番茄豆腐燉牛肉的做法大全家常做法視頻

用料

西紅柿 3-4個

鹽 適量

豆腐 1塊

蔥花 2根

大蒜 2瓣

做法步驟

步驟 1

豆腐切小方塊

步驟 2

西紅柿切小方塊

步驟 3

蔥花和大蒜切碎備用

步驟 4

熱鍋倒油，加入西紅柿

步驟 5

炒出西紅柿湯汁

步驟 6

加入豆腐，翻炒均勻

步驟 7

倒入適量水沒過西紅柿和豆腐，大火燉

步驟 8

等水燉開后，轉中小火熬10-15分鐘，要想湯汁濃郁可以多熬5分鐘，熬快好了揭開鍋蓋加入大蒜粒，一小勺雞精，出鍋前加入適量鹽

步驟 9

出鍋裝碗中即可

西紅柿豆腐燉牛肉的做法大全

食材用料

牛肉70克，豆腐70克，芝麻適量，油70克，胡椒粉適量，面粉適量，鹽適量，雞精適量，香菜1瓣，嫩肉粉3克，椒鹽適量

做法步驟：

1/7 牛肉切薄片用嫩肉粉抓勻，再用鹽和胡椒粉腌制一會（10~15分鐘）

2/7 豆腐切小塊，用面粉全部裹均勻

3/7 鍋里倒油，把豆腐炸熟

4/7 炸至兩面金黃色撈起撒上椒鹽

5/7 鍋里的底油煸炒牛肉1~2分鐘

6/7 加水，倒入豆腐滾煮1~2分鐘

7/7 放雞精，撒芝麻，出鍋裝盤用香菜葉點綴一下

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牛肉含有的大量的蛋白質，而豆腐相同含有大量的蛋白質，過量食用蛋白質就會引起消化不良從而導致各種營養的吸收，我建議最好不要放豆腐，還有牛肉不易煮爛需要大量的時間去烹煮，豆腐不宜長時間烹煮，最好不要放在一起煮

番茄豆腐燉牛肉的做法大全家常做法視頻教程

1.

將豆腐洗凈切丁;牛肉也同樣切丁;蔥、姜切末備用。

2.

將豆腐倒入開水鍋中焯一下,取出。

3.

牛肉因為血沫比較多,所以我也超了一下。

4.

炒鍋倒油燒熱,放入蔥姜末炒香,然后放入豆瓣醬繼續炒香,然后放入牛肉丁,烹入料酒翻炒,再放入豆腐丁,加醬油,鹽,糖,炒勻,這時倒入適量的清湯或清水,小火燉一會,然后收汁用水淀粉勾芡即可

番茄燉牛肉的做法 最正宗的做法

原料：西紅柿、土豆、牛肉、蔥、姜、鹽、料酒、原釀醬油。

做法步驟：

第1步、準備瘦牛肉一塊，西紅柿一個，土豆半個，蔥姜少許。

第2步、牛肉切丁，土豆去皮切塊，西紅柿用熱水燙一下去皮切碎。

第3步、鍋中放適量的清水，牛肉丁涼水下鍋，放蔥段，姜片，料酒一勺去腥。

第4步、水開后煮2分鐘去除牛肉的雜質和血沫。

第5步、燉盅里放焯水的牛肉丁，西紅柿，土豆丁，姜片。

第6步、加一勺原釀醬油提色提味。

第7步、加適量清水，蓋蓋子，隔水燉2個半小時，出鍋前20分鐘放鹽調味。

第8步、這樣做的西紅柿燉牛肉孩子都愛喝，牛肉軟爛，湯酸甜中透著肉香，一周喝兩次，提高免疫力，個子往上竄

番茄豆腐燉牛肉的做法大全家常做法視頻竅門

原料：羊肉300g、豆腐1塊、桔皮5g、香菇3個、西紅柿1個、蔥1段、姜3片、香菜3棵、植物油2勺、鹽1勺、松茸骨湯調味料適量。

西紅柿羊肉燉豆腐的做法步驟：

第1步、準備所需要的食材，用料。

第2步、鍋中倒入植物油開小火，油溫7成熱，加入西紅柿塊兒和香菇片兒炒至西紅柿軟爛出汁。

第3步、加入適量清水，開大火。

第4步、放入羊肉片兒豆腐片兒。桔皮絲，蔥姜蒜。

第5步、加入適量小石窖松茸骨湯調味料。

第6步、羊肉熟透之后加入鹽再煮兩分鐘即可。

第7步、出鍋后撒適量香菜即可，西紅柿羊肉燉豆腐就做好了。

番茄燉牛肉的做法大全家常竅門

　　西紅柿燉牛腩

　　主料：熟牛腩350克，西紅柿2個，土豆2個，胡蘿卜1根

　　輔料：生姜1塊，大蒜2瓣，大蔥1段，花生油15克，食鹽5克，八角1個，桂皮1段，香葉2片，料酒10克，醬油10克，番茄醬10克

　　做法：

　　1.準備好原材料。

　　2.土豆、胡蘿卜切成塊。

　　3.西紅柿切一個十字刀，放入燙水里燙十幾秒，西紅柿皮就很好撕去了！

　　4.塊西紅柿切成塊。

　　5.生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成段。

　　6.鍋里放入適量油燒到七成熱，放入西紅柿翻炒。

　　7.加入番茄醬翻炒。

　　8.加入土豆、胡蘿卜和煮熟的牛肉、蔥、姜、蒜，翻炒，加入適量鹽、醬油，翻炒均勻，多炒一會，使其充分融合入味。

　　9.加入適量開水，煮至土豆軟爛湯濃稠后關火，出鍋即可。

牛肉燉西紅柿豆腐的家常做法竅門

　　　可以一起吃北方傳統湯菜就有西紅柿豆腐燉牛肉：　　主料　　西紅柿1.2個　　豆腐500克　　熟牛肉塊　　西紅柿改成小塊，豆腐(可用凍豆腐)切塊，裝碗備用，鍋內加水，不用等，直接把西紅柿和豆腐倒入，加鹽2克。開鍋后，加蓋煮3分鐘左右，等燉出發紅的顏色，倒入牛肉，小火燉3分鐘即可出鍋，加一些香菜。湯鮮味美的西紅柿豆腐燉牛肉，再配幾張家常餅。

牛肉的做法大全燉土豆西紅柿燉牛腩牛肉的做法

主料

牛腩700克

土豆1個

番茄2個

輔料

香菜50克

食用油半湯匙

純凈水800克

調料

蔥姜適量

鹵肉料小許

食鹽4克

生抽10克

味精2克

1. 牛腩浸泡一下。

2. 切塊，這次的牛腩漂亮極了。

3. 冷水下鍋焯水。

4. 煮開即可。

5. 洗凈浮末。

6. 取純凈水。

7. 牛肉放電壓力鍋內，放純凈水。

8. 放食鹽3克。

9. 選牛羊肉檔。

10. 番茄洗凈。

11. 去皮切塊。

12. 土豆去皮洗凈，蔥姜洗凈。

13. 蔥姜切塊，取鹵肉料放一起。

14. 土豆切滾刀塊跟蔥姜等放一起。

15. 熱鍋冷油。

16. 油熱放食鹽1克，放土豆等翻炒。

17. 放生抽。

18. 炒勻。

19. 放番茄。

20. 翻炒出番茄的汁水。

21. 煮好的牛腩。

22. 牛腩及湯汁全部倒入土豆番茄里。

23. 中大火燉25分鐘左右。

24. 香菜洗凈切末。

25. 放香菜末和味精，拌勻即可。