1. 如何做好旅游目的地服務

研學旅行是由學校根據區域特色、學生年齡特點和各學科教學內容需要，組織學生通過集體旅行、集中食宿的方式走出校園，在與平常不同的生活中拓展視野、豐富知識，加深與自然和文化的親近感，增加對集體生活方式和社會公共道德的體驗。

研學旅行繼承和發展了我國傳統游學、“讀萬卷書，行萬里路”的教育理念和人文精神，成為素質教育的新內容和新方式。提升中小學生的自理能力、創新精神和實踐能力。

2013年2月2日，國務院辦公廳關于印發國民旅游休閑綱要（2013—2020年）的通知全國印發了《國民旅游休閑綱要（2013—2020年）》，綱要中提出“逐步推行中小學生研學旅行”的設想。[1]此前我國許多地區都有嘗試把研學旅行作為推進素質教育的一個重要內容來開展。

2014年4月19日，國家教育部基礎教育一司司長王定華在第十二屆全國基礎教育學校論壇上發表了題為《我國基礎教育新形勢與蒲公英行動計劃》的主題演講。在會上，他首先提出了研學旅行的定義：研究性學習和旅行體驗相結合，學生集體參加的有組織、有計劃、有目的的校外參觀體驗實踐活動。研學要以年級為單位，以班為單位進行集體活動，同學們在老師或者輔導員的帶領下，確定主題，以課程為目標，以動手做、做中學的形式，共同體驗，分組活動，相互研討，書寫研學日志，形成研學總結報告。

王司長還針對研學旅行的特點提出了“兩不算，兩才算”：第一個特點，校外排列課后的一些興趣小組、俱樂部的活動，棋藝比賽、校園文化，不符合研學旅行的范疇。第二個特點，有意組織。就是有目的、有意識的，作用于學生身心變化的教育活動，如果周末三三兩兩出去轉一圈，那不叫研學旅行。第三個特點，集體活動。以年級為單位，以班為單位，乃至以學校為單位進行集體活動，同學們在老師或者輔導員的帶領下一起活動，一起動手，共同體驗相互研討，這才是研學旅行。如果孩子跟著家長到異地轉一圈，那也只是旅游。第四個特點，親身體驗。動手做做中學，學生必須要有體驗，而不僅是看一看、轉一轉，要有動手的機會、動腦的機會，動口的機會，表達的機會，在一定情況下，應該有對抗演練，逃生的演練，應該有出點力，流點汗，乃至經風雨、見世面。

國家政策文件

《國民休閑旅游綱要》

發布時間：2013年2月2日

《國民休閑旅游綱要》中明確提出：“在放假時間總量不變的情況下，高等學?？山Y合實際調整寒、暑假時間，地方政府可以探索安排中小學放春假或秋假”，并提出了要“逐步推行中小學生研學旅行”，“鼓勵學校組織學生進行寓教于游的課外實踐活動，健全學校旅游責任保險制度”。

《關于促進旅游業改革發展的若干意見》

發布時間：2014年8月21日

《關于促進旅游業改革發展的若干意見》中首次明確了“研學旅行”要納入中小學生日常教育范疇——

積極開展研學旅行。按照全面實施素質教育的要求，將研學旅行、夏令營、冬令營等作為青少年愛國主義和革命傳統教育、國情教育的重要載體，納入中小學生日常德育、美育、體育教育范疇，增進學生對自然和社會的認識，培養其社會責任感和實踐能力。按照教育為本、安全第一的原則，建立小學階段以鄉土鄉情研學為主、初中階段以縣情市情研學為主、高中階段以省情國情研學為主的研學旅行體系。加強對研學旅行的管理，規范中小學生集體出國旅行。支持各地依托自然和文化遺產資源、大型公共設施、知名院校、工礦企業、科研機構，建設一批研學旅行基地，逐步完善接待體系。鼓勵對研學旅行給予價格優惠。

《中小學學生赴境外研學旅行活動指南（試行）》

發布時間：2014年7月14日

該“指南”對舉辦者安排活動的教學主題、內容安排、合作機構選擇、合同訂立、行程安排、行前培訓、安全保障等內容提出指導意見，特別在操作性方面，規范了帶隊教師人數、教學內容占比、協議規定事項、行前培訓等具體內容，為整個行業活動劃定了基本標準和規則。

