1. 英山云霧茶開園節

1、青磚茶

青磚茶是一種黑茶，用高山茶樹鮮葉當原料，經過高溫蒸壓做成的。產地主要在鄂南和鄂西南地區，原產地在赤壁羊樓洞古鎮。茶葉色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。

2、恩施玉露

早在唐代就有了“施南方茶”的記載,在清康熙年間，恩施芭蕉侗族鄉的鄉親們腦洞大開，研制出享譽四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶葉顏色蒼翠潤綠，形狀像松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，葉底嫩綠勻整，滋味醇爽，恩施玉露是全中國目前保存下來唯一的一種以蒸汽殺青的綠茶。

3、宜紅茶

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創于清代咸豐年間，離現在已經有150多年。宜紅茶色澤烏潤，香氣甜純，滋味鮮淳，葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。

4、老君眉茶

老君眉茶產地為湖北省紅安縣華家河鎮老君山，其成名來自于紅樓夢中賈母提到的老君眉，茶的湯色深色鮮亮，香馥味濃，能消食、解膩的特點符合紅樓夢中描述的特征。

5、英山云霧

英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場所產，品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤，條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽。

6、鄧村綠茶

鄧村綠茶產在宜昌夷陵區鄧村鄉，在2008年首屆中國名茶之鄉評比中，鄧村獲得中國名茶之鄉的稱號。鄧村綠茶屬針形芽茶，品質優異，形美壯實，色潤綠亮，栗香持久，味濃鮮爽。

7、龍峰茶

龍峰茶產于湖北省竹溪縣。竹溪縣地處鄂、渝、陜交匯處，地處秦嶺南麓、大巴山脈東段北坡。因茶葉核心產區位于龍王埡，山峰霧騰如龍，相傳是龍王藏身之地，這個地方產的茶葉鋒苗挺拔，沏泡后形如百龍競游，所以被稱為龍峰茶。龍峰茶外型緊細顯毫，色澤嫩綠光潤，整碎勻整，凈度無嫩莖。

8、峽州碧峰

峽州碧峰產于長江西陵峽北岸的宜昌市高山區。茶區山水秀麗，崗嶺起伏，氣候溫和，為茶樹生長發育創造了良好的生態條件。茶葉制作分鮮葉攤放、殺青、攤涼、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的條型茶類。茶葉外形條索緊秀顯毫，色澤翠綠油潤;香氣高而持久;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽回甘;葉底嫩綠勻齊。

9、保康松針

?？邓舍樖菞l形綠茶的一種，產于湖北省襄陽市保康縣保南店埡鎮和保北黃堡一帶。茶葉外形緊直，圓潤光滑，呈翠綠色，內質香氣清高，湯色嫩綠，滋味醇厚，葉底肥嫩飽滿。保康松針鮮葉一般在清明節前后五六天開園采摘，要求原料為一芽一葉。

10、采花毛尖

采花毛尖產自恩施五峰縣采花鄉，屬于綠茶類。有權威專家說，采花不僅是“湖北茶葉第一鄉”，而且是“湖北名茶第一鄉”。茶葉外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，采花毛尖茶香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。

