1. 旅游團隊用餐標準

營養原則標準

1、能量需求：運動員一日能量的總消耗量由靜息代謝率、運動消耗、食物的生熱效應及適應性生熱作用四部分組成。

2、蛋白質的攝入：植物性食物不僅含有相當量的蛋白質，而且有助于提供更合理的營養。

3、脂肪的攝入：運動員膳食中適宜的脂肪量應為總能量的25%～30%。

4、碳水化合物的攝入：運動員攝取平衡的混合膳食中碳水化合物的供量應為總能量的60%左右。

5、補液原則：補液原則應遵循少量多次，避免一次性大量補液對胃腸道和心血管系統造成的負擔加重。補液的總量一定要大于失水的總量。適量正確選擇運動飲料。

6、鈉、鉀、鎂的攝入：運動員對鈉、鉀、鎂的需求量高于普通人。

7、鈣、鐵、鋅的攝入。

8、維生素的攝入。

營養重點不同項目運動員營養重點不同

耐力(馬拉松、長跑、長距離自行車、長距離游泳和滑雪等)：

1、提供充足的能量，保持適宜的血糖水平。碳水化合物占總能量的60%～70%;

2、及時補液，預防脫水;

3、注意鈣、鐵營養，尤其是對女運動員;

4、膳食脂肪可略高于其他項目，可占總能量30%～35%。

力量(舉重、投擲、摔跤、短跑、有阻力的騎車、短距離游泳、足球等)：

1、提供豐富的蛋白質;

2、多攝取水果、蔬菜和含糖、電解質的運動飲料，增加體內堿儲備;

3、避免蛋白質攝入過量;

4、合理減體重或增體重。

健美運動員食譜靈敏技巧(體操、花樣滑冰、擊劍、跳水和跳高等)：

1、注意選擇營養密度高的食物;

2、保證豐富的蛋白質、B族維生素、鈣、鐵、磷供應;

3、避免快速減體重。

團體(籃球、橄欖球、冰球、排球、手球等)：

1、以高碳水化合物為中心;

2、注意選擇高血糖指數食物;

3、運動前、中、后及時補液、補糖。

適宜食物不同類別

1、主食及豆類的選擇：大米、小米、小麥、燕麥、黃豆、豆制品、紫米等。

2、肉蛋奶的選擇：畜肉、禽肉、魚類、水產品、雞蛋、牛奶及奶制品等。

3、蔬菜的選擇：綠葉蔬菜、茄果、瓜菜、根菜、鮮豆等。

4、水果的選擇：柑橘類、瓜果類、仁果類等。

飲食禁忌注意事項?

禁忌：避免高脂肪、干豆、含纖維多的粗雜糧、韭菜等容易產氣或延緩胃腸排空時間的食物，少用或不用辛辣和過甜的糖食，以預防食物對胃腸道的刺激。忌煙、酒。

注意事項：

1、食物多樣，谷類為主，營養平衡;

2、食量和運動量平衡，保持適宜體重和體脂;

3、多吃蔬菜、水果、薯類、豆類及其制品;

4、每天喝牛奶或酸奶;

5、肉類食物要適量，多吃水產品;

6、注重早餐和必要的加餐;

7、重視補液和補糖;

8、在醫學指導下合理使用營養素補充品。

運動結束后，血液主要分布在肢體皮膚血管內，內臟仍處于一時性缺血狀態。因此，運動結束后不宜立即進食，需要休息至少40分鐘以后再進食。運動后立即進食，如果在進食后又洗澡，會加重胃腸道缺血，甚至引起急性胰腺炎事件。

參考膳食早、中、晚

早餐：大米、面粉、牛奶、綠葉蔬菜、雞蛋果汁，如：豆漿、包子、拌素菜;

早餐點心：水果，如：蘋果、橘子;

午餐：牛肉、豬肉、雞肉、魚類、青菜、菜花、茄子、竹筍、蛋類，如：西紅柿雞蛋、燒牛肉、油菜香菇、青菜豆腐湯、米飯;

午餐點心：果汁、糕點

晚餐：面粉、米、雞蛋、蔬菜、魚，如：素炒三絲、蒸魚、米飯。

2. 旅游團隊餐怎樣安排

菜單會隨季節變化.餐標不等,早餐一般是5元/人，中餐、晚餐從10-50元/人不等,一般是10人一桌、八菜一湯。

3. 旅游團隊用餐標準表

　　用餐標準：30元每人，十人一桌。 此報價為2012年的標準，可能會有稍微的出入，以酒店公布的菜單為準。

　　紅燒海魚

　　鹽水鮮蝦

　　韭菜炒蛋

　　嶗山菇燉雞

　　辣炒肥蛤

　　家常紅燒肉

　　肉絲炒雙色山珍

　　清炒小油菜

　　尖椒豆腐皮

　　時蔬

　　海菜蛋花湯

　　主食：米飯、饅頭

希望能幫到你、、、、、、、、、、、、、、、、、、

4. 旅游團隊用餐協議

前一段時間，國內某旅行社組織的老撾旅游，因車禍導致十多人傷亡事故。相信在善后處理過程中旅游者與旅行社簽訂的旅游合同是重要的依據，當然，鑒于傷亡多，事故等級高，社會影響大，旅行社一定會最大限度的滿足旅游者和家屬的意愿。通過這一典型的旅游事故的處理，讓大家更多地關注到旅游安全，旅游責任和旅游合同。