教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見[2]

發布時間：2016年12月19日

中小學生研學旅行是由教育部門和學校有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學習和旅行體驗相結合的校外教育活動，是學校教育和校外教育銜接的創新形式，是教育教學的重要內容，是綜合實踐育人的有效途徑。開展研學旅行，有利于促進學生培育和踐行社會主義核心價值觀，激發學生對黨、對國家、對人民的熱愛之情；有利于推動全面實施素質教育，創新人才培養模式，引導學生主動適應社會，促進書本知識和生活經驗的深度融合；有利于加快提高人民生活質量，滿足學生日益增長的旅游需求，從小培養學生文明旅游意識，養成文明旅游行為習慣。

近年來，各地積極探索開展研學旅行，部分試點地區取得顯著成效，在促進學生健康成長和全面發展等方面發揮了重要作用，積累了有益經驗。但一些地區在推進研學旅行工作過程中，存在思想認識不到位、協調機制不完善、責任機制不健全、安全保障不規范等問題，制約了研學旅行有效開展。當前，我國已進入全面建成小康社會的決勝階段，研學旅行正處在大有可為的發展機遇期，各地要把研學旅行擺在更加重要的位置，推動研學旅行健康快速發展。

講話

2014年12月16日，在全國研學旅行試點工作推進會上，教育部基教一司司長王定華在講話中強調國務院2014年8月9日下發的《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》（國發﹝2014﹞31號）中指出積極開展研學旅行的工作方向是正確的，當前，開展研學旅行有四方面的重要意義：

