關于洛陽牛肉湯的作文

牛肉湯味道鮮美，口感好，我喜歡

關于洛陽牛肉湯的作文怎么寫

襄樊的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面.蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣.它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的.面不夠香,湯是用面湯加豬油調出來的,令人起膩.只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位

關于洛陽牛肉湯的作文1500

從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉?，F在我向大家介紹一下我喜歡的美味小吃：三合湯湯 。

　三合湯湯味道好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在湯里，上面有一塊塊鮮紅的牛肉，一根根碧綠的香菜，看上去比正餐大菜還要好吃，還要可口，讓我想起來就會口水直流三尺！

　　三合湯湯的做法也很簡單：隨手抓一把粉絲放進熱水中，讓它變軟。先把水煮開再將粉絲、牛肉、蒜葉一同放入鍋里，燒上二三分鐘，等鍋里冒出像珍珠一樣的水泡時就可以到入碗中了，還可以放些辣，起到增加香味的作用。然后放入調料和配料，一碗色香味俱全的三合湯湯就做好了。在冬天，吃上一碗三合湯湯，身體馬上變得暖暖的，舒服極了。

　　三合湯湯雖然沒有上海生煎小籠的精致，沒有西安羊肉泡饃的質樸，但它好吃，又有江南的風味。還沒有吃，就想到了《如夢令》《憶江南》等詩句。讓你吃上一碗還要一碗。

　　說也奇怪，我吃三合湯湯時，喜歡把粉絲卷在筷子上面，然后放入口中細細的咀嚼，品嘗著它的美味。當把牛肉、粉絲等吃光后，我喜歡把湯水喝光，因為湯水很鮮美，味道很濃厚，還有蒜葉的香、牛肉的香好喝極了。吃好后唇齒留香。

　　一個城市如果沒有美味的小吃，就像一個人失去了味覺一樣，索然無味。如果你入遇到了賣三合湯湯的地方，你一定要品嘗一下它的美味，聞一下它的香味，看一下它鮮艷的顏色。否則會遺憾的哦?。?！

介紹洛陽牛肉湯作文

坊間傳說，蘭州牛肉面起源于唐代，但已無法考證。目前有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，系東鄉族馬六七發明創制而成，后經后人陳和聲、馬寶子等人以“一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)”統一了蘭州牛肉面的標準。在蘭州牛肉面的改良和統一標準(一清，二白，三紅，四綠，五黃)當中，陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟倆起到了關鍵作用，把這一街邊小吃變為大眾消費的美食，以及后來的馬保子從挑擔經營改成店面經營，為蘭州牛肉面走向全國奠定了基礎。其制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質的延伸性和彈性。

回族老人馬保子首創挑擔經營，在近百年的漫長歲月里，以一碗面而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，蘭州牛肉拉面最為著名。

關于洛陽牛肉湯的作文素材

公元前25年，漢光武帝劉秀建都洛陽，史稱“東漢”。

一日，春光明媚，光武帝便裝出游。當行到西華門（今洛陽老城西華街）附近時，從一所民宅里飄出陣陣清爽醇厚的香味，使眾人胃覺大開。光武帝命隨從前去看個究竟，隨從回來稟報：是一老者正在家中熬制牛肉湯。光武帝大或不解，這個牛肉湯的味道居然如此的清爽醇厚，隨命人將老者請到皇宮中熬制牛肉湯。經過一天一夜的精心熬制，牛肉湯終于熬成了。于是光武帝邀眾文武大臣一起品嘗此美味。

香氣襲人的牛肉湯端上來了。第一個碗中的牛肉湯是甜湯，只見碗中盛著金黃色的湯汁，加上薄薄的牛肉，清甜可口，肥而不膩。第二個碗中的牛肉湯是咸湯，肉湯中放入了秘制的紅辣椒、蔥花等調味品，湯色澤鮮紅，口感咸、香、辣回味無窮。光武帝及眾大臣無不絕口稱贊。在回味著美味的時候光武帝突然有感而發，如果洛陽城中的百姓每天都能喝到如此美味的牛肉湯，那不是百姓的大幸么。于是光武帝下旨在洛陽城大街小巷興建牛肉湯館，命老百姓每天清晨必須喝一碗牛肉湯。因牛肉湯確實味道鮮美，喝一碗大家都覺得不夠，但百姓的收入有限，于是光武帝下令，凡是喝一碗湯不夠的，都可以免費的添湯。

時光飛逝，就這樣一代一代延續、傳承下來。洛陽人到現在都保持每天清晨喝湯，不夠了免費添湯的習慣。

洛陽牛肉湯的作文200字左右

用料：牛鍵子肉200可克，牛骨頭一大塊，姜一塊，八角一顆，桂皮一小塊，花椒少量，香砂一顆，陳皮少量，香葉三至四片。

步驟如下：1.買回來的牛骨頭清洗干凈，和牛肉一起放入鍋中加滿清水，2.開大火把水燒開煮大約3分鐘煮出骨頭和肉的血沫，3.把骨頭和肉撈出用溫水沖洗干凈，

牛肉湯的作文500字

用料 牛肉 200g 木薯粉 3～4勺 油 少許 鹽 少許 蠔油 1～2勺 生抽 少許 胡椒粉 依個人口味 雞蛋 一個 芹菜 少許 客家牛肉兜湯的做法 牛肉洗凈，切小片，然后放入鹽、木薯粉、蠔油、生抽，用手抓勻，讓油和木薯粉包裹住每片肉，靜置入味一會。

將雞蛋打散，備用500毫升的水下鍋煮至沸騰，迅速將腌好的牛肉放入沸水中，打好的雞蛋液也同時下鍋，用筷子攪拌成蛋花，當水再次沸騰時立即關火，不然牛肉會變老。

起鍋后放入芹菜，依個人口味加入適量胡椒粉。

韓城牛肉湯作文

我的家鄉，在美麗的福建省福安市。

這是個山美水美人更美的地方。這兒有青翠的高山，清澈的湖泊，富饒的物產，勤勞善良的韓城兒女，我愛我的家鄉，讓我們一起走進福安吧！ 先說說白云山的美麗風光吧！白云山被列為國家風景名勝區、世界地質公園。這里景區繁多，主要有：冰臼、白云佛光、九龍洞等，這里的峰險、石奇、洞異、瀑急、溪秀，真是個旅游勝地啊，如果你有幸的話，還可以在日出時欣賞到“佛光勝景”，帶你進入海市蜃樓般的仙境。福安的山美水更美，美麗的富春溪如一條綠色的玉帶環繞整個韓城，平靜的水面，就如一面巨大的銀鏡，倒映著兩岸郁郁蔥蔥的大樹，與藍天白云融為一體，真像一幅優美的山水畫。山美水美的福安，還是個瓜果之鄉呢。溪塔葡萄甜又甜、穆陽水蜜桃香又香、芙蓉李干酸又酸。盛夏時節，聞著瓜果的清香，品嘗著美味的水果，酸酸的、甜甜的好不愜意。改革開放以來，生活在這里的人們，用勤勞智慧的雙手、求真務實的作風創造了一個又一個奇跡，讓家鄉披上了一層又一層美麗的外衣。