無論是旅游安全、旅游責任，還是旅游服務的內容、線路、吃住行游細節、保險責任等等，都會體現在旅游合同之中。目前，旅游合同主要是旅行社門店和各類網絡APP軟件來實施的，從聯系，預約，初步協議到簽訂旅游合同，絕大多旅游者都會考慮到旅行社的資質，品質和口碑，旅行社也會關注旅游者的年齡和身體條件，絕大多數的合同也能按期履約，如約而成。旅行社按約兌現旅游服務承諾，旅游者花錢購買旅行社的旅游服務，高興而去，滿意歸來。

旅游者有質量的旅游活動，其基礎是責任明確，細節具體約定，雙務，有償，諾成的旅游合同保障。為此，旅游者購買旅游服務確定簽合同前，一是要認真審核旅行者的資質和信用情況，二是認真審查旅行社提供合同草稿，把握好旅游日程，路線，價格，交通工具，住宿和就餐標準，購物次數與時間的明細，三是違約責任要明確具體化，四是，明確旅行社責任險和旅游意外險的具體約定，五是相關的合同附件以及旅行社具體經辦人員的聯絡方式，六是注意合同中對旅游者責任的明確約定。鑒于，國內還沒有專門的旅游立法，目前只有國務院的“旅行社條例”，部頒的“旅行社服務質量標準”，最高人民法院旅游糾紛的司法解釋，還有“民法通則”和“合同法”的相關法定依據。所以旅游者與旅行社的旅游合同越具體越明細，對雙方都有好處！恭祝大家旅行快樂！

5. 旅游團隊餐廳要求

答合作方式1、承包經營；2、股份制合伙；3、團隊整體入駐；4、單餐飲項目承包經營；5、帶項目入駐；6、投資入股；7、全資收購。

6. 旅游餐費標準

旅行社一般收取的服務費是在20元–100元/人,或者有些按5%–15%來收取,取決于地域,操作難度所需要的人力來衡量。，賓館房價景點門票餐費車費導游服務費等國內旅行社為5%到15%，國際旅行社為10%到20%各旅行社憑借和航空公司以及目的地賓館景點長期合作的關系，在組團時可以拿到較大折。

7. 旅行團團餐的標準

1，要選擇正規的旅行社。主要是看他有沒有工商管理部門頒發的《法人執照》和省旅游局頒發的《旅游經營許可證》。

2，對于報價要貨比三家。眼下一些旅行社還不夠規范，為了既得利益，亂報價格，因此，旅游者在報名參團時，對于報價要進行多比較，使自己減少開支。

3，要選擇服務信譽好的。愛好旅游者應當注意當地媒體報道，選擇那些經常受表揚且服務信譽比較好的旅行社。

4，要仔細了解旅游合同。旅游合同是游客與旅行社之間的簽約，一旦簽約各自雙方就要負有責任。因此，必須詳細了解合同內容，特別是關于旅游的食、宿、游、交通等方面的內容，從而掌握旅行中的服務標準，若有違約就可以憑《旅游合同》投訴該旅行社。

5，要關注旅游保險問題。旅游保險，是指旅游者在旅游過程中發生人身傷害所應該得到的賠償。

6，不要被低價游所迷惑，請勿貪小便宜吃大虧。

7，問旅行社要一份行程表，報團前仔細研究一番，做足功課。行程上的住宿酒店，可以在網上查看，了解這家酒店情況。

8，還要了解清楚購物時間有多少，有幾個購物點和自費項目。

9，最后還要弄清楚航班時間，考慮自己怎么去機場，旅行社是否接人。

8. 旅游團隊用餐標準要求

直接去旅行團找人傾，要找對人，旅行團的人看中的是（回扣）

旅游團餐一般是按照團隊人數、要求，通過預訂安排。標準一般采用15-50元/人，常規的就是你在旅行社報價單里經常見到的：有8菜1湯和10菜1湯的，主食是不限量的。都是以經濟實惠、滿足吃飽、速戰速決為前提的。

9. 旅游團隊用餐標準規范

團餐就是團隊 訂餐，例如一個公司的大部分員工，或者學校的大部分學生一起訂餐，一起吃飯就是團餐。所以對餐飲的加工能力和配送能力是一個考驗。一格一品這種外賣商業模式就比較合適團餐。由中央廚房，箱式配送車，外賣自提柜組成。加工和配送能力都比較卓越。

10. 旅行團用餐標準

報旅游團有兩種方式：1、在門店直接報團，2、在旅游網站上報團

在門店上報團：到門店上了解旅游相關信息，門市接人員會根據你的情況給你介紹旅游線路的團期、價格、自費項目、必須消費項目、交通、住宿、用餐標準等情況。一般旅游團分為常規純玩團、購物團、升級純玩團等。