一、研學旅行是貫徹《國家中長期教育改革規劃和發展綱要》和十八大及十八屆四中全會精神的重要舉措；

二、研學旅行是培育和踐行社會主義核心價值觀的重要載體；

三、研學旅行是全面推進中小學素質教育的重要途徑；

四、研學旅行是學校教育與校外教育相結合的重要組成部分。

目前各地試點積極進行了有益的探索：

一、加強組織領導，各地研學旅行工作有計劃、有目的、有措施，其中西安有38條管理標準，上海有6大機制；

二、探索經費投入，主要采取政府拿一點、學?；I一點、家長出一點；

三、建立活動基地，如西安市依托綜合實踐活動基地加強具體指導管理，石家莊市為26個基地掛牌，上海市有校外教育地圖；

四、組織培訓研討，如西安、合肥、武漢等地均舉辦了全國及本地區的研學旅行論壇和研討會；

五、納入課程改革，特別是豐富了綜合實踐課程內容；

六、體現育人導向，研什么、學什么，目標更加明確、內容涵蓋豐富；

七、加強部門聯動，一些省市的旅游、文物、物價等部門積極支持研學旅行工作，許多家長也成為研學旅行的志愿者；

八、嘗試考核評價，有的地區將研學旅行納入了綜合素質評價，有的學校制定了包括研學旅行在內的操行量表；

九、突出地域特色，如西安、蘇州在這方面都做的比較突出；

十、運用社會力量，通過購買優質服務，同旅行社合作，發揮民辦基地等方式，為研學旅行創造條件；

十一、重視安全出行，其中西安、蘇州、武漢等地，雖然出去的次數較多，均未發生不安全事故，證明只要安全責任主體明確，安全過程細化，是可以解決好安全問題的；

十二、規范操作，不少地區結合實際情況，在開展研學旅行工作中嚴格操作規范。

研學旅行也存在諸多問題與挑戰，根據各地的意見，主要矛盾集中在三個方面：

一、安全問題，如陜西省讓西安市以外的城市開展研學旅行，但均因安全問題遲遲未能開展；

二、經費問題，目前絕大多數地方的研學旅行，主要是通過家長收費，政府拿一點、學校出一點做起來還比較困難；

三、協調問題，研學旅行涉及的方面多、部門多，如協調不到位，很多活動難以廣泛開展。

研學旅行目前也遇到了良好的機遇：

一、領導高度重視，劉延東同志對開展研學旅行有過批示；

二、國家正式提倡研學旅行，國務院已經下發了文件；

三、地方試點先行，全國首批四個城市的試點已經做出了貢獻，并積累了許多好的經驗；

四、中國教育改革的呼喚。

今后，如何繼續做好研學旅行試點工作，教育部明確提出七點要求：

一、深化試點。各試點省市開展研學旅行試點工作，積極做好經驗總結和推廣，教育部擬在2015年出版發行研學旅行方面的文集，書名暫定為《研學旅行——推進素質教育的新常態》。同時，如何擴大試點，我們考慮將現有的試點區升華為試驗區，試驗區的政府必須要落實研學旅行工作相關的專項經費；

二、探索經費保障機制。研學旅行必須有比較穩定的財政投入，各省市要探索研學旅行的專項經費保障機制，或通過提高公用經費的標準，并說明其中含有研學旅行費用，正如陽光體育運動中含有保險費一樣。只有探索合法合理的收費，才能讓家長分擔的少一點；同時，對弱勢群體的學生要探索資助機制；

三、建立安全保障機制。國發﹝2014﹞31號文件明確提出研學旅行要按照“教育為本，安全第一”的原則組織，學生的研學旅行一定要有保險，要在研學旅行過程中分清安全的責任，避免讓學校承擔無限的責任；

四、發揮教育功能。研學旅行活動一定要有實效性、針對性，如搞一些尋訪紅色之旅的活動、落實蒲公英行動計劃的活動、弘揚中華傳統美德活動、開展中國夢的實踐活動、開展踐行社會主義核心價值觀活動等，這些活動應和校外活動中心及示范性綜合基地活動有機結合起來；

五、加強協調配合。開展研學旅行試點工作，教育部門要一馬當先，要主動協調其他政府部門和行業齊抓共管。如博物館要為學生研學旅行免費開放，交通部門要為研學旅行安排專列，教育部門要注意發現典型、培育典型、推廣典型。不同地域的試點，也應該加強交流，相互聯動，建立微博（信）群，為工作提供方便；

六、下發國家層面文件。教育部要在2015年以通知或意見的形式，下發研學旅行文件，解決大家關切的問題。教育部的文件出臺前，可以先轉發幾份做得好的省市文件供大家學習參考，在2015年要召開全國校外教育聯席會議，這個會議的內容應包括研學旅行和蒲公英行動；

七、將研學旅行寫入2015年工作要點。近期部里正在制定2015年工作要點，基教一司要爭取將研學旅行寫入教育部工作要點，使這項工作讓全國各地皆知，讓廳局長對研學旅行有概念、有想法?？梢钥紤]，在2015年適當的時候召開全國研學旅行試點工作現場會或交流會，邀請國家領導人出席，進一步推進深化這項工作。

安徽省試點

2013年2月1日，安徽省教育廳印發《關于開展中小學生研學旅行試點工作的通知》，開始研學旅行試點。文件要求，原則上每個市和省直管縣都要作為試點區域開展試點工作，且試點工作只在初級中學和普通高中學校中進行。試點單位數量，原則上每市承擔試點的學校不少于2所初級中學、2所普通高中，省直管縣不少于1所初級中學或1所普通高中。研學旅行活動范圍：分為市內、省內、境內和境外，原則上初級中學只開展境內游，且以省內游為主，普通高中以境內游為主，條件成熟時可開展境外游。研學旅行時間，可以在學期中間安排，也可以在寒暑假安排，國家法定節日不得安排；時間長度安排，原則上省內一次不超過4天，不少于2天；省外一次不超過7天，不少于3天；境外不超過15天，不少于7天。該文件指出，研學旅行的根本目的，“是為了讓學生接觸社會和自然，在體驗中學習和鍛煉，培養學生刻苦學習、自理自立、互勉互助、艱苦樸素、吃苦耐勞等優秀品質和精神。”并對試點提出了“要堅持自愿的原則”、“要堅持食、宿、學統一的原則”、“要堅持安全第一的原則”等要求。

