黃芪杜仲牛肉湯做法竅門

食材

羊肉（適量）橘子皮（適量）黃芪（適量）大棗（適量）枸杞（適量）

第一步腿肉斬塊焯水，水中放點橘子皮（可以再放點山楂），去腥效果非常好

第二步準備藥材，當歸、黃芪、大棗、枸杞，分別清洗干凈，瀝干備用。

第三步最好用酒浸泡一段時間，因為杜仲的有效成分是白色的膠絲，而膠絲很難溶于水，但溶于酒精，所以直接放水煲湯很難充分提取藥效，將泡酒后的杜仲放到藥渣過濾袋中，否則煮后會散開影響湯的清純，如腰痛者可以多放些杜仲，并倒入浸泡的杜仲酒一起煲湯，如放了大量杜仲的湯會有些苦味，可以適當加幾顆紅棗改善一下。

第四步黃芪、當歸、杜仲放入藥料包中，防止煲煮過程中散開影響湯汁。

第五步黃芪、當歸、杜仲放入藥料包中，防止煲煮過程中散開影響湯汁。

第六步加枸杞煮開后5分鐘，加鹽調味即可完成。

牛肉杜仲湯的功效

主料：牛肉(肥瘦)640克 

輔料：當歸40克,棗（干）60克, 

調料：鹽3克 

做法：

1. 牛肉洗凈，切塊；

2. 當歸，紅棗(去核)洗凈；

3. 全部材料放入鍋內，用適量水，猛火煲至滾；

4. 用慢火煲2-3個小時，用鹽調味可用。

黃芪杜仲牛肉湯做法竅門視頻

材料：牛鞭1條，牛大力（鮮條）80克，巴戟天60克，杜仲30克，生姜4片，紅棗5個。

做法 ：

（１）取鮮牛鞭洗凈，切去肥油，用開水拖去膻味，然后清水漂凈，切塊。

（２）牛大力（切片）、巴戟天、杜仲、生姜、紅棗（去核）洗凈，與牛鞭一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調味供用。

黃芪牛肉湯的做法

原料：

牛肉1500g

香菜適量

食鹽適量

蔥適量

姜適量

黃芪適量

味精適量

做法：

1

牛肉洗凈，泡出血水

2

蔥姜切好

3

枸杞大料黃芪

4

牛肉放水燒開

5

去除浮沫

6

加入調料，蓋上鍋蓋小火煮2個小時左右

7

蔥切末

8

香菜切碎

9

將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽

10

將熬好的牛肉湯盛入碗中

杜仲牛骨湯制作方法

食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1個、香葉3片、香砂2個、甘草0.5克、花椒20粒、紅辣椒5個、山奈5克、陳皮4g。

調料：食鹽2克、雞精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大蔥50g、辣椒粉200克、香菜10克。

牛肉湯

做法：

1.把牛骨、牛肉洗凈，清水泡制2小時，然后進行焯水。

2.焯好的放入到鍋中，加入5斤水，把香料放入、大火燒開后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入調料。

3.等牛肉熟透時，取出，放冷，在冰箱冷凍1小時，拿出來切成片即可成牛肉片。

4.牛油辣子制作：將牛油500克煉至沒有腥味，放蔥、姜片炸香撈出，下辣椒粉炸香即可。

5.最后把牛肉湯倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、蔥即可完成

杜仲燉牛肉做法

材料：牛鞭300克，白蘿卜100克，紅棗10克，生姜10克，蔥10克，花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量。

　　做法：

　　1.牛鞭去凈內白，切成塊，白蘿卜去皮切成塊，紅棗洗凈，生姜去皮切片，蔥切成段。

　　2.鍋內加水，待水燒開時下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖凈。

　　3.另燒鍋下油，放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊，爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。

杜仲黃芪湯的做法

杜仲巴戟燉豬腰湯的做法

一、食材準備

首先需要準備一個清洗干凈的豬腰子，需要準備適量的巴戟，適量的杜仲，適量的黃芪，6顆大棗和20顆枸杞。

二、制作方法

1、首先需要將豬腰子清洗干凈，切片備用，然后將上面的所有藥材清洗干凈之后，在開水里面稍微煮一下。

2、將所有的食材一次性放入砂鍋里面，然后一次性加入適量的水，在中途的過程中千萬不要加水,大概需要燉煮三個小時左右。

3、最后需要在湯里面加入適量的鹽，可以根據個人的口味喜好來決定鹽的多少，但是一般建議少加一點，要保持湯味道的清淡。

杜仲黃芪雞湯

一般是可以的，特殊情況例外，需要在中醫生的指導下用藥的，丹參有活血化瘀擴張血管的作用。杜仲有去風濕補肝腎的作用，可以治療腎虛腰痛，腰腿痛等等。黃芪有益氣固表止汗的效果，可以增加身體的抗病能力。可以治療表虛自汗癥，治療抗病能力差導致的容易感冒。