2. 英山云霧茶簡介

這個要看你口味。英山云霧茶香馥郁，喝起來比較有味，就如白酒的濃香型。五峰毛尖茶味淡雅，在于久品，就如白酒的清香型。

3. 英山云霧茶開園節活動

茶葉宣傳語

1. 這么年輕就喝上金御葉。

2. 最珍貴的，只給最尊貴的。

3. 一杯白茶,一份健康,一生朋友。

4. 好山好水，自然好茶!——福鼎白茶。

5. 英山云霧茶，一茶品天下。

6. 一看二品三比較，還是英山云霧好。

7. 茶道上走來英山云霧，天底下品出美味人生。

8. 山好水好，自然茶好——英山云霧茶。

9. 品一杯洞庭碧螺春游一會人間仙境處。

4. 英山縣云霧茶

英山云霧茶位列湖北十大名茶之一，中國三大云霧茶第二名，屬于國家地理標志產品保護對象，被評為部優產品，同時，英山茶葉產量位居全國第三，湖北第一。

5. 英山云霧茶開園節日

    1、改良口感，創造好茶。

    2、上善若水，古韻淳香。

    3、精心精藝，古茗新韻。

    4、茶自懷香，皆通上古。

    5、古韻淡茗，新上古情。

    6、改良創新，健康養生。

    7、上古茶業，傳承經典。

    8、芳香雅味，上古新茶。

    9、上古，締造今日茶經。

    10、上古佳茗，創新一生。

    11、創新返璞，尊享生活。

    12、上古茶業，習慣就好。

    13、健康為上，古色古香。

    14、帶有古風，更有新味。

    15、上古仙緣，好茶再現

6. 英山云霧茶推廣

二者都屬于綠茶，說到綠茶，我個人覺得，還是毛尖茶口感更好一些。

云霧茶一般都是生長在高山多霧的環境里的，生長的地域不同，口味也有所不同，價格方面也有所差異。英山云霧是中國三大云霧茶之一。很有名，口味很純正的。

五峰有著得天獨厚的自然環境，是盛產特產的地方，并有“中國茶葉之鄉”的美稱。茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

7. 英山高山云霧茶

高山云霧茶，大多數就不用打農藥。高山氣溫低，又長期云霧包圍，蟲害少，所以茶農不打農藥。

英山云霧茶產于湖北省東北部的大別山，優質英山云霧茶是由茶樹新梢的單芽制作而成的綠茶，外形條索挺直顯毫。也有使用一芽一葉初展或一芽二葉初展而制，其條索呈。

8. 英山29屆茶文化旅游節

中國地廣物博每個地區都有不同的喝茶風俗，就拿幾個地方來說說他們之間有著各自的習慣

首都北京:

老北京人喜愛拿著大磁鋼沏上一大杯茶，很多人都知道，老北京人喝茶，其實就像和老北京人聊天閑聊一樣，就像老北京兩個朋友不一樣，聊著天能聊一天一宿一樣，大清早沏上一壺茶，能喝一天，老北京人的習慣，早上晨起喝茶一直以來就是老北京人的習慣，老北京人喝茶講究的是這茶得喝通了，老北京人這一天才舒坦，才舒服。

福建地區:

福建茶文化，“寧可百日無肉，不可一日無茶” 福建人對于茶有著情到獨鐘的情情，在福建閩南一帶更有著“寧可百日無肉，不可一日無茶”的傳統，而福建閩北也有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的俗語，在福建很多地方人們都已形成了早上和晚上都飲茶的習慣，對于茶的依賴程度到了用“癡迷”一詞來形容。

云南地區:

云南各少數民族都有飲茶習慣，與普洱茶關系十分親密，視茶為圣物。由于每個民族習俗的差別性，所以形成了各種獨具特色飲茶方式，如藏族酥油茶、回族蓋碗茶、自族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族鍋帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、納西族龍虎斗茶等。

普洱茶與拉祜族風俗

喜愛飲茶的拉祜族在思茅地區主要分布在瀾滄、孟連、鎮沅、西盟、景谷五縣，其他五縣市也有少量分布，全區人口1990年為27.3萬人，西雙版納州有4.7萬人。拉祜族喜飲濃茶，沏茶很認真，先將茶葉放進陶罐在火邊烘烤。待茶葉烘黃后再加入開水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶癮。拉祜族的婚事，在定了情，男方請媒人到女方家說親時，要帶去一、二斤草煙，兩、三斤酒和一包茶葉為禮物，去女方家聽候答復，經過一番交談后，由媒人親自動手在火塘上煨一壺茶，依次端給姑娘的父母、舅父和叔伯父喝，女方父母如喝了茶，婚事即算確定，如不喝茶即表示拒絕。好客是拉祜族傳統道德，客人來了受到尊敬，烤出來的頭道茶要主人先喝，第二道茶才能給客人喝，以示無毒，客人可以放心喝茶。

