咖喱肉丁蓋澆飯圖片

原料：牛腩、胡蘿卜、土豆、洋蔥調料：咖喱粉、大蒜、姜、料酒、辣椒粉做法：

1. 牛腩切塊，放入開水中煮10分鐘撈出洗凈。切塊備用。

2. 先用色拉油把姜片、蒜片爆香，放入咖喱粉炒香（喜歡吃辣的可以適當加辣椒粉，更加開胃），然后加入牛腩炒一下。

3. 加水（蓋過牛肉）大火燒開，小火燉2小時。再加入土豆、胡蘿卜煮20分鐘，再加入洋蔥煮10分鐘。

4. 大火收汁并用水淀粉勾芡。

5. 用小碗裝米飯扣在盤子里面。最后把燒好的牛肉澆在米飯上一盤香香的咖喱牛肉蓋飯就做好了。?/P>飼料喂養專門宰殺的牛肉味道一般。我有一次在中商平價買的牛腩就很好，燒出來的紅燒牛肉口感十足，味道也很好。選購牛肉的時候要注意。

咖喱雞肉蓋澆飯圖片

　黑椒牛柳蓋飯

　　魚香肉絲蓋交飯

　　宮爆雞丁蓋交飯

　　蠔油牛肉蓋交飯

　　回鍋肉蓋交飯

　　豬肝蓋交飯

　　腰花蓋交飯

　　素什錦蓋交飯

　　蟮絲蓋交飯

　　黑叫牛肉蓋交飯

　　青椒肉絲蓋交飯

　　咖哩牛肉蓋澆飯

　　麻婆豆腐蓋交飯

　　香姑雞片蓋交飯

　　茄汁魚片蓋澆飯

　　咖喱雞肉蓋澆飯

　　牛肉蓋澆飯

　　鰻魚蓋澆飯

　　茄汁牛肉蓋飯

　　豉汁小排蓋飯

　　廣式蓋澆飯

　　番茄香菇咖喱蓋飯

　　咖喱雞蓋飯

　　豬肉蓋澆飯

　　滑蛋蟹棒蓋飯

　　肉丁豌豆蓋澆飯

　　蘑菇蓋澆飯

　　牛肉洋蔥蓋澆飯

　　魚香茄子蓋澆飯

　　草蝦蓋澆飯

　　扁豆蓋飯

　　辣雞肉蓋飯

　　咸魚雞粒蓋飯

　　羅漢素燴蓋飯

　　素鮮菇燴蓋飯

　　臘味糯米蓋飯

　　臘味香肚蓋飯

　　臘味煲仔蓋飯

　　豌豆菜蓋飯

　　雞蛋菜蓋飯

　　火腿菜蓋飯

　　山藥蒸肉蓋飯

　　牛肉燜飯蓋飯

　　蔬菜燜蓋飯

　　雞腿蓋飯

　　蒜香蟹肉蓋飯

　　茄香菜蓋飯

咖喱土豆雞丁蓋澆飯圖片

好吃的十大蓋澆飯：

西紅柿雞蛋蓋澆飯

魚香肉絲蓋澆飯

宮保雞丁蓋澆飯

酸辣土豆絲蓋澆飯

香菇油菜蓋澆飯

四季豆蓋澆飯

木須肉蓋澆飯

金針菇肥牛蓋澆飯

咖喱雞塊蓋澆飯

青椒肉絲蓋澆飯

咖喱雞丁蓋澆飯圖片

用吃剩的咖喱雞肉做咖喱雞肉包—超簡單、零失敗的做法步驟

步驟 1

早晨做了一大鍋的咖喱雞肉。

步驟 2

第一頓吃咖喱雞肉蓋飯。

步驟 3

第二頓吃咖喱雞肉烏冬面。

步驟 4

剩下的咖喱雞肉用來做咖喱雞肉包。

步驟 5

咖喱雞肉在放了10幾個小時之后，更加入味兒了。湯汁雖然比剛做出來時少了許多。對于做包子餡來說還比較稀一些。往里面加一小匙鹽、兩大匙淀粉和一大匙普通面粉，攪拌均勻。

