番茄冬瓜牛肉能一起燒嗎
主料:
西紅柿2個，冬瓜150g，長茄子一根
輔料
菜籽油適量，食鹽適量
步驟1
冬瓜去皮，洗凈，切塊，番茄洗凈后切塊，茄子洗凈切滾刀塊備用。
步驟3
起鍋，放適量的油，油熱放蔥姜蒜爆香，放入冬瓜翻炒，再放放茄子，番茄一起翻炒均。
步驟5
稍稍放點鹽，耗油最后加點水，炒熟，出鍋前加點雞精即可。
茄瓜和牛肉能一起煮嗎
主料：茄子220克、五香牛肉200克
輔料：油15克、 生抽5克、 紅剁椒30克、 青剁椒30克、 干香菇2朵、 黑胡椒粉2克
做法：
1、準備好紫茄子
2、準備好香菇、五香熟牛肉、青紅剁椒、大蔥、生姜、蒜
3、茄子洗凈、切粗條；用冷水浸泡10分鐘
4、牛肉、香菇切小粒
5、蔥姜蒜切細粒
6、粉絲泡發，鋪在碗底
7、茄子入油鍋煎軟
8、煎好的茄子放在粉絲上
9、鍋中余油，爆香蔥姜蒜，倒入牛肉、香菇翻炒，倒一勺高湯燜2分鐘；加入黑胡椒粉，炒好的牛肉、香菇盛起，倒在茄子上，淋上青紅椒，入開水鍋中，隔水蒸20分鐘
10、蒸好的茄子淋上芝麻油，拌勻后食用
牛肉冬瓜番茄能一起燉嗎
牛骨頭能和冬瓜一塊兒燉牛骨湯材料牛骨，蘿卜苗，鹽，杞子，西紅柿，胡蘿卜，芹菜做法1、新鮮的牛骨用水清洗干凈后就可以放到大鍋里加清水熬煮了。2、大火燒開、撇掉上面的浮沫，然后轉小火熬上三、五、七個小時。3、為了省點煤氣，我用了燜燒鍋，熬一陣燜一陣。4、斷斷續續熬了一個晚上，第二天就得到一鍋雪白雪白的牛骨湯了。5、熬好的牛骨湯可以做湯底，加點豆子或牛肉繼續熬，就可以得到鮮美無比的上湯，喜歡素一點的可以加點素菜煮成蔬菜湯。7、家里有點蘿卜苗，順手放牛骨湯煮了，最后再下點鹽、放點杞子，這樣就成了上湯蘿卜苗，很天然的味道。9、放點西紅柿、胡蘿卜、芹菜熬一陣，就成了美味的牛骨蔬菜湯。小訣竅熬牛骨湯的時候加點雞骨頭下去，這樣可以去除牛骨的毒素，同時令湯的味道更加鮮美。
牛肉和冬瓜能一起燒嗎
食材明細
主料：牛腩一斤、冬瓜一個、姜片5片、蒜頭4瓣
配料：蒜末、姜末、蔥花、江油、辣椒油（穌油海椒）香油、糖、醋、雞精、味精、花椒粉
做法
1.買回來的牛腩洗干凈，空干水分，切成2CM左右的小塊備用，鍋中少許油，
七成熱加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒變色后倒入紫砂鍋。大火煮開，撇去浮沫轉為小火，慢燉1小時。冬瓜去皮切塊，一小時后加入，同時加入兩茶匙鹽，繼續燉煮20分鐘即可。
2.四川的吃法是牛肉和冬瓜蘸調料吃的，所以你可以自己調制適合自己口味的調料。
3.我調的分別加入：蒜末、姜末、蔥花、江油、辣椒油（穌油海椒）香油、糖、醋、雞精、味精、花椒粉、料酒。
牛肉與冬瓜可以在一起紅燒嗎
主料冬瓜500克 輔料蔥適量鹽適量清湯牛肉1碗 步驟牛肉燒冬瓜的做法步驟11.主輔料： 冬瓜、清湯牛肉。
牛肉燒冬瓜的做法步驟22.把冬瓜去皮洗凈。
牛肉燒冬瓜的做法步驟33.切成自己喜歡的塊或條。
牛肉燒冬瓜的做法步驟44.清湯牛肉倒入鍋中。
牛肉燒冬瓜的做法步驟55.放入冬瓜。
牛肉燒冬瓜的做法步驟66.旺火燒開，燒制5分鐘牛肉燒冬瓜的做法步驟77.加蔥花、鹽調味。
牛肉燒冬瓜的做法步驟88.再燒制2分鐘左右，至冬瓜熟透，即可關火。
牛肉燒冬瓜的做法步驟99.出鍋盛入碗中，即可上桌
西紅柿燉牛肉可以放冬瓜嗎
1.準備食材：牛肉200克、冬瓜200克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、八角5克、桂皮5克。
2.牛肉洗凈切小塊。
3.冬瓜去皮切小塊。
4.姜切片。
5.大蔥切段。
6.小蔥切蔥花。
7.起鍋燒水，下入牛肉焯水2分鐘，撈出備用。
8.然后將牛肉、蔥段、八角、桂皮、姜片放入砂鍋中，加入適量的清水，燜煮30分鐘。
9.接下來在砂鍋中放入冬瓜、鹽，繼續小火燉10分鐘。
10.最后盛入碗中，撒上蔥花即可。
冬瓜炒牛肉可以一起吃嗎
工具/原料
牛肉 (200克)
姜 (10克)
蔥 (10克)
蒜 (10克)
冬瓜 (10克)
方法/步驟
1.牛肉提前浸泡冷水入鍋焯水。
2.煮好的牛肉切丁備用。
3.鍋內熱油炒香香料。
4.倒入牛肉調入老抽生抽加水燉煮1個小時。
5.冬瓜切塊煮熟放入碗底倒入燉好的牛肉。
6.上桌和家人共享美食。
冬瓜和番茄可以一起燒嗎
食材
主料
冬瓜
半個
番茄
2個
粉絲
1把
輔料
油
適量
鹽
適量
醋
適量
醬油
適量
雞精
適量
香油
適量
蔥
適量
蝦皮
適量
步驟
1.冬瓜洗凈去皮
2.把冬瓜切成片
3.放好備用
4.把番茄切成片
5.加油，油熱后加入蔥煸香
6.然后放入番茄一起翻炒，炒到番茄汁出來
7.放入冬瓜片翻炒
8.加入鹽，醬油，醋
9.調料都均勻鋪蓋到冬瓜上，加水，水量沒過冬瓜為準
10.蓋上鍋蓋，燜到水開
11.加入粉絲
12.加入蝦皮，再蓋鍋蓋，燜到粉絲熟即可出鍋嘍
13.有點酸，有點鮮，味道不錯！泡米飯很好吃！
小貼士
1、番茄入鍋后多炒會，把汁充分煸出來，味道更好；2、粉絲吸水，所以多放些比較好；
冬瓜番茄燉牛肉
1、材料：冬瓜500克，烏雞1只，番茄1個，陳皮1塊，瘦肉100克，精鹽少許。
2、先將雞剖好，洗凈，放入滾水中煮5分鐘，取出過冷水。洗凈冬瓜，連皮切成大塊。瘦肉洗凈。陳皮浸軟，去瓤，洗凈。然后將原料一齊放入清水煲內，大火煲滾后，改慢火煲3小時，下番茄，下精鹽調味即成。