2. 旅游目的地接待服務

婚禮接待賓客的流程

1、婚禮前夕的接待

在婚禮前一天，如果新人有辦迎賓晚宴，則應該提前通知賓客舉辦晚宴的時間、地點，并安排入住酒店；如果沒有舉行迎賓晚宴，有些路遠的新人會提前到來，也應當為其準備住宿和當晚的飲食。

2、婚禮當天的接待

①簽到

一般來說，新人會在酒店入口設置一個迎賓簽到臺，新娘新郎會站在簽到臺前迎接賓客，賓客送完禮金后由新人發喜糖、煙或者其他伴手禮作為回禮。

②引座

當賓客簽到完成后，要由一位“牽客”的人專門負責接待客人，安排座位的人負責將賀喜賓客按一定的秩序引座，這個牽客人可以是新人的親友，伴娘伴郎，也可以是酒店的服務人員。

③茶禮

據青島婚慶主持人所知，按照某些地方的習俗，賓客人座后，不是馬上開席，而是先要行一個“茶禮”。新娘在小姑子的陪同下，給入座的客人倒“喜茶”即紅糖水，名為倒茶，實為認親。小姑子給嫂子介紹客人的稱謂，新娘隨后喊一聲“請用茶”，客人站起，接過茶杯，喝完后，將準備好的紅包放進杯中，新娘收起紅包，再給另一位客人倒茶。茶禮結束，宴席才正式開始。

④看菜

宴席上的菜肴本來都是供人們吃的，但出于某種禮儀，有的菜卻只能看而不能吃，叫做“看菜”?！翱床恕笔且粭l經過炸制或腌臘的鯉魚，魚的尾部貼有一張小紅紙，這是看菜的標志。在民間婚宴上，有的菜是給赴宴賓客帶回家吃的。這類菜叫“分菜”。分菜一般是炸制的無汁菜，常做成塊狀或圓子，便于分裝攜帶。這種做法在農村普遍存在。

⑤敬酒

婚宴進行到一定程序，一般多在要結束時，新郎新娘要按主次，依次到各席向每位客人敬酒。敬酒時要親手為客人將酒杯倒滿并雙手為客人端起，但不要一律強求客人一飲而盡。等客人放下酒杯后，新郎新娘要說聲“謝謝”，并再為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。

⑥送客

婚宴結束，客人離去時，新郎新娘要雙雙立于門口，一一同客人握手再見，并說些“謝謝光臨”、“請慢走”之類的話。

3. 旅游目的地服務的重要性

導游服務是導游人員代表被委派的旅行社，接待或陪同游客旅行、游覽，按照組團合同或約定的內容和標準向其提供的旅游接待服務。

首先，導游人員是旅行社委派的，可以是專職的，也可以是兼職的。

未受旅行社委派的導游人員，不得私自接待游客。

其次，導游人員的主要業務是從事游客的接待。

一般說來，多數導游人員是在陪同游客旅行、游覽的過程中向其提供導游服務的，但是也有些導游人員是在旅行社在不同地點設立的柜臺前接待客人，向客人提供旅游咨詢，幫助客人聯系和安排各項旅游事宜，他們同樣提供的是接待服務。

不同的是，前者是在出游中提供接待服務，后者是在出游前提供接待服務。

最后，導游人員向游客提供的接待服務，對于團體游客必須按組團合同的規定和導游服務質量標準實施，對于散客必須按事前約定的內容和標準實施。

導游人員不得擅自增加或減少甚至取消旅游項目，也不得降低導游服務質量標準。

一方面，導游人員在接待過程中要注意維護所代表的旅行社的形象和信譽，另一方面也要注意維護游客的合法權益。

4. 如何做好旅游目的地服務管理體系建設

導游是一個比較吃香的職業，在日常生活中，也有跟團參加旅游，在跟團的過程中，發現一些導游的服務質量相當不錯，一個好的導游往往有如下的基本職業素養，是導游成長過程中必備的要素。

1、平易近人，善于組織人群活動。特別是在跟團游玩的過程中，很多一起出行的游客都是一群陌生人，導游就要適當得通過一些小活動，拉進大家都距離，讓大家感覺是在和親朋好友一起玩，增加旅游團的凝聚力。