普洱茶與布朗族風俗

思普區的布朗族，從古至今就是一個種茶歷史悠久，飲茶習俗普遍的民族，主要分布在瀾滄、墨江、景谷、思茅、景東等縣，1990年人口1.1萬人，西雙版納州3.3萬人。

布朗族居住的景邁、芒景、芒洪、巴達、西定、布朗山等地，均是著名的普洱茶產地，布朗族說親談婚時，小伙子要帶去一盒檳榔到女方家，姑娘要送還一些禮物，其中有：粑粑一個、芭蕉一串、草煙一包、茶葉一包，由姑娘請伙伴送到小伙子家。

昔日瀾滄的布朗族在孟連傣族土司統治下，每年要向土司上一次小貢，每三年一次大貢，小貢的數額是：茶葉20斤，由各戶分攤，半開銀行每戶一塊，棉花10斤，由各戶分攤，由農戶輪流送貢品到孟連土司府署(宣撫司署);三年上大貢的品名數額是：茶葉50斤，鼯鼠(俗稱“飛樂”)四個，銀元半開二十元，供賧佛用的臉譜罩“攀”二個，貢品備辦齊后，由布朗族頭人“叭”送到孟連土司府署。普洱茶在布朗族的風俗生活和社會生活中，占有著重要的地位。

普洱茶與佤族風俗

思茅地區的佤族主要分布在西盟、瀾滄和孟連，其他縣市和西雙版納有少量分布，全區1990年有人口13.7萬人。

喝濃茶是佤族的一種嗜好，沖茶方式也很特別，要先把茶葉放進小鐵鍋里炒至焦糊，再放入水煮十多分鐘，然后倒在土碗中飲用。初飲者，感到苦澀難咽，過幾分鐘，一股甜味又回蕩口舌。喝一杯濃茶，便可長時期解渴。佤族外出勞動或遠行而歸，都要煮濃茶喝。在佤族文化的各種歌謠中，常常用擬人和比喻、隱喻手法來抒發人的喜怒衰樂和悲歡離合情杯。其中，茶葉、甘蔗、檳榔、芭蕉、葫蘆、田地房屋、山川竹樹等都是歌謠比興的對象，茶葉就是常用的比喻、隱喻物種。

海南地區:

相信大家在海南各地游玩的時候都有一個發現，無論是在大飯店還是小餐館吃飯，在上菜之前，服務員都會先端上一壺鷓鴣茶用來招待客人；而在即將到來的端午節，海南人在食用香糯可口的粽子時，也會配上鷓鴣茶來解膩。下面就讓小谷君來為您揭秘，鷓鴣茶為什么在海南這么受歡迎呢

鷓鴣茶并非傳統意義上的茶，只經過了最初的加工，采用一種野生的喬木樹葉晾制而成，并沒有像其他茶葉一樣有殺青等傳統工序。因此，鷓鴣茶的茶葉看起來非常大，泡出來的茶水清香中夾著一種植物特有的味道，湯色清亮、口感醇厚、回味甘甜悠長、令人難忘。

另外海南大部分地區人們早上吃早餐時都有一種習慣，無論是吃粉還是吃粥，店家都會備有茶水并且加入白糖，那個口感味道真是喝過就忘不了。

四川地區:

四川被認為是中國乃至世界種植、制作、飲用茶葉的起源地之一，茶文化源遠流長。四川也是中國產茶大省，茶業與茶文化，既促進了經濟增長，又改善豐富了人民群眾的生活，四川人尤其愛喝茶，愛泡茶館。坐在茶館中，茶客們可看川劇、可聽 清音、可溜鳥、可打盹兒或者看看閑書、錄像片、要么就兩三個人 湊在一塊兒擺龍門陣，不時還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其間，大家都消遙自在，自得其樂，在這樣的環境中你可以深 深感受到社會群體的親和，感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。

俗話說，天下茶館數中國，中國茶館數四川，而成都茶館素有“茶館冠天下”之說；遍布大街小巷的茶館已成為成都一大景觀。清末民初時，李劼人先生對成都茶館的描述是“茶鋪……“蓋碗杯”分為茶碗、茶蓋、茶托3部分。因而也稱“三件頭”，相傳為唐代四川節度使崔寧所發明。

