材料：吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫升。

做法：

1、雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。

2、吐司去邊后均勻地抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。

3、平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個邊煎上色即可。

4、吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

食 材：水餃 300g、食用油 適量熱水 1小碗

做 法

1. 速凍水餃（自己做得更好）提前拿出來解凍，用微波爐解凍模式，轉2分鐘左右即可。

2. 平底鍋加入少量的油潤鍋，將水餃均勻地碼放在鍋中，蓋上鍋蓋開中火，不用管它，也不用翻面。

3. 等個3分鐘左右，等水餃底面煎到金黃，倒入1小碗熱水，蓋上蓋子轉大火繼續燜3分鐘，等你聽到鍋中有噼里啪啦聲音就說明你的餃子已經成功變身成金燦燦香噴噴的煎餃啦！

食材

大米100g、韭菜25g、大蝦10個、色拉油3ml、鹽適量、胡椒粉適量、料酒5ml。

做法

1、大米淘洗干凈用清水浸泡20分鐘。

2、大蝦去殼和腸線加入胡椒粉，料酒拌均勻。

3、然后開水焯燙一下備用。

4、韭菜洗凈切段備用。

5、沙鍋中水燒開倒入大米，攪拌均勻大火煮開。

6、加蓋小火慢熬，20分鐘后米微爛可加入色拉油攪拌繼續煮至。

7、米已經熟爛，加入蝦仁煮上3分鐘。

8、加入鹽，加入胡椒粉調味。

9、再放入韭菜，攪拌均勻煮上1分鐘關火。

食材

大米100g、木耳100g、杏鮑菇100g、豬瘦肉適量、鹽少許、姜適量、胡蘿卜適量、胡椒粉少許。

做法

1、將杏鮑菇洗凈切細絲備用。

2、把豬瘦肉切細絲，洗去血水。

3、木耳泡發摘洗干凈切細絲，胡蘿卜洗凈切細絲備用。

4、將米洗凈放在鍋里，將米煮開后下入豬肉絲。

5、煮開后撇去上面的浮末。小火煮十五分鐘。

6、將杏鮑菇放在鍋里煮二十分鐘。

7、加入胡蘿卜木耳和姜汁煮二十分鐘。

8、煮至粥變得粘稠，出鍋前加入胡椒粉和鹽攪勻后即可食用。

簡單自制早餐食譜大全7

準備食材： 土豆2個、胡蘿卜半根、面粉1大勺、色拉油適量、鹽半勺、花椒面半勺、多味辣醬半勺、燒烤料1勺。

1、土豆擦成絲 不用過水。

2、胡蘿卜擦絲放入土豆絲中。將面粉 鹽 花椒面倒入土豆絲中攪拌均勻。

3、熱鍋涼油，油熱后把土豆絲鋪在鍋中。

4、烙至定型翻面，把土豆絲表面烙至兩面金黃酥脆。

5、土豆絲兩面刷點辣醬，撒上燒烤料（寶寶吃的話不放燒烤料刷點辣醬就可以了）。

準備食材： 面粉2勺、鹽1勺、清水適量、食用油半勺、火腿片適量、雞蛋3個、蔥花少許、黑芝麻少許、生菜一片。

1、碗中加入兩勺面粉，一勺鹽，適量清水，攪拌成無顆粒面糊，加入半勺食用油攪拌均勻。

2、平底鍋刷油、，倒入面糊，攤成薄餅。

3、放上火腿片，倒入雞蛋液，撒上蔥花，再撒上黑芝麻。

4、開小火煎至定型熟透，背面刷上自己喜歡吃的醬，放上生菜，卷起即可。

步驟：

1.先備好青菜、雞蛋、面粉以及火腿腸還有食用油跟胡椒粉。

2.將青菜直接洗好都碎了，將雞蛋打碎在碗中加上鹽還有胡椒粉以及面粉攪拌，再將青菜倒進去。

3.備好鍋倒入適量食用油，將雞蛋液攤成薄皮撈出，將火腿腸直接下鍋煎一下將其放在雞蛋皮上面卷起來即可食用。

用料：大蝦15只、笨雞蛋4個、胡蘿卜一小塊、鹽、黑胡椒粉、面粉、水

步驟：

1、胡蘿卜切成碎，雞蛋打入碗中，蝦去蝦殼，（留待最后炸蝦油），去掉蝦線，取蝦仁剁成泥，加入胡蘿卜碎。

2、加入鹽，黑胡椒粉，蝦油拌勻。蛋液打散，加少許鹽。鍋里加少許油，倒入一半蛋液。

3、稍微凝固后翻面，兩面都凝固出鍋。同樣把剩余的蛋液攤好另一張蛋皮。

4、蛋皮切成四方形，把切掉的邊角剁碎，加入到2中的餡里拌勻。先在蛋皮上刷一層面糊（面粉+水拌成面糊）。

5、然后攤上餡，壓平，卷起來。上鍋蒸十分鐘即可。趁熱食用更佳。

步驟：

1.備好雞蛋、土豆還有面粉以及孜然粉跟胡椒粉和香蔥。

2.把土豆處理后切絲浸泡后瀝干，加點鹽還有孜然粉和花椒粉攪拌。

3.將雞蛋翻進去攪拌一下，加上面粉跟蔥花攪拌。

4.備好鍋加上油直接燒熱了，將蛋糊直接下鍋煎煮成型后即可出鍋。