2、良好的業務能力與組織能力，對于突發事件能夠獨擋一面。面對旅游旅途中的異常事件，能夠果斷高質量處理，包撈游客途中生病、旅游大巴特出意外事故等等。能夠和旅游景點達成良好的合作伙伴關系。

3、熟悉當地的旅游資源以及當地的風土人情，能夠領導游客深入了解當地的生活環境，使游客從內心深處喜歡當地文化，促進文化交流。

4、切記不要為了蠅頭小利去損害游客都利益，一切以游客的權益為中心。

5、反正，一切的出發點都不要違反導游的職業操守，站在游客的立場上考慮問題，針對異常問題，及時與旅行社、旅游景點、游客彼此溝通，達到彼此之間互相依存的良好關系。

5. 怎么做好旅游服務工作

尊重游客，熱心服務做好功課，業務精通根據每個游客特點，細心做好個性化服務善于溝通，及時解決問題

6. 如何做好旅游景區的服務

1、首先，態度是服務質量的根本，是員工意識體現和做好服務的基礎。細節，體現服務質量的規范化，及其標準程度。

2、然后，一個中心，就是以真心為游客服務為中心，兩個標準，就是要服務動作標準、游客用語標準，三個主動，就是體現主動微笑、主動問候和主動服務。

3、然后，四個行動，就是文明禮儀、愛心關懷、排憂解難和解決問題，三質量管理營造優質服務環境。

4、最后，景區優質服務是景區服務優質環境的結果，服務人員素養是構成景區優質服務的先決條件。景區質量管理，是提升員工素養和營造服務環境的重要手段；在一定程度上看，沒有質量管理，就沒有景區的優質服務。

7. 如何做好旅游目的地服務工作

1.敬語

敬語是表示尊敬、恭敬的習慣用語。這一表達方式的最大特點時當旅游接待服務人員與賓客交流時，常常以“請”字開頭、“謝謝”收尾，而“對不起”則常掛嘴邊。稱呼客人須用尊稱，如：“您”、“閣下”、“貴方”等，使用敬語，應注意神態的專注和語氣的真誠，應讓賓客感受到后面所包含的談話人的真情實感，要根據時間、地點、環境、對象的不同，準確地使用敬語。

2.謙語

謙語是向人們表示一種謙恭和自謙的詞語。它作為禮貌用語的一種，在旅游接待服務工作中的應用相當廣泛。謙語通常和敬語同時使用，在對賓客使用敬語的同時，對自己則用謙語表達。如：在交談時，常用“愚”、“敝人”等。

3.雅語

雅語又稱為婉辭或委婉語。是指一些不便直言的事用一種比較委婉、含蓄的方式表達雙方都知道、理解但不愿點破的事。在禮貌服務用語中，雅語的廣泛使用是與賓客溝通思想感情，使交際活動順利進行的途徑。它既能使雙方傳達信息，同時又因為沒有點破要表達的內容，所有一旦交往不順利時便容易“下臺階”。如，用“我去方便一下”或“去一趟洗手間”代替“去上廁所”；用“不新鮮”代替“臭了”等，雅語的使用不是機械的、固定的，它需要根據不同場合、不同人物、不同時間靈活運用。