說了這么幾個大地方，其實還要說說湖南的，相傳湖南有著神農氏哪個大人物了有茶祖之說，不過湖南地區現在是不興喝早茶的，他們一般晚上九點以后出去喝茶，夜凌晨歸家作息。

還有廣西的我印象最深刻的就是打油茶了，哈哈，其實現代人不管到哪個地區都離不開功夫茶了。還有各地區少數民族都有不一樣的茶文化，今天就講這么多吧。

9. 英山云霧茶館

1、紙張——蔡倫，東漢太監。用樹皮、破魚網、破布、麻頭等作原料，制成了適合書寫的植物纖維紙。被漢和帝封為龍亭侯，時稱蔡侯紙。

2、活字印刷術——畢昇，北宋湖北英山布衣。沈括《夢溪筆談》載，其在膠泥片上刻字，一字一印，燒硬后便成活字。可施墨鋪紙印刷，經烘烤取下活字，又可再用。

3、織布機——黃道婆,南宋末上海人,童養媳出身。從海南崖縣黎民學到紡織技術,回故里改革棉紡工具,包括去籽攪車,彈棉椎弓,三錠腳踏紡紗車。

4、水力鼓風機——杜詩，東漢南陽太守。水排以水為動力，通過滾動機械使皮制鼓風囊連續開合，將空氣送入冶鐵爐，稱為“杜詩水排”，世界上最早的水力鼓風機。

5、麻將——難考。一說明朝太監鄭和，豐富出洋水手生活；二說明初萬秉迢，引喻梁山好漢；三說起源江蘇太倉，以籌牌記數酬勞。最早有關麻將的計載是宋朝楊大年“麻將經”，清人陳實門豐富發展。

6、火柴——北齊宮女。陶谷《清異錄》載，577年北齊兩面受敵，缺火種來燒飯和取暖，絕望中一群貧苦宮女竟神奇地發明了火柴，用硫磺制作而成。

7、算盤——難考，初為算籌。一說東漢天文學家劉洪創造了“乾象歷”，并親授其法予徐岳，徐著《數術記遺》第一次記載了算盤的樣式；二說劉洪問學于道家天目先生，傳授珠算之法；三說算盤的名稱最早見于元學者劉因《靜修先生文集》。

8、小孔成像——墨子，宋大夫，先秦墨家代表?！赌印氛撌隽烁軛U平衡，并做了世界上第一個小孔成倒像的實驗，解釋了小孔成倒像的原因，指出了光的直線進行的性質。這是對光直線傳播的第一次科學解釋。

9、指南針——沈括，宋朝科學家。戰國時發明了司南，沈括《夢溪筆談》進一步說明了用鐵針磁化制作指南針的方法。

10、測園海鏡——李治,宋元數學家,《測園海鏡》是第一本改述“天元術”的巨書。

11、淬火技術——浦元，三國蜀工匠，首創淬火技術，使鋼刀堅而有彈性。

12、大衍求一術——秦九韶，南宋數學家?！稊禃耪隆穭摿⒔庖淮瓮嗍降摹按笱芮笠恍g”和求高次方程數值解的正負開方術。秦九韶、李冶、楊輝、朱世杰并稱宋元數學四大家。

13、孫子問題——孫子，三國數學家?！秾O子算經》上卷介紹籌算法則（春秋就采用十進位值制記數），下卷則有著名的“物不知數”題（乘余定理的起源），亦稱“孫子問題”。

14、造塔術——喻皓,北宋建筑師。設計靈感塔，著《木經》，有造塔魯班之稱。

15、л精確值——祖沖之,南朝數學家。利用劉微割圖術提出л更精確的上下界,即3.1415926〈л〈3.1415927。制成《大明歷》,造出指南車,千里船。

16、割圖術——劉微,魏晉數學家。發明了割圖術,取л值3.14。還發明了介線性方程組的新分法,提出了不定方程問題,建立了等差級數前幾項和公式。

17、四元術——朱世杰，元代數學家。編撰中國第一本算學啟蒙，又著《四元玉鑒》，把天元術推廣為“四元術”，這是一種高次方程的解法（最高可包括4個未知數）。

18、臥褥香爐（平衡環）——丁緩,漢長安巧工?！段骶╇s記》記載，其作臥褥香爐,一名被中香爐（初為房風發明）,其法后絕,運四周而爐體常平,可置之被褥中,故以為名。其原理與現代陀螺儀中的萬向支架相同。又作七輪扇，七輪大皆徑尺，遞相連續，一人運之，滿堂寒顫。

