白菜生牛肉粉絲做法大全視頻

丸子燴白菜，怎么做牛肉丸子？

先把牛肉丸子放在碗里備用，然后再切上蔥姜，切點椒備用，鍋里放上一點油。

咋上花椒大渾然后再把丸子燴白菜，怎么做牛肉丸子？

先把牛肉丸子放在碗里備用，然后再切上蔥姜，切點椒備用，鍋里放上一點油，咋上花椒大渾，然后再把白菜放里面，懶一懶，天上點水，加上牛肉丸子，稍微的再加一點粉絲最后燒熟了白菜丸子本來就已經燒熟了，然后再加上鹽雞精加上鹽和雞精以后，這時就可以出鍋了，味道很鮮美的牛肉燉白菜，加上細粉特別好吃，人人吃人人愛

白菜生牛肉粉絲做法大全視頻教程

食材：牛肉100g，白菜200g，粉絲100g、醬油1勺、白糖6克、味精少許、蔥花8克、辣油適量、麻油適量。

做法

1、牛肉切片，白菜焯水備用。

2、炒鍋放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入水、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開，倒入沙鍋中再燒3分鐘，放麻油、蔥花即可。

生牛肉白菜粉絲的做法

需要準備材料。材料熟牛肉100g，白菜200g，粉絲100g，高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。主要有5個步驟，耗時也不會太長。

1. 鍋里放色拉油和菜籽油混合，加鹽，倒入大白菜，我還加了點香菇，翻炒煸透。

2. 大白菜煸軟，加入牛肉翻炒。

3. 倒入少許蒸魚豉油提鮮，加入紅燒醬油上色（我沒用紅燒醬油，加的是李錦記的雞汁醬油），翻炒一會兒倒入開水沒過食材。

4. 燒開后加入粉絲（粉絲提前泡好）。

5. 燒開后，小火再煮一會兒就ok了，很簡單很好吃的菜，快試試吧！

牛肉粉絲大白菜怎么做好吃視頻

隨著生活的提高，對美食也很關注，有好多美食的吃法和做法數不勝數，下面有一道牛肉炒白菜的做法和配料分享給大家。

食材：牛肉500g，大白菜半顆，洋蔥一個。小米椒3個

配料，醬油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜，老姜、鹽、料酒

做法和步驟

1:牛肉切成小長條加醬油兩小勺，加老抽一勺，加耗油兩勺，加黑胡椒粉適量，加番薯粉一勺，再把切好的洋蔥加入，再來幾片姜片，用手抓拌均勻。

2:再倒點食用油，再抓拌均勻。腌制的時候不要鹽和料酒，這樣做出來的牛肉才嫩滑。腌制十分鐘。

3:起鍋燒油，下大蒜和姜片，再把小米椒放進去炒一下，炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一會，加點鹽，繼續翻炒一會。炒2分鐘就可以放一邊備用。

4:起鍋燒油把大白菜加入，大白菜也切成細長條，再加點香菇，翻炒一會，加入適量鹽，大白菜炒軟了，出鍋前把炒好的牛肉加入，然后翻炒均勻，出鍋前撒少許料酒，翻炒均勻即可出鍋了。香味四溢，一吃就愛上了，超級好吃。

白菜炒牛肉粉絲的做法

做法：

1、材料：牛肉1塊、白菜1把、粉條1把、豆腐1塊。調料：蔥1根、豆瓣醬適量、火鍋底料適量。

2、蔥洗凈備用。牛肉切薄片備用。

3、白菜洗凈，將葉子用手撕下備用。白菜幫用刀切細絲備用。

4、豆腐切大塊備用，切適當大塊是為了防止在炒的過程中變碎。

5、蔥切馬蹄形備用。

6、將適量豆瓣醬和火鍋底料放鍋里炒出香味，也可以根據自己喜歡的口味自主調配口味。

7、放入切好的大蔥爆香，這步加入蔥，是為了降低鍋內溫度，免得牛肉下去的時候粘鍋。如果是不粘鍋，可以先下入牛肉片爆炒再下蔥。

8、下入牛肉片劃散，炒至變色。

9、下入白菜幫絲，這個時候下入白菜幫，是為了讓菜幫入味。

10、白菜幫炒入味后，下入豆腐翻炒入味。

11、加入白菜葉片，食材添加先后順序對于食材的口味是很關鍵的，不一樣的順序，出來菜的味道和口感是不同的。

12、添加水，將鍋內的食材煮至需要的程度，一般以肉爛為主。

13、因為粉條未經提前燙軟，可以提前放入鍋內煮。

14、至粉條煮軟能吃，即可添加香油關火。

牛肉大白菜粉絲的做法大全

把粉絲、鴨心、木耳、娃娃菜準備好。

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鍋里裝適量的水煮沸，放粉絲進去。

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煮1分鐘左右撈上碟子。

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姜絲、蒜米準備好。

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開火下油，放姜絲、蒜米進去爆香。

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鴨心下鍋，大火翻炒一下。

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然后放木耳進去，加1勺生抽翻炒1分鐘左右。

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再放娃娃菜進去，加適量的鹽翻炒一下。

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放粉絲進去加1勺生抽。

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蓋上蓋子小火焗3分鐘左右，打開翻炒10秒分鐘左右，熄火。