比如一、 各行業通用文明用語 1． 您好，歡迎光臨！ 2． 請問您需要什么服務？ 3． 請稍等一下。 4． 對不起，讓您久等了。 5． 對不起，請您排隊等一會兒。 6． 請走好，歡迎下次再來。 7． 請別著急，我們馬上給您辦理。 8． 請出示您的證件。 9． 請您用鋼筆填寫清楚有關事項。 10． 先生，這里是無煙場所，謝謝合作。 11． 請多提寶貴意見。 12． 請您有話慢慢兒說，您的要求我們盡量滿足。 13． 請簽名，請對號。 14． 您好，我是××單位總機，請講！ 15． 對不起，他不在，您需要留言嗎？ 16． 請問您辦理什么業務？ 17． 由于我們的工作疏忽，給您添了麻煩，真對不起。 18． 歡迎您監督。 19． 謝謝您的支持和合作。 20． 不用謝，這是我們應該做的。 二、各行業文明用語 （一）貿易服務文明用語 1． 您好，歡迎光臨。 2． 您需要什么？我可以拿給您看。 3． 這是您要的商品，請檢查一下。 4． 需要我幫您挑選嗎？ 5． 請拿好憑證，到收銀臺付款。 6． 信用卡、支票結算，請您出示身份證。 7． 請稍候，我幫您包扎一下。 8． 使用前，請您仔細閱讀說明書。 9． 請原諒，讓您久等了，謝謝。 10． 同志，投訴請到投訴辦公室。 11． 同志，有話慢慢說，您的要求我們盡量滿足。 12． 這是我們的服務聯系卡，有什么困難可以和我們聯系。 13． 對不起，您要的商品在×樓××柜。 14． 真對不起，這種款式暫時缺貨，我們有最新來的商品，請您選購。 15． 請對我們的服務多提寶貴意見。 16． 請稍等，這個問題我請示一下領導。 17． 對不起，這是我們的疏忽，請原諒。 18． 我是××（介紹身份），您有什么意見請對我講，好嗎？ 19． 您的商品已超過三包期限，不要緊，我可以給您聯系維修。 （二）郵政服務文明用語 1． 您好，請問需要辦理什么業務？ 2． 請您寫上郵政編碼，寫上您的地址和姓名。 3． 對不起，這些屬于禁限寄物品，包裹內不能夾寄，請您取出。 4． 對不起，因條件所限，我們這里不能辦理這項業務，請到××××去辦理吧。 5． 對不起，請您把字寫清楚些，不然會造成郵件耽擱，甚至不能寄到。 6． 對不起，請稍等一會兒。 7． 請各位把證件名稱、編號、單位及本人姓名先填寫好。謝謝！ 8． 對不起，您還缺××，請補辦后再來，我盡快為您辦理。 9． 請您填張查詢單，并付查詢費××元，等對方答復后，我們立即通知您。10． 根據規定，查詢要付查詢費，但經查詢后，若責任在郵局，我們會把查詢費退還給您，請放心。 11． 請您先填寫報刊訂閱單。 12． 請您使用標準信封，非標準信封不能郵寄。我們這里有標準信封。 13． 請您復核一下訂閱報刊的名稱和您的姓名、地址，請把收據保存好，以便查詢。 14． 根據規定，提前支取郵政存款要憑身份證，請您配合出示證件。 15． 實在對不起，剛才是由于××原因搞錯了，現在就為您更正，請原諒。16． 歡迎您來我局辦理業務。 17． 您的郵件沒有回音，是否請您再詢問一下。掛號郵件規定要有收件人蓋章或簽字。若確沒有收到，請來查詢。 18． 對不起，此刊物已售完，請您到其他郵局去看看。請留下一個通信地址，到貨后我們立即通知您。 19． 請不要著急，出示您的證件，填寫掛失申請書。一式三份，交付××手續費，我們給您辦理掛失手續。七天后再來辦理補發新存單或支取存款手續。20． 我們再給您算一下（稱一下），您放心吧，沒有錯。 （三）旅游服務文明用語 1． 歡迎光臨！ 2． 讓您久等了。 3． 您有什么事需要幫忙嗎？ 4． 隨時愿意為您提供服務。 5． 祝您在這里住得愉快！ 6． 我們會使您滿意的。 7． 很抱歉，給您添麻煩了。 8． 請用茶。 9． 請問您哪里不舒服？ 10． 請用毛巾。 11． 歡迎再次光臨。 12． 十分抱歉，我的工作給您帶來了不便。 13． 您慢走！ 14． 祝您愉快。 15． 可以進來嗎？ 16． 有事請撥打電話。 17． 請問你們共幾位？ 18． 請跟我來。 19． 早上好！ 20． 打擾您了，這邊請！

滿意請采納

8. 如何做好旅游目的地服務管理

旅游地建設的原則:社會效益、經濟效益和生態效益相統一的原則。

根據《中華人民共和國旅游法》第四條 旅游業發展應當遵循社會效益、經濟效益和生態效益相統一的原則。國家鼓勵各類市場主體在有效保護旅游資源的前提下，依法合理利用旅游資源。利用公共資源建設的游覽場所應當體現公益性質。