19、敞肩式拱橋——李春，隋代建橋巨匠，首創了在主拱圖上設小腹拱的敞肩式拱橋趙州橋。

20、龍骨水車——馬鈞,三國魏人,時稱“天下之名巧”。水車桔槔（翻車）能連續提水,結構精妙。又先后改進了織綾機、制造了已經失傳的指南車、為魏明帝曹睿制做了“水轉百戲”、設計制造出了輪轉式發石車。

21、制圖六體——裴秀,晉魏地圖學家，曾與機械專家馬鈞辯難。在中國最早創立了繪制平面地圖的理論“制圖六體”，并繪制了《禹貢地域圖》。

22、走馬燈——莘七娘，五代閩國隨軍夫人。發明了松脂燈（孔明燈）作為打仗時的信號燈，這是中國人最早利用熱氣球。又發明了走馬燈，乃航空燃氣渦輪的始祖。

23、天象儀——蘇頌，宋代天文學家。與韓公廉合作制成了天象儀及水運儀象臺，是中國古代第一架天象儀。

24、赤道式儀器——洛下閎，漢天文家。改創赤道式儀器，定下了赤道式渾儀的基本結構。

25、統天歷——楊忠輔，南宋天文學家。創制了《統天歷》，確定回歸年長度為 365.2425 日。并發現回歸年長度有消長現象。

26、大衍歷——僧一行,唐代高僧、天文家。編制新的歷法《大衍歷》,包括十篇歷議,是古代非常先進的歷法。世界第一次發現恒星位置變動的現象。

27、皇極歷——劉焯，隋代天文學家。制定《皇極歷》，創立了等間距二次差內插法以計算日月視運動的速度。又把差歲改為 75 年差一度。

28、石氏星經——石申--戰國魏國天文學家。著第一部天文巨著“天文”，后世尊為“石氏星經”。書中標有 121 顆恒星的位置，還記有五大行星的運行及交食等情況。石申編制了最早的星表。

29、天文儀表——郭守敬，元代杰出天文學家。創制了高表、玲瓏儀、觀象臺計 16 種儀表，專供測量天體使用。還制作了簡儀，測定了黃赤交角。

30、渾天儀——張衡,東漢天文學家。渾天說代表人物,設計制造了漏水轉渾天儀、候風地動儀,并對日月星辰做了許多觀測和分析,畫出我國首張星圖。

31、運河船閘——喬維岳,后周壽州刺史,984年發明了運河船閘,提高了河運能力。

32、機械鐘—— 僧一行，唐朝高僧、數學家，發明了機械鐘，實際上是一架附有報時裝置的天文儀器，而不是一架簡單的鐘表。

33、七巧板——難考。一般認為源于宋明燕(宴）幾圖，黃伯思撰《燕幾圖》，明代嚴澄著《燕幾譜》將方形改為三角形，用13張三角形的案幾合為蝶翅形，稱為燕翅幾，也可拼出各種圖形。清初始有七巧板，養拙居士《七巧圖》刊行，使之流傳。