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非常美味的粉絲雜菜煲就做好了

牛肉片白菜粉絲的做法

原料

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大白菜 (1/4顆)

粉條 (1縷)

五花肉 1份

生蔥 半顆

生姜 數片

鹵水豆腐 1塊

金針菇 1縷

食鹽 4克

食用油 少許

花椒 6粒

老抽 少許

生抽 少許

1/豆腐切塊，白菜切條。

2/蔥切段，姜切片。

3/炒鍋燒熱，倒入食用油，燒熱后放花椒、蔥姜。

4/蔥姜炒出香味后放入五花肉，加少許老抽煸炒。

5/五花肉炒至八成熟加入白菜翻炒，放入食鹽、生抽調味。

6/放入紅薯粉，豆腐，最后鋪上金針菇，加少許清水，大火燉煮。

7/燉煮10分鐘，小火收汁即可。

8.美味又好吃的大白菜牛肉豆腐燉粉條的做法完成開吃了。

白菜燒牛肉粉絲的做法

用料牛肉 500克粉絲 1把姜片蒜片辣椒 適量調料 蠔油生抽老抽胡椒粉辣椒粉適量白菜 300克

牛肉粉絲煲（簡單易做）的做法步驟

步驟 1

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牛肉切薄片，加少量生抽、蠔油、胡椒粉、辣椒粉和鹽，抓勻腌制。

步驟 2

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可以給牛肉加點食用油拌勻，這樣炒的時候不容易粘鍋。

步驟 3

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粉絲用溫水泡發，如果不太好泡的可以提前準備，或是加點熱水加速一下。

步驟 4

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白菜洗凈撕成或切成長條。

步驟 5

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準備姜蒜和辣椒，隨自己口味決定。

步驟 6

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鍋內油熱后下姜蒜片煸香，油可以適量多點，因為菜量很大呢。

步驟 7

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放入牛肉片翻炒至變色。

步驟 8

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大概這樣，放入一小勺豆瓣醬增香上色。

步驟 9

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繼續翻炒一分鐘左右。

步驟 10

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放入辣椒繼續翻炒一分鐘。

步驟 11

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牛肉片已經熟了，嘗一塊嫩嫩的，這時候已經可以吃了。

步驟 12

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牛肉盛出來，鍋里加入開水，加鹽調味。

步驟 13

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水開后放入白菜。

步驟 14

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水開放入泡軟的粉絲。如果粉絲沒有很軟，可以把白菜和粉絲的順序調換一下。

步驟 15

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再放入炒好的牛肉繼續嘟嘟兩分鐘左右。 如果嫌麻煩可以不盛牛肉出來，直接加水燙白菜和粉絲。我這樣做有兩個原因：一是想牛肉嫩一些，二是不想把牛肉的鹽分全煮沒了。

步驟 16

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好啦，可以開吃啦，沒有準備香菜或蔥花，有的話加一點更漂亮哦。準備的青線椒也算加了點綠了。

步驟 17

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盛出一碗，熱氣騰騰的，倍兒香，冬天吃特舒服。

白菜生牛肉粉絲做法大全視頻竅門

可以的，白菜和牛肉可以一起烹飪，營養非常豐富，對于體質虛弱的人們來說有著明顯的補身的效果。牛肉含有高質量的蛋白質、礦物質和維他命B群，是我們人體所需鐵質的最佳來源，同時牛肉的脂肪含量又很低是潛在的抗氧化劑；白菜當中含有豐富的粗纖維，可以促進腸胃蠕動，而且白菜味道也非常鮮嫩，所以在家庭當中是非常常見的蔬菜。

白菜與牛肉葷素搭配，互為補充，營養全面，具有健脾開胃之效，特別適合體虛之人服用，對體弱乏力，肺熱咳嗽有輔助治療的作用，同時牛肉中的豐富蛋白質和其他營養成分，可以補脾胃、益精血，同時白菜粗纖維豐富，可以促進腸胃蠕動，防止便秘等功效。

牛頭肉白菜粉條是東北的一道名菜，在冬天是吃燉菜的好時候，和家人朋友圍坐一起，熱氣騰騰一大鍋，吃完整個身子都暖和起來，滿滿的都是幸福感。普普通通的食材，卻反應了咱們餐桌最真實的生活。

制作方法：

1將牛肉切小塊下水焯。

2鍋中倒入少許油將牛油小火煎至出油。

3放入調料。

4加入牛肉翻炒。

5翻炒至牛肉變色緊縮，加入白酒。

6加入清水和冰糖。

7加入老抽，生抽大火煮開。

8撇去浮沫。

9關小火燉煮1個半小時。

10水快干時加入大白菜再少加一點清水繼續。

11白菜煮軟加入泡好的粉條煮至粉條透明熟軟，加一些鹽，雞精。

12攪拌均勻再撒入香菜和蒜苗即可出鍋。

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可以通過以下方法：

材料：熟牛肉100g、白菜200g、粉絲100g、高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。

做法：牛肉切片，白菜焯水備用。

炒鍋放辣油，再放牛肉片、白菜一起煸炒。再放入高湯、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開。倒入沙鍋中再燒3分鐘，放麻油、蔥花即可。