蘑菇燉牛肉可以吃嗎

主料

牛里脊肉適量

姜適量

菌菇適量

南豆腐一塊

蔥適量

輔料

稻米油適量

胡椒粉少許

鹽適量

生抽適量

淀粉適量

1. 備好食材： 豆腐焯水兩分鐘撈出切成小塊，牛肉洗凈切成薄片，加入適量鹽，生抽，淀粉，稻米油攪拌好腌十分鐘，蔥切成段備用。

2. 菌菇加鹽浸泡十分鐘后洗凈備用。

3. 熱鍋冷油，下菌菇翻炒兩分鐘。

4. 加入適量熱水，下豆腐大火燒開轉中火煮十五分鐘。

5. 下入腌好的牛肉大火煮十分鐘（肉薄片易熟）。

6. 加入適量鹽及少許胡椒粉，蔥花放入煮一分鐘即可。

牛肉可以和蘑菇燉嗎

當然是先燉牛肉了,牛肉不好燉爛的。把牛肉,土豆切塊,油鍋加熱,放入牛肉,生抽姜蒜,翻炒變色,然后加水,蓋子牛肉,大火燒開轉小火燉40分鐘左右,放入土豆,繼續燉,知道土豆熟透。放入調味料,鹽,就可以起鍋了

牛肉能燉蘑菇嗎?

牛腩適量

蘑菇適量

輔料

蔥姜蒜、料酒適量 醬油、番茄醬適量 鹽適量

步驟1牛腩洗凈切塊，流水沖去血水，濾干待用。熱鍋熱油放入蔥、姜、蒜煸香，下牛腩翻炒變色，下料酒、醬油繼續翻炒。

步驟2隨后放入番茄醬。

步驟3繼續翻炒到能聞到番茄醬的味道。

步驟4倒入適量的水在牛腩中并加適量的鹽開始燉煮，中途若沒水了記得添加開水。在煤氣灶上燉煮時間是4小時。

步驟5蘑菇整個在水中煮熟，放涼后切片。

步驟6牛肉燉到軟而不爛之后，下蘑菇片煮30分鐘即可，請在出鍋前試咸淡。

牛肉燉蘑菇可以嗎?

油蘑可以燉牛肉。洋蔥切塊入油鍋慢熬至半透明牛肉洗凈、切塊，和大蒜片一起放入鍋里拌炒。加入鹽糖調味，放入一片香葉。加入一杯紅酒一杯水；

作法二：加入醬油料酒一杯水。加蓋中火燉煮40分鐘至牛肉酥爛。

蘑菇鹽水浸泡后切片，放入牛肉鍋中，再燜煮5分鐘就可以次啦。

蘑菇煮牛肉能吃嗎

牛肉燉湯做法大全

一、西紅柿牛肉燉湯的做法

食材準備:牛肉適量，西紅柿300克，蔥花10克，鹽2克，胡椒粉2克。

方法步驟:1、熱鍋熱油爆香蔥花，放入牛肉翻炒;

2、然后加入西紅柿翻炒，加入少許鹽，炒至西紅柿軟身;

3、然后加入2大碗水燒開，中小火慢燉40分鐘，湯汁濃稠;

4、牛肉軟爛后加入胡椒粉調味即可出鍋。

二、咖喱粉絲牛肉燉湯的做法

食材準備:牛腩適量，粉絲適量，小蔥適量，香菜，姜，香葉，咖喱粉，鹽，料酒適量。

方法步驟:1、牛肉切成小塊，洗凈后放入冷水鍋中，燒開撈出;

2、沖洗干凈血沫后加入足量水，放入牛肉，加入蔥姜和香葉;

3、大火燒開后撇去浮沫，加入料酒去腥，燒開后轉為小火燉煮2小時;

4、然后加入適量的鹽調味，粉絲泡軟待用;

5、另取一鍋，放入煮好的牛肉和清湯，加入咖喱粉煮開，小火煮5分鐘;

6、然后放入粉絲煮開，撒入香菜和小蔥末，加入少許辣椒醬即可。

三、蘿卜牛肉燉湯的做法

食材準備:牛腩適量，蔥姜適量，白蘿卜，雞精，鹽，香菜適量，白胡椒粉少許。

方法步驟:1、將牛腩切成大塊，放入冷水中，煮沸撇去浮沫，撈出牛肉；

2、鍋中油燒熱，放入蔥姜炒香，然后放入焯過的牛肉翻炒；

3、加入足量的水，撒入白胡椒粉，水沸后小火煮50分鐘；

4、蘿卜去皮切成大塊，倒入鍋中，煮半小時后放入蘿卜；

5、煮至透明后加入適量的雞精和鹽，撒入一些香菜末即可。

四、蘑菇白菜牛肉燉湯的做法

食材準備:小白菜200克，干蘑菇20克，牛肉300克，大棗20克，姜塊適量，蔥段適量，黃酒10克，清水1200克，鹽5克，胡椒粉3克。

方法步驟:1、干蘑菇洗凈用清水泡發待用；

2、牛肉放入清水鍋中，加入姜片煮開撈出；

3、再起鍋，放入牛肉，蘑菇，蔥姜和適量的水熬煮；

4、煮沸后加入黃酒，大棗，文火煮開，然后加入鹽，胡椒粉調味即可。

牛肉燉蘑菇行嗎

步驟1

準備所有材料，新鮮牛肉洗干凈切成約1.5cm的小塊，放入黃豆醬和鹵水汁攪拌均勻后，加入已切好的牛肉粒。放冰箱腌1小時以上或更長時間 讓牛肉充分入味

步驟2

把腌好的牛肉粒連同湯汁一起倒面包桶里

步驟3

開啟面包機烘烤/燉煮功能，時間設置為45分鐘，面包機燉煮中

步驟4

程序結束后，倒出煮過牛肉粒的湯汁

步驟5

此時已開啟翻炒功能，時間為25分鐘，開啟十分鐘后，可加入辣椒，花椒等香料

步驟6

在程序結束前五分鐘放適量的孜然粉

步驟7

炒到牛肉干爽軟硬適中自己喜歡的程度就可結束翻炒程序，涼后吃會更有嚼勁

蘑菇燉牛肉可以吃嗎早餐

用料： 牛肉:300克小白菜:200克鹽:5克大棗:20克蔥段:適量清水:1200克姜塊:適量胡椒粉:3克黃酒:10克干元蘑:30克收起步驟：

1干元蘑沖洗干凈，用清水泡發，備用2牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。

然后把去掉血水的牛肉，加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮3煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘4然后加入小白菜，大火煲開5最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調味即可

蘑菇燉牛肉可以吃嗎有毒嗎

一、用料

牛肉500克，黃蘑菇 8-10朵，胡蘿卜 1根，山藥 適量，小蔥 1根，香菜 1根，蜜棗 2個，鹽 適量

二、黃蘑菇燉牛肉的做法步驟

步驟 1

加工處理好食材。

步驟 2

牛肉清洗干凈，鍋內燒開水倒入少許料酒，將牛肉倒入焯水3分鐘。然后再用水沖洗干凈浮沫。

步驟 3

黃蘑清洗干凈，切片

步驟 4

山藥豆清洗干凈

步驟 5

胡蘿卜清洗干凈切小塊。

步驟 6

小蔥香菜清洗干凈切碎。

步驟 7

牛肉和蜜棗放入瓦煲內，加入適量清水。

步驟 8

大火煲開后小火煲1.5小時左右。

步驟 9

加入黃蘑菇、胡蘿卜和山藥。

步驟 10

繼續小火煲半小時加鹽調味。

步驟 11

最后加入小蔥香菜碎即可。