34、耬犁——趙過，西漢搜粟都尉。三犁共一牛，一人將之，下種挽耬，皆取備焉。耬車有獨腳、二腳、三腳、甚至四腳數種。

35、火腿——宗澤，宋朝名將。發明了火腿的制作方法。

36、糕點——聞仲，奉商紂之命討伐武王,為減少埋鍋造飯時間,設計了一種用飴糖和谷粉粘在一起的糖餅,這是世界上最早的點心。

37、毛筆——蒙恬,秦朝大將。以枯木為管,鹿毛為柱,羊毛為被,制成蒼毫名秦筆。

38、豆腐——劉安，淮南王，劉邦之孫。熬丹藥時無意間用黃豆、鹽鹵做成了豆腐腦。又說樂毅（戰國燕國大將）父母年老嚼不動黃豆，就磨成豆漿，再撒鹽鹵成了豆腐。

39、理發工具——羅隱,唐明皇時人,亦稱羅祖、羅真人,發明理發手藝和工具。

40、皮鞋——孫臏,戰國軍事家?？嗖荒苄凶?發明原始皮鞋,為“制鞋始祖”。

41、玻璃——陸毒，西漢綠林好漢，用石頭架鍋做飯時發出強光，原來是石頭被燒得透明，此為中國原始玻璃。

42、中醫四診——扁鵲,戰國名醫秦越人,創立望、聞、問、切“四診”醫術。

43、拋石機——馬鈞,三國魏人,把諸葛亮的連發弩改成拋石機（發石車）。

44、新式織綾機——馬鈞，三國魏國人。當時的織機經線有五十躡（腳踏操縱板）、六十躡，馬鈞將其一律改為十二躡，大大提高了功效。

45、眼鏡——孫云球，清初科學家，中國眼鏡業創始人，著《鏡史》。

46、體操——華佗，三國神醫。他發明五禽戲，是一套使全身肌肉和關節都能得到舒展的醫療體操，是專門編了用作健身用的。

47、性激素——張仲景，東漢名醫。他發明了五石散，原用來治療瘧疾。藥性偏熱，服用全身酷熱難當，必須以陰寒食物來抑其燥火，故又名寒食散。又說，服食后激動不已且不能著衣，疑有催情作用。魏人何晏廣為宣傳，遂在文士間蔚然成風。

48、二十四節氣——鄧平，漢朝科學家。《尚書》對節氣有所記述，西漢劉安《淮南子》有完整的24節氣記載。前104年鄧平制定《太初歷》，正式把24節氣訂于歷法，明確了24節氣的天文位置。

49、法醫——宋慈，宋代名醫，福建建陽人?！断丛┘洝肥且徊壳Ч挪恍嗟臋z驗專著，被尊為世界法醫學鼻祖。

50、麻醉術——華陀，三國神醫。他發明“麻沸散”，主藥是莨菪子和曼佗羅。開創全身麻醉的先例，是世界上最早使用麻醉術做腹腔手術的人。

51、人造金——葛洪，晉代道士煉丹家。其《抱樸子》中的“黃自”卷側重講了許多人造黃金和自銀，煉丹術已經得到了一些人造的化學藥品。

52、隸書——程邈，秦始皇囚徒,故稱隸書。在獄中改進文字,去繁就簡,字形變圓為方,筆劃改曲為直，改連筆為斷筆。從線條向筆劃,更便于書寫。

53、楷書——鐘繇，三國魏書家。魏初任相，與王羲之并稱“鐘王”。

54、行書——劉德升，后漢書家?！短綇V記》載，“行書者，后漢劉德升所造也。行書即正書之小變，務從簡易，相聞流行，故謂之行書”。

55、草書——張芝，漢代書家。草書始于漢初章草（急就章），漢未張芝變“章草”為“今草”，字的體勢一筆而成。唐代張旭、懷素又發展為筆勢連綿回繞的“狂草”。

56、小篆——李斯，秦國丞相。秦采取“書同文”政策，廢除六國文字中和秦文字不同的形體，將秦國的大篆進行簡省刪改規范，形成了一種新的正式字體“小篆”。

57、幾何——墨子，宋大夫，先秦墨家代表?！赌洝分刑岢隽它c、線、方、圓等幾何概念。

58、勾股定理——商高,西周人。一般稱為畢氏定理,由古希臘數學家畢達格拉斯首先發現。但《周髀算經》記載商高與周公的一段對話,商高說“故折矩,勾廣三,股修四,經隅五”,遠早于畢氏,有人主張應稱商高定理。

59、吊橋——李冰，戰國秦水利家，興建都江堰。還在四川灌縣修建了安藍橋，這是世界最早的竹纜鏈橋?？傞L320米，有八個孔，整個結構中沒有一塊金屬材料。

60、標度盤——趙達，晉朝科學家。570年發明了指針式標度盤裝置，結構精細復雜令人驚奇，由多達40個同心圓組成。

61、火槍——唐福，宋朝科學家。995年使用火藥造出火簡、火槍。后來火槍經阿拉伯傳到歐洲，出現最原始的步槍。唐福還發明了火球和火蒺藜兩種火藥武器。后來，宋人陳規又發明了長竹管制火槍，引燃藥捻點爆。

