牛肉土豆飯的做法

1、牛肉切成小丁，撒少許鹽，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓勻，然后靜置腌制15分鐘。

2、新鮮香菇洗凈切片，玉米豌豆胡蘿卜粒洗凈瀝干備用。

3、油鍋加熱，倒入牛肉丁大火翻炒1分鐘，至表面發白變熟，然后盛出放入一個小始碗內備用。

4、再將香菇和玉米粒倒入油鍋中翻炒，撒1小勺鹽后翻炒2分鐘，至香菇變軟后關火。

5、盛2碗大米淘洗干凈后放入鐵釜鍋膽內，加水至相應的刻度線。

6、將炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入鍋內，均勻分布。

7、插上電源，口感選擇“標準”，米飯選擇“標準飯”，米種選擇“短粒米”，按開始鍵開烹煮米飯。

8、米飯煮好后聽到提示音就好了。撒上一點蔥花口味更香。

牛肉土豆飯的做法竅門

牛肉切塊焯水，鍋留底油，蔥姜爆香，下牛肉煸炒，黃豆，土豆加調料。燉至酥爛即可。

牛肉土豆飯的做法大全

主料:

胡蘿卜適量

牛肉適量

口蘑適量

洋蔥適量

米飯1碗

輔料:

蕃茄紅燴調料適量

西式紅燜牛肉飯的做法步驟:

1.牛肉切成薄片。

2.胡蘿卜、口蘑、洋蔥切滾刀塊備用。

3.油鍋下洋蔥煸炒。

4.加入牛肉片炒斷生。

5.依次加入胡蘿卜和口蘑燔炒。

6.加開水沒有過食材。

7.燒開后撇去浮沫。

8.煮10分鐘左右加入蕃茄紅燴調料（上面有參考量），關火等調料融化后再大火收汁。

9.米飯裝滿小碗倒扣在盤子里，撒上熟的黑芝麻。

10.把燒好的紅燴牛肉澆在上面或者放在旁邊，開吃吧！

牛肉土豆飯怎么做

牛里脊 180g 、 土豆 1個 、 姜片 2片 、 蔥花 1g 、 李錦記薄鹽生抽 10+30ml 、 五香粉 1勺 、 生粉 2勺 、 料酒 1勺 、 鹽 1勺

步驟1

將牛里脊肉切成小塊，放入一勺生粉，一勺五香粉，一勺料酒，10ml李錦記薄鹽生抽，攪拌均勻。靜置15分鐘以上。

步驟2

土豆削皮，切成與牛肉差不多大的小塊。

步驟3

鍋中倒入油，微微加熱后放入2片生姜。

步驟4

倒入牛肉，中火輕輕翻炒。

步驟5

待牛肉呈現焦黃，倒入土豆。繼續翻炒三分鐘。

步驟6

加入30ml李錦記薄鹽生抽，加入沒過牛肉土豆的水。大火煮開，加一勺子鹽。蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘。

步驟7

打開鍋蓋，大火兩分鐘收汁。裝盤，撒上蔥花即可。

咖喱牛肉土豆飯的做法

主料

牛肉300克

洋蔥一個

土豆兩個

胡蘿卜一個

輔料

日式咖喱醬3塊 (57克)

日式咖喱牛肉飯的做法步驟

1.牛肉,土豆,胡蘿卜切小塊. 洋蔥切條

2.橄欖油入鍋, 中火加熱后放入牛肉

3.當牛肉被煎至變色出水時將其盛出備用

4.在相同的鍋中加入洋蔥, 中火翻炒幾分鐘, 直到洋蔥變色,焦糖化

5.加入胡蘿卜和土豆翻炒一會, 再放入牛肉. 倒入420毫升的清水或直到水位剛剛沒過食材

6.大火煮開后撇去浮沫

7.轉小火燉大約45分鐘或直至牛肉軟爛

8.將鍋離火,加入咖喱,輕輕攪拌直到咖喱全部融化

9.將鍋放回火上, 此時可以依個人口味加入其他調料(如生抽半勺,番茄醬半勺,蘋果醬半勺),當然也可以不加,因為咖喱醬本身的味道已經足夠的好.繼續小火慢燉10到15分鐘就大功告成了,如果喜歡黏稠一點的咖喱可以適當延長慢燉的時間,起鍋前可加點鹽調味

