橙子和牛肉一起吃會怎么樣
用料
牛里脊 200克 橙子 2個
大蒜 1瓣 生姜 1/2茶匙
醬油 1.5湯匙 白醋 1.5湯匙
白糖 1.5湯匙 蘇打水 2湯匙
淀粉 30克 現磨黑胡椒 適量
食鹽 少許 藍莓 5顆
橙子牛肉的做法
步驟1 所需食材：牛里脊，橙子，蘇打水2湯匙，姜末1/2茶匙，大蒜1瓣（切成蒜末），淀粉30克，白糖1.5湯匙，醬油1.5湯匙，白醋1.5湯匙，現磨黑胡椒和食鹽適量
步驟2 橙子1.5個榨汁（約100毫升）
步驟3 1/2個橙子切片，1個橙子皮擦成碎備用
步驟4 調汁：橙汁倒入碗中
步驟5 放入橙子皮碎
步驟6 放入生姜末
步驟7 將白糖，白醋，醬油依次倒入
步驟8 攪拌均勻即可
步驟9 牛肉頂紋路切片
步驟10 平鋪牛肉片，用錘子敲打一下，撒入適量黑胡椒
步驟11 撒上食鹽
步驟12 然后將牛肉片放入容器中，加入蘇打水拌勻均勻，讓牛肉充分吸收蘇打水
步驟13 最后將牛肉片蘸上薄薄的一層淀粉
步驟14 入煎鍋煎至兩邊變色即可
步驟15 撈出后用廚房用紙吸干油備用
步驟16 平底鍋留少許底油，倒入蒜末煸出香味
步驟17 倒入調好的橙汁，待橙汁煮開
步驟18 倒入牛肉和橙子片，包裹均勻即可
步驟19 裝盤，點綴藍莓和薄荷葉即可
牛肉和橙子能一起吃嗎
原料：牛肉。
輔料：橙皮。
調料：醬油、鹽、黑胡椒粉、橙汁、油、大蔥、淀粉。
做法：
1、將橙皮、牛肉和大蔥洗凈，然后改刀。
2、把牛肉中放入黑胡椒粉和油腌制，把橙皮放入橙汁中腌制。
3、腌制好的牛肉放入鍋中翻炒，再放入醬油和水淀粉，最后加入橙皮和蔥絲再翻炒兩下即可。烹飪技巧：
1、炒菜用的牛肉最好選擇牛上腦，那個部位比較嫩。
2、腌制牛肉的時候放入油，這樣使炒出來的牛肉更嫩，而且炒至的時候就不用再放油了。
3、橙皮處理時一定要把橙皮里面的白色部分片掉，否則會有苦味
牛肉能跟橙子一起吃嗎
能,因為牛肉中含有三價鐵,正是人體直接需要的.橙子里有VC,可以幫助人體對鐵的吸收.通常在藥店拿直接補鐵用藥的時候,藥劑師都會推薦和新鮮橙汁一起。
牛肉跟橙子能一起吃嗎
沒有用橙子皮直接燒牛腩的，一般都是用陳皮燒，具體做法如下：原料：牛腩肉、陳皮、生姜、花椒、大蒜、蔥白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蠔油、料酒、水淀粉。做法：
1、陳皮洗凈泡軟，用刀刮去內部白色內膜，切成片，浸泡陳皮的水留用；
2、各式配料準備好；
3、鍋里加入適量油，放入陳皮、生姜、花椒、大蒜、蔥白、干辣椒、冰糖小火炒香；
4、牛肉切塊放入開水中汆燙洗凈以后，加入鍋內煸炒，噴入適量料酒，加老抽上色、生抽、蠔油調味；
5、一次性加入漫過所有材料的水、之前浸泡陳皮的水，大火煮開轉小火慢燉至牛肉酥；爛；
6、轉大火，加入適量水淀粉勾芡收汁即可起鍋。
橙子能與牛肉一起吃嗎
主料：牛肉150克，菠蘿半個，紅泡椒1個，青泡椒1個
輔料：食用油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量
做法步驟：
步驟1
牛肉洗一下，浸泡一會去血水，水變紅就換水，浸泡十幾分鐘，然后切成3毫米左右的片，加入一湯匙料酒，2克左右的鹽，一點點水，抓勻，然后加一湯匙油，再抓揉一會。
步驟2
菠蘿半個切4-5毫米的片，加小半勺鹽腌制幾分鐘。腌制出來的水倒入牛肉中，可以去除牛肉的腥味，同時增加一些菠蘿清香，果酸還可以讓牛肉鮮嫩一點。
步驟3
青紅泡椒洗干凈，切方塊。
步驟4
鍋燒熱，倒入適量油，下牛肉片，翻炒至變色然后趕緊盛起。
步驟5
再倒入一點油，下青紅泡椒煸炒至斷生。
步驟6
倒入菠蘿片，翻炒兩分鐘。
步驟7
倒入牛肉，翻炒幾下。
步驟8
加入2湯匙生抽，翻炒均勻，就可以關火起鍋裝盤了。
牛肉和橙子能同吃嗎
用料：牛肉兩斤，橙汁100ml，鹵水兩湯匙，蔥段適量，姜片適量，五香粉適量，胡椒粉適量，花椒面適量，辣椒面適量，白酒兩小勺，鹽、味精適量。白糖少量，白芝麻一大把
步驟 1
將牛肉切大段放入水里泡血水，泡三四分鐘后將血水倒掉，
步驟2
牛肉塊里加入冷水，沒過牛肉，大火燒開水后，中小火煮20分鐘，撇出血沫，牛肉撈出瀝干放涼，牛肉湯備用，切成筷子粗的長條，
步驟 3
牛肉湯中加80毫升橙汁，加入上調料，大火熬至湯汁濃稠，只有原來一半的程度，加入牛肉條，不停翻炒，直到湯汁收干，舀出備用。
步驟 4
干凈鍋內加入能沒過牛肉一半的油，油熱后加入牛肉條，炸成褐紅色，看起來干香的時候，關小火倒出一半油，加入20ml橙汁和調料翻炒均勻
橙子和牛肉一起吃會怎么樣嗎
1.牛排，泡出血水，切小塊用鹽腌制，炒之前放一些淀粉抓勻，這時候準備其他用料
2.買的可以直接吃的陳皮（要是其他陳皮更好，洗過用水泡開，水別倒備用）
3.橙子皮要把白色的瓤刮掉，調料汁（生抽，蠔油，雞精，水）
4.熱鍋冷油，燒熱后小火放干辣椒，蔥姜，生白芝麻，一起爆香后放入牛肉陳皮橙子皮翻炒到牛肉八分熟
5.放入雜蔬
6.大火，放入調好的料汁
7汁收好之后放入剪開的青檸檬（可不放）
8.沒有生芝麻可以出鍋放熟芝麻，但是爆生芝麻會更香哦
橙子跟牛肉能一起吃嗎
牛肉和豆瓣醬能一起吃
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化
牛肉+海螺：身體不適
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療
牛肉+紅糖：腹脹
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹
牛肉+橘子：不利于營養素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
橙子和牛肉能一塊兒吃嗎
將橙皮、牛肉和大蔥洗凈，然后改刀把牛肉中放入黑胡椒粉和油腌制，把橙皮放入橙汁中腌制腌制好的牛肉放入鍋中翻炒，再放入醬油和水淀粉，最后加入橙皮和蔥絲再翻炒兩下即可