62、火炮——鄭瑤，唐末科學家。將火藥包裝在拋石機上，用火點著向敵人拋過去的，《九國志》將這種打法稱為“發機飛火”。904年鄭瑤攻南昌便運用火炮陷龍沙門。

63、火箭——馮繼升，宋朝科學家。907年向政府獻上制作火箭的方法，政府還賜了他一些獎勵。1000年唐福又向宋朝政府獻火箭。

64、直升飛機——徐正明，清初發明家，江蘇吳縣人。前500年中國人制成了直升竹蜻蜓，這是直升飛機的起源。17世紀徐正明制成原始的飛行器棗飛車，離地尺余，飛渡港汊?？胺Q直升機型式飛行器最原始試驗。

65、水雷——唐荊川，明朝抗倭英雄。其《武論》中闡述水雷制作方法，創造了世界上最早的人工操縱機械擊發的水雷。

66、煙花——李畋，唐代花炮祖師，湖南瀏陽大瑤人。傳說鉆研《荊楚歲時記》中燃竹驅祟避邪之記，始有火硝爆竹之首創。又傳，得藥王孫思邈指點，將“伏火硫磺”首創為“火硝紙爆”，開“煙花禮炮”之先河。

67、宣紙——孔丹，東漢蔡倫的徒弟。傳說他想造一種精良的白紙，但屢試屢敗，便周游四方，終于在安徽涇縣造出宣紙。

68、炒肝——劉喜貴，清會仙居掌柜。用料為豬腸和豬肝，著名北京小吃。

69、臭豆腐——王致和，清康熙年間人。從安徽進京趕考落選，遂留在京城豆腐。無意間發明了臭豆腐，傳說慈禧賜名“青方”。

70、面筋——張士誠,元末農民軍首領?！妒挛锝C珠》說,梁武帝當年作斷酒肉文,創造了麩（面筋）替代雞豚。但江浙民間說,乃張士誠手下廚師所創。

71、五香醬羊肉——馬永祥，清乾隆年間月盛齋掌柜。月盛齋馬家老鋪由回族人馬慶瑞1775年創辦，以制作五香醬羊肉和燒羊肉著稱，從第二代馬永祥開始出名。

72、皮影戲——李少翁，東漢方士。為漢武帝做皮影戲，得見已逝的寵妃李夫人。佛教徒多用皮影藝術宣傳佛教。

73、木偶戲——偃師，周穆王的工匠。又稱傀儡戲，最早代替活人殉葬，全盛時期為宋代。

74、獸醫——馬師皇，黃帝時代獸醫。善醫馬及各種野獸，被后世尊為獸醫始祖。

75、冰糖——鄒和尚，唐代僧人，愛科學，尤重制糖技術，首創冰糖，列為朝廷貢品。制糖技術在當時世界上處于領先的地位。

76、饅頭——諸葛亮，三國蜀謀士。發明肉餡饅頭替代人頭，用以祭祀。

77、桿秤——范蠡,春秋謀士。他在經商中發現,買賣都是用眼估堆,很難做到公平,便發明了老秤。用南斗六星和北斗七星,外加福祿壽三星,組成了十六兩秤的“秤星”,告誡商人,缺一兩折福,缺二兩折祿,缺三兩折壽。

78、紙幣——張詠，北宋名臣。主政四川時，覺得金銀銅錢攜帶不便，于是創立“交子”制度。這是中國最早的紙幣，也是全世界最早的紙幣。

79、笛子——京房，漢音樂家。他對羌笛進行改造，從四孔變成五孔。而漢武帝時丘仲機所造之笛，完全是羌笛形制。

80、彈弓——考子。古語說“弩生于弓,弓生于彈,彈生于古之孝子”,意思是說,弩箭由弓箭而產生,弓箭由彈弓而產生,彈弓的產生是因為一位孝子。古代實行淺葬,時有野獸掏墳吃肉,有個孝子在守墳時發明了彈弓。

