長春飯店：

位于長春市重慶路口的長春飯店，其前身為偽滿時期的豐樂路43號“滿西飯店”，于1934年開業，后更名為“中央飯店”。當年長春飯店可是整個長春市最火的大館子，作為長春餐飲界的招牌，長春飯店拿手菜以三酥、三塌最為出名，其中三酥為香酥雞、香酥魚、香酥肉；三塌為鍋塌雞、鍋塌魚、鍋塌肉。這些招牌菜和長春飯店的品牌承載著一代老長春人的美好回憶。

老韓頭：

東北人吃干豆腐最常見的方法就是卷大蔥、黃瓜沾大醬，但老韓頭豆腐串的做法與眾不同，是將干豆腐用小竹簽或者牙簽串好放入燉好的雞湯中再煮一遍。他每天總要早早地推著小車上街賣豆腐串，整天戴著一頂白帽子，在同志街和紅旗街走來走去。人們親切地把他叫做“老韓頭”。老韓頭原名韓再發，回族人，祖籍山東韓家寨。從小和父親闖關東來到吉林農安小合隆落了腳，開了一家牛肉鋪維持生活。長春解放后，韓在發煥發了新生活的熱情與勇氣，憑著一身好手藝從事個體經營韓再發別出心裁地把干豆腐里夾上蔥花、辣椒沫、芝麻、香菜，包成小卷，再用小棍兒串起來賣。頭一天，街上的老百姓不明白這是什么，一串串金黃又柔軟的豆腐串香味四溢，還沒吃上就流口水了。男男女女老老少少這么一吃，從此就放不下了。大約過了半年，老韓頭豆腐串就在長春人心里扎下了根，并一直延續到今天。

元盛居：

一提到吃火鍋，長春人第一個想到的就是元盛居，長春老炭火鍋的代表，無論春夏秋冬門口都排著長長的隊伍，一看就知道生意多火爆，即使開了分店也無法滿足所有客人。室內的裝修不算精致，但清水、炭火、銅鍋，一個大煙筒直到房頂，這才是吃火鍋該有的氣氛。無論牛肉、羊肉都很新鮮，口感非常嫩，肉也好。20多年的炭火銅鍋，在沸騰的湯里，涮煮著肉嫩醇香。不過最近由于城市改造，元盛居搬到了生態大街世榮路，雖然地理位置有些遠，但是元盛居那一碗自制麻醬，再配上上好的牛肉，讓元盛居一年中只有一個季度，那就是“旺季”，每天都是長春城市最迷狂、最不可思議的傳說，再遠的路也要去吃上一頓。