步驟 6

放進不粘鍋里面小火煸炒，直至咖喱餡變得粘稠。盛入碗內，放入冰箱內冷卻備用。

步驟7

對比一下就可以看出來，上邊的是在放淀粉和面粉進行煸炒之前的樣子。下邊的是經過煸炒之后，變得粘稠的咖喱雞肉餡。

步驟 8

把發好的面團進行揉搓，排氣。切成每個大約45-50克的劑子，用搟面杖搟成中間稍厚周圍稍薄的包子皮，盛上餡料包成包子形狀。

步驟 9

蒸鍋里裝進水。把咖喱包放進去，大火蒸20-25分鐘后關火，5分鐘后揭開鍋蓋。

步驟 10

一鍋誘人的咖喱包就蒸好了。快點趁熱吃哦！

咖喱雞腿蓋澆飯

用料主料米飯1碗雞肉半碗胡蘿卜半根土豆半個洋蔥1/4個青椒幾片西蘭花幾朵輔料食鹽適量蔥1段胡椒粉半茶匙干辣椒2節好侍百夢多咖喱2塊姜1小塊蒜2瓣咖喱雞肉飯的做法1.雞肉，我是先放點鹽和胡椒粉煎香了的，嫌麻煩的話可以直接焯水備用啦ps：雞肉可以完全按照自己的口味選雞身上任何一個部位，你要是喜歡吃雞屁股也行2.配菜全部準備好喲，胡蘿卜和土豆切大小相同的塊，洋蔥和青椒切片，西蘭花切小朵3.鍋里下油，爆香干辣椒、蔥、姜、蒜4.先下雞肉煸炒，撒半茶匙白胡椒粉，再下土豆、胡蘿卜、洋蔥一起煸炒片刻5.加入適量清水，水量大概在食材的三分之二處，蓋上鍋蓋且燜一會6.大概十多分鐘，土豆和胡蘿卜都軟了，加入青椒7.咖喱塊調一點溫水融化，加入，翻炒，湯汁收濃就可以啦因為咖喱塊里面已經有足夠的鹽分，起鍋前嘗一下鹽是否合適，不合適加點8.用小碗盛一碗米飯，倒扣盤內，澆上你炒的咖喱雞肉，簡單 營養 好吃的一道蓋飯就完成啦 就這么簡單O(∩_∩)O

咖喱豬肉蓋澆飯的做法

咖喱飯的做法 材料： 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊 料：食用油，鹽，咖喱粉 步驟：

1、鍋里放油，炒肉

2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽）

3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮

4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱。

5、繼續煮上5分鐘。

6、米飯另做，澆上菜和湯 步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯） 2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害?。?，看到邊兒發焦的時候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了

咖喱肉丁蓋澆飯圖片大全

茄汁魚片蓋澆飯 還有牛肉荷葉飯、咖喱牛肉炒飯 、松仁玉米木桶飯 、臘肉青豆丁木桶飯 、咖喱魷魚木桶飯 、香腸拌飯 橄欖肉沫四季豆飯 豆豉魷魚蓋澆飯 沙菜牛肉蓋澆飯 茄汁雞脯蓋澆飯 雙筍肉片蓋澆飯宮爆雞丁蓋燒飯 糖醋排骨蓋澆飯 黑椒牛柳蓋澆飯 漫天星肉絲蓋澆飯 咖喱肉蓋澆飯 菠蘿雞丁鐵板飯 橄欖菜牛肉鐵板飯金針菇雞絲鐵板飯 老干媽肉丁鐵板飯 牛腩嗜喱鐵板飯 豆豉排骨鐵板飯 辣子雞丁鐵板飯 魚香茄子鐵板飯 番茄牛腩鐵板飯 。

咖喱雞塊蓋澆飯的做法

蓋澆飯和咖喱飯是不一樣的。 咖喱飯原來是印度菜,運用印度最有特色的咖喱,烹調出的調動人們味蕾的好味道。蓋澆飯就是把菜鋪在米飯上吃

咖喱肉丁蓋澆飯圖片實拍

用料

主食材 

豬里脊肉切粗段（或去皮雞肉，牛肉，羊肉等） 300克

配料 

蕃茄沙司 4湯勺

紅辣椒粉（根據口味增減） 2湯勺

自制印度咖喱粉（溫和版） 3湯勺，每勺3克

黑胡椒粉 2茶匙

黃姜（可用其他姜代替） 3片

孜然粉 1茶匙

大蒜 3瓣

鹽 1茶匙

香菜 1把

奶油（可用椰漿，牛奶，酸奶油替代，或者不加） 3大勺

?熟番茄

做法步驟

步驟 1

準備食材： （1）肉條在熱水用中小火煮熟，（2）洋蔥姜片切細碎，番茄切很小塊香菜細碎。

步驟 2

（1）豬肉先用開水中汆一下，然后用清水煮肉，湯和肉備用 （2）熱鍋冷油，先倒入洋蔥碎、姜碎翻炒至5-6分熟，洋蔥略微地收水上色。 （3）然后放入番茄?、蕃茄醬、咖喱粉、辣醬粉、孜然粉再翻炒出汁濃稠， （4）再加入水攪拌充分融合，再倒入鹽、淡奶油、二小碗豬肉湯 （5）文火燉煮到濃稠即可出鍋。