青菜炒牛肉的青菜圖片
用料
大青菜半斤，牛肉100克，料酒少許，姜一片，沙茶醬半匙，蒜三小個，生粉，鹽，雞精各適量
做法
1/9 大青菜洗凈菜滾刀切短，葉子和根分開放，
2/9 牛肉切薄片用料酒，姜絲，蒜一小個，沙茶醬半匙，雞精，生粉腌制十分鐘
3/9 鍋里下油熱開，下牛肉炒兩到三分鐘，
4/9 油留下把蒜爆香一下，
5/9 把大青菜的根先炒一會，
6/9 再下葉子，
7/9 炒至菜熟放適量蠔油雞精，鹽翻炒圴勺，
8/9 下牛肉翻炒一下關火，
9/9 出鍋裝盤。
小青菜炒牛肉圖片大全
綠色：以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
黃色：以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香、脆嫩的感覺，使人倍覺清新、味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素，可延緩皮膚衰老，而且對肝臟有益。
紅色：以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒等。它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食欲并能刺激神經系統的興奮性。近年來，隨著流行病學研究的深入，人們發現西紅柿中含有的番茄紅素既有強抗氧化功能，番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高于β-胡蘿卜素和α-胡蘿卜素。
紫色：以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇、紫豆deng。這類蔬菜富含維生素P，其胡蘿卜素含量少于蔬菜，但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道濃郁、能調節神經、使人心情愉快，并對防治高血、咳血、紫斑病有益。
白色：以白色為主的蔬菜主要有茭白、蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿卜等，它們給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺，對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用，同時有益于防治高血壓和安正。白色蔬菜的胡蘿卜素含量比不上深色蔬菜。
炒青菜牛肉的做法大全
熟牛肉可以直接吃，為什么要和菜一起炒呢？如果沒有滋味兒的話，可以加一些調料拌一下。比如著名的川菜夫妻肺片里面主要是牛肉。如果一定要炒的話，建議和青菜吧，而且最好等到青菜快熟的時候再把肉放到上面，不要來回攪拌，因為熟的牛肉很容易碎。
青菜炒牛肉的青菜圖片高清
這兩個都不錯~ 牛肉燉柿子：
1、西紅柿切成小塊；
2、牛肉用高壓鍋壓熟，香菜切碎；
3、鍋里放入清水，把柿子放進去；
4、接下來就燉啊燉啊，把肉也放進去，幾乎燉到看不到柿子，要好的時候加調料，可以放一點點醬油，一點點牛肉粉，一點點白糖，一點點咸鹽；
5、OK了。 牛肉燉蘿卜： 1、牛肉洗凈，切塊2×3×3（厘米）； 2、與冷水一同入鍋，大火煮； 3、在煮牛肉的同時，將燉牛肉的砂鍋內盛入適量水煮沸備用； 4、當牛肉煮沸變色，起沫時，將牛肉撈出、濾去多余水分； 5、將牛肉放入砂鍋，加入八角、花椒，以大火煮沸后，改為文火燉?！ ?/p>
6、當牛肉燉至蘇軟后，將蘿卜入鍋，加入適量食鹽一起燉，時間可根據個人飲食的口感和習慣而定。
青菜燒牛肉圖片大全圖
芹菜炒牛肉想要口感好，芹菜需要選擇小香芹，小香芹口感好，吃起來清脆可口，而牛肉建議選擇牛前腿肉，牛前腿肉肉質細膩，一般用來爆炒。牛肉的營養價值眾所周知，可以補脾胃、增長肌肉、補鐵、補血、抗衰老、增強免疫力等。
芹菜是高纖維的蔬菜，具有特殊的濃郁芳香，這種香味有增進食欲安神鎮定的作用。經常食用芹菜，可以健腦益智、降低血壓、清腸利便、解毒消腫和促進血液循環。
炒牛肉青菜的做法
綠油油的菜心，搭配嫩滑的牛肉，不單營養，并且口感十分的清新，因此非常適宜孕產婦吃，目前我們就領會一下菜心炒牛肉的做法吧。
菜心炒牛肉的做法:
1.先將牛里脊 菜心 姜 蔥 蒜 鹽 雞粉 淀粉 生抽 糖 料酒 油都準備好待用
2.菜心去失落老的那一局部，然后蕩滌清潔，切成段，再放入燒開的水中焯
3.大概焯半分鐘左右就可以撈出控干水待用，再將牛肉去失落筋膜后蕩滌清潔
4.切成薄片，然后再沖洗清潔去失落血水，再將鹽和雞粉放入碗里，放入淀粉
5.倒入凈水攪拌成醬汁，然后放入牛肉用手抓勻后腌制半小時
6.再將油倒入鍋里，大火燒熱之后放入牛肉快速滑炒至變色后撈出
7.控干油，再將油倒入鍋里燒至溫熱后放入蔥姜蒜，翻炒出香味
8.再放入腌制好的牛肉片，倒入料酒翻炒少頃
9.倒入生抽，放入黑糖翻炒平均后放入焯好的菜心
10.翻炒平均就完成了這道菜心炒牛肉。
菜心炒牛肉的做法知心提示:
1.焯菜心的時辰，倡議放入少許鹽和油在水中，這樣顏色才會迥殊蔥綠美觀。
2.假如不想吃菜心也可以用其他的青菜。
3.腌制一會牛肉，這樣可以肉的口感更好，更Q彈。
4.牛肉外面含有充裕的微量元素，因此也非常適宜產后哺乳期的媽媽吃，可以讓奶水更營養。
爆炒青菜牛肉的做法
牛肉炒芹菜，孕婦是可以吃的，畢竟牛肉里面富含蛋白質以及鐵鈣等微量元素，而且芹菜是一種粗纖維的蔬菜，除了有降血壓，降脂的作用以外，也可以防止孕期出現便秘的癥狀，因此孕婦吃牛肉炒青菜是有一定的好處，但不建議多吃，因為牛肉纖維比較粗，能引起消化不良。
