橙子能和牛肉一起煮
食材，圣女果適量，牛肉350克，蔥適量
姜適量，蒜適量，玉米油10毫升
生抽2克，生粉5克，料酒適量，鹽適量
1. 牛肉逆著紋路切片，撒入生抽，鹽，料酒，生抽。
2. 將抓均勻腌制半小時。
3. 圣女果對半切開，紅椒切段備用蔥姜蒜切好備用。
4. 鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒牛肉至6成熟撈出。
5. 鍋內留底油，倒入蔥姜，紅椒大火煸炒一分鐘。
6. 加入圣女果，蔥花，大火煸炒半分鐘。
7. 調入少許生抽調鮮味，大火煸炒1分鐘即可出鍋。
8. 入盤即可。
9.美味又好吃的橙子炒牛肉完成開吃了。
牛肉和橙子一起吃
將橙皮、牛肉和大蔥洗凈，然后改刀把牛肉中放入黑胡椒粉和油腌制，把橙皮放入橙汁中腌制腌制好的牛肉放入鍋中翻炒，再放入醬油和水淀粉，最后加入橙皮和蔥絲再翻炒兩下即可
橙子和牛肉能一塊兒吃嗎
沒有用橙子皮直接燒牛腩的，一般都是用陳皮燒，具體做法如下：原料：牛腩肉、陳皮、生姜、花椒、大蒜、蔥白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蠔油、料酒、水淀粉。做法：
1、陳皮洗凈泡軟，用刀刮去內部白色內膜，切成片，浸泡陳皮的水留用；
2、各式配料準備好；
3、鍋里加入適量油，放入陳皮、生姜、花椒、大蒜、蔥白、干辣椒、冰糖小火炒香；
4、牛肉切塊放入開水中汆燙洗凈以后，加入鍋內煸炒，噴入適量料酒，加老抽上色、生抽、蠔油調味；
5、一次性加入漫過所有材料的水、之前浸泡陳皮的水，大火煮開轉小火慢燉至牛肉酥；爛；
6、轉大火，加入適量水淀粉勾芡收汁即可起鍋。
橙子能和牛肉一起煮粥嗎
用料
牛里脊 200克 橙子 2個
大蒜 1瓣 生姜 1/2茶匙
醬油 1.5湯匙 白醋 1.5湯匙
白糖 1.5湯匙 蘇打水 2湯匙
淀粉 30克 現磨黑胡椒 適量
食鹽 少許 藍莓 5顆
橙子牛肉的做法
步驟1 所需食材：牛里脊，橙子，蘇打水2湯匙，姜末1/2茶匙，大蒜1瓣（切成蒜末），淀粉30克，白糖1.5湯匙，醬油1.5湯匙，白醋1.5湯匙，現磨黑胡椒和食鹽適量
步驟2 橙子1.5個榨汁（約100毫升）
步驟3 1/2個橙子切片，1個橙子皮擦成碎備用
步驟4 調汁：橙汁倒入碗中
步驟5 放入橙子皮碎
步驟6 放入生姜末
步驟7 將白糖，白醋，醬油依次倒入
步驟8 攪拌均勻即可
步驟9 牛肉頂紋路切片
步驟10 平鋪牛肉片，用錘子敲打一下，撒入適量黑胡椒
步驟11 撒上食鹽
步驟12 然后將牛肉片放入容器中，加入蘇打水拌勻均勻，讓牛肉充分吸收蘇打水
步驟13 最后將牛肉片蘸上薄薄的一層淀粉
步驟14 入煎鍋煎至兩邊變色即可
步驟15 撈出后用廚房用紙吸干油備用
步驟16 平底鍋留少許底油，倒入蒜末煸出香味
步驟17 倒入調好的橙汁，待橙汁煮開
步驟18 倒入牛肉和橙子片，包裹均勻即可
步驟19 裝盤，點綴藍莓和薄荷葉即可
橙子跟牛肉可以一起吃嗎
洋蔥大閘蟹魚咖喱牛肉可以一起吃。
螃蟹不宜與以下食物同吃：
1、螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
2、螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃
3、螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
4、螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒
5、螃蟹+紫蘇葉：腹痛
6、螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
7、螃蟹+香瓜：易導致腹瀉
8、螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒
9、螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收
10、螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
11、螃蟹+蜂蜜：中毒
12、螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石
13、螃蟹+圓茄子：損傷腸胃
14、螃蟹+冷食：必導致腹瀉
15、螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
16、螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃
17、螃蟹+柿餅：腹痛
18、螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
19、螃蟹+橘子：令患軟癰
20、螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
21、螃蟹+香梨：傷腸胃
22、螃蟹+葡萄：身體不適
23、螃蟹+花生：腹瀉
橙子牛肉能一起吃嗎
主料：牛里脊
醬汁：醬油、蜂蜜、白酒或紅酒、黑胡椒粉、蒜泥、芝麻油、鮮橙汁（橙汁半個）
配料：鮮橙2個、花生碎或各種堅果
配菜沙拉、鮮橙絲、娃娃菜絲、油菜絲或生菜
香菇切片跟牛肉一起腌制。
做法1、牛里脊切兩大片1cm后，拍打或用刀切刀花用醬汁腌制1小時。 2、平底鍋加油把牛肉香煎，來回兩次翻動。
3、大概五六成熟時加入剩下的汁，收汁出鍋裝盤。
4、炒香菇加入少許醬汁翻炒裝盤。
4、再用刀叉切開或用剪刀剪開：）肉、蔬菜、堅果、橙子一起吃味道很鮮美。
主料：牛肉(后腿)250克，調料：雞蛋70克，植物油60克，香油5克，黃酒5克，醬油5克，味精1克，小麥面粉10克，五香粉3克，鹽1克
做法1.將嫩牛肉頂刀切成1厘米厚、3厘米長的片，再用刀把肉片逐片拍成0.3厘米厚的薄片，用精鹽、醬油、五香面、味精、紹酒、香油將肉片腌15分鐘，使之入味； 2.把雞蛋磕入碗內，用筷子抽打開，加入面粉，攪打成蛋糊；
3.炒鍋置火上，加油燒熱，肉片拖雞蛋液逐片下鍋煎制，煎至肉片呈金黃色，酥嫩時撈出，共煎十七八片，整齊地碼在盤內即可。
主料：牛肉(后腿)500克，
輔料：菠蘿200克，洋蔥（白皮）25克，芹菜15克，
調料：香葉3克，鹽3克，胡椒粉3克，花生油40克
做法1.蔥頭切末，芹菜切末； 2.將牛后腿洗凈，剔去邊條，用刀切成4塊，再逐塊用肉拍子拍成厚1厘米的片，收攏邊緣呈扁圓形，成牛肉扒，撒上精鹽、胡椒粉、蔥頭末，腌2小時；
3.煎鍋上火，放入花生油燒熱，下牛肉扒煎至兩面金黃，瀝去余油，用菠蘿烹之，加肉湯適量，在小火上燒微沸至汁濃肉爛時，下芹菜末再沸片刻即可裝盤，再澆上原汁，配菠蘿圈即成。
材料
牛肉排，檸檬1個，土豆1個，紫皮洋蔥1個，德式熏肉，面包糠少許，雞蛋2個，面粉少許，小香蔥末少許
做法1.牛肉排切成薄片用點白蘭地和少許鹽抓勻后腌上15分鐘，洋蔥切絲2.土豆洗凈削皮煮熟后切片
3.熏肉切塊
4.將面包糠和少許面粉用雞蛋活成糊狀，均勻涂于牛肉排表面。
5.把食用油倒入平底煎鍋燒熱，牛肉排放入煎鍋，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盤。然后將洋蔥切絲、土豆片，熏肉塊待煎鍋燒熱后放入炒至金黃，與煎好的小牛肉拼盤，最后點綴上檸檬片，在土豆上撒點小香蔥末即成。
小訣竅
牛肉排可以切的稍薄點，容易入味和煎熟；煎牛排前用廚房紙巾先吸干水份，以免煎牛排時濺油！吃的事候可以均勻撒上點細鹽。擠點檸檬汁在牛排上味道會更好。自己動手自己吃，所以正宗與否是在其次，重要的是享受DIY的樂趣^_^美食和足球，不論你是選擇其一還是魚與熊掌皆要，自己開心就好！
