我是遼寧沈陽人，在廣東廣州。相對來說，廣東人比較溫和，普遍比較理性，比較細心也比較現實。有人說廣東人一毛錢也計較，我認為那是極少數吧，我平時住廣州白云區龍歸墟附近，至少我平日在菜市場買菜，從來沒有遇到過這種情況，而且剛好相反，這里的商販常常非常大度，比如說你買了5.3元的蔬菜，大多數情況下你給他10元他會直接找你五元，更不要說一毛兩毛了。當然了，還有一種反過來的情況，比如稱重之后是4.9元，有很多菜販也往往不會給你找零一角，說明在他們看來，這都是無需計較的事情。但是不計蠅頭小利的同時，廣東人卻非常認真，同樣以買菜為例，比如兩堆番茄，一堆售價3元一堆售價3.5元，你買3元的那堆，想從3.5元的里面拿進來一個，是不可以的，這說明廣東人十分遵守規則，老廣東人普遍都講究老老實實做人。

認真，大度，和善，包容，遵守規則，仔細卻不計較，是廣東人的特點。

為什么很多廣東人吃飯前要用開水洗茶具碗筷？

這個行為不僅一個地方有，全國各地都有。只是星星點點不普遍。在歺館就歺的人基本上都洗碗筷。我想，這樣做是為了講衛生，防止病從口入吧。

廣東人早、中、晚一般吃什么？

非常高興回答題主的問題。我是廣東陽江人，和大家介紹一下我們家鄉一天早、中、晚都吃些什么？早餐一般在家里媽媽會煮白粥+蘿卜干，煲番薯。這也是我整個童年在家吃早餐吃得最多的一種，也是在農村普通家庭最常見的早餐。如果家里沒早餐到外面吃的話，各種湯粉，豬雜粥，炒粉等等。記得小時候中午家里也是喝粥和炒一碟青菜，現在生活好了，中午基本上也是吃飯。三菜一湯。一般會做一個豬雜枸杞湯，炒一個小炒，比如節瓜炒瘦肉或是豆角炒瘦肉，五花肉炒蒜苗等等。加一個時蔬青菜。在我們家里晚餐是吃的最好的。人家都說晚上吃的少，可是我們家晚上是一天最豐富，最有營養的一餐。剛開始我也不明白這是為什么，后來爸爸告訴我，晚上清閑，又不用忙碌干活。時間充足，最重要的是一家人都在家。晚上會有四菜一湯，煮菜一般會有，清蒸魚，紅燒排骨或是白切雞，燒鴨，燜腩肉，釀豆腐，三絲炒肉，時蔬青菜，同樣也會有一鍋燉湯，比如同骨蓮藕湯，生地龍骨湯等等。朋友們，你們一日三餐都吃些什么呢？歡迎留言評論加關注。