81、火鍋——難考。一說三國魏文帝，時有“五熟釜”，就是分有幾格的鍋，形同今天的“鴛鴦鍋”；二說成吉思汗，為了使部隊不延誤戰機，將羊肉切成小塊擲進沸騰的鍋里眾人共吃；二說長江纖夫，火鍋熱湯佐以烈酒，疲乏頓消。其實，火鍋的發展是漸進式的。

82、腐乳——王婆,漢代商人。在漢中街賣豆腐,與佘員外競爭不利,豆腐長期積壓變質,無意中發明了豆腐乳。又說,苗栗客家人發明了“豆腐飴”。

83、月餅——楊貴妃，唐玄宗寵妃。殷周時期就有紀念聞仲的“太師餅”，后從西域引進芝麻、胡桃，改稱“胡餅”。某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅，玄宗嫌“胡餅”不雅，貴妃仰望皎潔的明月，隨口命曰“月餅”。

84、車船——李皋，唐朝人?！杜f唐書》說李皋“常運心巧思為戰艦，挾二輪蹈之，翔風鼓浪，疾若掛帆席，所造省易而久固”。所造車船即現代輪船的始祖。又說，南北朝祖沖之所造"千里船"日行100多里，就是車船。

85、獨輪車——諸葛亮，三國蜀相。前身是木牛流馬，俗稱“小車”、“雞公車”、“羊角車”。其實，這種車相傳大禹治水時就已經發明。

86、轆轤——史佚，周代初期的史官?！段镌酚涊d，“史佚始作轆轤”。

87、耬車——趙過，漢武帝時期人。戰國時期就有了播種耬車，趙過在一腳耬和二腳耬的基礎山，發明了三腳耬，大大提高了播種效率。

88、賈憲三角——賈憲，北宋數學家。他創制了一幅數字圖式，即“開方作法本源圖”。此圖見于楊輝書中，特意說明“賈憲用此術”。所以，稱為“楊輝三角”是不妥當的。

89、地磁偏角發現——沈括，宋代科學家。他在《夢溪筆談》記述用天然磁石摩擦鋼針可以指南的時候指出，“然常微偏東，不全南也”。這是世界上關于地磁偏角最早發現。

90、皮蛋——吳江人。傳說明代蘇州吳江有一家小茶館，掌柜常把茶葉渣倒在爐灰堆中，他家的鴨子又常在爐灰堆上生蛋，無意中發明了皮蛋。

91、制墨——邢夷，西周人?！妒龉艜ㄗ搿份d，“邢夷始制墨，字從黑土，煤煙所成”。最早記載的是三國魏書法家韋誕（字仲將），“仲將之墨，一點如漆”。

92、法典——皋陶，唐堯主管司法的大臣，首創國家第一部法典，被萬世敬奉為獄神或司法神。虞舜親自創作了三故五典，做為治國之文典制度之本。

93、榻床——呂望，即姜子牙。《廣博物志》載，“神農始作床，少昊始作簣，呂望始作榻”。

94、船櫓——魯班，春秋魯國發明家。他看見魚兒在水中揮尾前進，遂削木為櫓。此說恐有附會，東漢劉熙《釋名釋船》對櫓作出了解釋，它省力且高效，有一櫓三槳之說。

95、石碾——魯班，春秋魯國工匠。明《物原》說，“魯般作礱磨碾子”。但是，目前未發現魏晉以前的考古實物，疑出現較晚。

96、石磨——魯班，春秋魯國工匠。《世本·作篇》載，“公輸班作硙”。公輸班即魯班，硙即磨?！墩f文解字》也說，“古者公輸班作硙”。

97、風箏——魯班，春秋魯國工匠。傳說發明了風箏，升空三日而不墜。

98、雨傘——魯班，春秋魯國工匠。傳說發明了傘，傘骨用竹或檀香木制成，上面覆以樹葉或羽毛做的傘面。

99、紙牌——張遂,唐代高僧一行。紙牌起源于葉子戲（紙牌只有樹葉大）,而葉子戲由僧一行發明。后來馬可波羅帶到了歐洲,遂有撲克。

100、硯臺——子路,孔子學生,硯墨而傳之。又說,春秋魯人仲田鑿石而成。