10.日式咖喱牛肉飯,吃著超幸福的

小竅門&溫馨提示

1. 不同牌子的咖喱醬可能所需的水量不一樣。

2. 可以將牛肉換成其他的肉類,或者只有蔬菜也是很好吃的

牛肉土豆飯的做法電飯煲竅門

材料

主料：牛肉適量、米飯240克、胡蘿卜一根、土豆一個；

輔料：

牛肉胡蘿卜土豆燜飯

1

胡蘿卜土豆切丁

2

牛肉切丁

3

鍋中熱油

4

放入蒜爆香

5

倒入牛肉翻炒

6

待牛肉翻炒變色后加入適量醬油繼續翻炒

7

放入土豆和胡蘿卜丁翻炒片刻

8

放鹽雞精黑胡椒翻炒均勻，盛出備用

9

大米淘洗干凈，把炒好的菜倒入拌勻，放入電飯煲，按下煮飯鍵

10

挑至保溫檔后即可享用

牛肉土豆拌飯的做法大全

用料冷凍燉牛肉 半碗? 1個米 2杯清水 適量鹽、生抽、雞精、香油 適量

一人食——番茄牛肉鍋巴飯的做法步驟

步驟 1

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洗米下鍋

步驟 2

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柿子切丁

步驟 3

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西紅柿放入鍋中

步驟 4

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之前燉好的牛肉冷凍分裝，取出其中一袋放入鍋中

步驟 5

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加水開煮，放入適量調料

步驟 6

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悶上鍋蓋，20分鐘后開鍋

步驟 7

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美味的番茄牛肉飯就做好啦！下面還有鍋巴哦?

土豆牛肉飯怎么做好吃

10克，應該差不多吧！

土豆牛肉米飯的做法

步驟 1

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牛肉洗干凈后在清水里泡半小時，去血水； 加入大蔥、花椒和老姜片大火煮開，轉小火煮10分鐘； 撈起來晾涼，切塊。

步驟 2

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切好的牛肉放進高壓鍋，加入大蔥段、姜片壓20分鐘； 牛肉撈起來，剩下的牛肉湯留著備用。

步驟 3

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鍋里倒油燒熱，加入壓好的牛肉翻炒，直至牛肉表面有點兒焦黃，撈起來備用。

步驟 4

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鍋里倒油燒熱，加入壓好的牛肉翻炒，直至牛肉表面有點兒焦黃，撈起來備用。

步驟 5

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把炒好的牛肉和洋蔥胡蘿卜一起翻炒； 加入剛才準備好的牛肉湯，大火燒開； 加入洗好切成塊的土豆，大火燒開再轉小火。

步驟 6

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等土豆可以輕松戳爛，并且鍋里的湯汁變得有些渾濁，用四川話說就是像“kaokao"一樣，開始“咕嚕咕?！泵芭菖輹r，就可以加入咖喱醬和椰漿了，然后攪拌均勻，最后煮5分鐘就好了~

步驟 7

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盛一碗米飯，然后倒扣在盤子里，再把咖喱牛肉舀起來鋪在旁邊就好啦~

牛肉土豆飯的做法視頻

牛腩 500克

土豆 2個

姜片 3片

香葉 2片

八角 1個

花椒 20粒

冰糖 7顆

生抽 30克

料酒 15克

鹽 2克

老抽 15克

做法步驟

1、牛腩切大塊，冷水下鍋，放入姜片，大火燒開后轉中火繼續煮，煮出血沫后把牛腩撈出來。如果表面還有多余浮沫，可以用熱水沖洗一下。

2、土豆切成大的滾刀塊，放到鍋子里煎一下，煎到表面微焦就盛出來備用，不用煎到全熟。

3、鍋子里留底油，放入瀝干水分的牛肉煎炒一下。

4、再加入香葉、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均勻。

5、倒入熱水沒過牛肉，一定要是熱水或者開水。中火煮開以后蓋上蓋子，轉小火燉70分鐘。也可以用高壓鍋，時間控制在35分鐘左右，喜歡爛乎的可以延長。

6.加入土豆即可

牛肉土豆炒飯的做法

用料:

土豆 2-3個

牛肉 適量

蔥姜蒜干辣皮子 適量干

桂皮，八角，香葉，花椒粒 適量

郫縣豆瓣醬，黃豆醬 適量

生抽，糖，鹽 適量

土豆燉牛肉的做法步驟:

步驟 1 牛前腿肉切塊，過水抄一下

步驟 2 備一碗調料，蔥姜蒜，干辣皮子，桂皮，花椒粒，大料，香葉，

步驟 3 土豆切塊，洗好

步驟 4 佰倒稍多的油

步驟 5 放一兩勺糖，攪出焦糖色

步驟 6 下肉，翻炒，上色

步驟 7 炒好糖色

步驟 8 下備好的一碗調料

步驟 9 加生抽一大勺比炒菜多，加一點耗油

步驟 10 備好郫縣豆瓣醬和黃豆醬

步驟 11 加兩勺郫縣豆瓣和一勺黃豆醬，再加入一點白酒，或者料酒也行

步驟 12 添水漫過肉

步驟 13 待水開嘗咸蛋，可以適當加點鹽

步驟 14 倒入高壓鍋

步驟 15 大火，待閥門響了，等15分鐘

步驟 16 等氣放完

步驟 17 下入土豆，添一點水

步驟 18 然后大火燒開，轉小火燉，最后出鍋