韓國料理店的飯團的做法

米飯兩碗

肉松適量

黃瓜三分之一個

胡蘿卜半個

海苔碎兩張

培根碎適量

沙拉醬適量

熟芝麻適量

做法共3個步驟

1.

所有配料準備齊全：黃瓜、胡蘿卜去皮切碎末；培根切碎末；做壽司用的大張海苔兩張，剪成碎片；熟芝麻；肉松是我自己做的，喜歡的多放一些。

2.

鍋加熱，放少量油，將切好的胡蘿卜碎和培根碎炒一分鐘，盛出備用；將做好的米飯稍涼后放入大小適中的容器內，依次放入炒制好的胡蘿卜培根碎、海苔碎、肉松、熟芝麻、沙拉醬；將米飯和配料攪拌均勻。

3.

帶上一次性手套，將攪拌好的飯團成飯團即可，可隨意造型自己喜歡的形狀，吃著美美的韓式飯團，思念著仲基歐巴，美妙極了

韓國的飯團怎么做

叫做紫菜包飯或者飯團

韓國飯團做法視頻教程

雪兒：女，樂團主力之一，從小學習音樂及民族舞蹈，演繹作品獨特細膩，風格多樣。

2

大詠：男，樂團主力之一，出生于內蒙古呼倫貝爾大草原，內蒙古音樂家協會會員，資深音樂制作人，個人曾經創作及發行大量音樂作品。亦是飯團組合隊長。

Susen：女，樂團主力之一，聲音甜美純凈，擅長歌詞寫作、器樂、聲樂及音樂創作，個人曾經創作發行大量音樂作品。

正太：男，樂團主力之一，聲音高亢，擅長器樂演奏及創作。

飯團組合2012年成立后推出數字專輯《可愛家族》，深受廣大愛好者喜愛。

韓國米飯團的做法大全

用不同顏色的蔬果榨汁，拌到米飯里即可，放冰箱儲存

日本料理飯團的做法

用料

米飯 2大碗

白醋 1勺

雞蛋 1個

食鹽 適量

火腿 1根

紫菜碎 備足

香松 一瓶

生抽 1勺

耗油 1勺

蜂蜜 1勺

做法步驟

步驟 1

米飯煮好攤散晾涼，用剩飯也可以哦不過會有點硬，個人覺得可以加點水微波爐叮熱再攤涼。在白醋里面融化適量食鹽（個人根據口味咸淡決定量），并倒入米飯中，翻拌均勻。

步驟 2

我在tb隨手買的日式香松，就是紫菜芝麻小脆片魷魚碎等等的混合物，很好吃，加了不少進去，跟米飯拌勻，這個料要加多少也是看個人喜好，我個人覺得越多越好！不過也不要多到讓米飯成不了團。

步驟 3

雞蛋里面加鹽和醬油打散成蛋液，大火翻炒一下，火腿先煎一下，然后雞蛋跟火腿一起攪爛，也可以用刀手動剁爛。本步驟根據個人喜好可以調整夾心的餡料，我看有用三文魚罐頭加沙拉醬做餡料的，感覺也會很好吃。我是在家很隨意地就地取材。

步驟 4

攪爛后的樣子。

步驟 5

圓飯團用買紫菜送的神器搖一搖就出來了。也可以手捏比較累。

步驟 6

三角飯團就先在保鮮膜鋪一層米飯，在中間放入火腿雞蛋餡料，在鋪上一層米飯，把保鮮膜卷起來包住，用兩只手掌心弓著合在飯團上，按壓幾次飯團就變成三角形了。不會的也可以買三角模具。然后把蠔油，生抽，蜂蜜混合，刷在三角形表面，灑上紫菜碎，用不粘鍋最小火（先抹層薄油在鍋底）煎一下定型。另一面同樣做法。大功告成。

做韓式飯團需要什么材料

鰹魚 木魚花：由鰹魚加工而成，要經過蒸曬的加工，鰹魚肉質特別堅硬，使用前用刨子將魚肉刨成刨花，所以叫木魚花。在日本神社或宮殿的屋脊上裝飾的圓木，是由鰹木制作的，其形狀象木魚，故也將鰹魚稱為木魚。一遍木魚花，指做一遍湯的木魚花，此木魚花為白色，做出的湯清澈，上等湯。二遍木魚花，指做二遍湯的木魚花，此木魚花色發紅，做出的湯微帶紅色，二等湯。 飯團： 　　 魚的做法：這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然后做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然后把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。 　　 蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。 　　 卷：一般在商店里可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。 　　 一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。

韓國料理店的飯團的做法視頻

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韓國牛肉飯團怎么做

海苔弄碎，成片的壽司海苔兩面刷上香油后用平底鍋烘下。

步驟 2

將碎海苔，熟芝麻，牛肉松混合。

步驟 3

米飯拍成餅型將步驟2中混合物包裹好再沾些碎海苔就可以了。

小貼士

★米飯可以是頭天晚上的剩米飯，早上做成飯團快手又美味。

韓國料理店的飯團的做法大全

紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理，起源于日本壽司，隨后被朝鮮王國強行改名為紫菜包飯。韓國美食界的官方稱呼為“朝鮮式紫菜包飯”。

常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。

韓國的紫菜包飯，猶如很多朝鮮民族的發明的產品一樣，原先只是以鹽腌制的咸魚，制成后將魚與米飯一起食用。對于紫菜包飯的起源學術界認為是朝鮮王國時期，通過曾是朝鮮王國臣屬的日本對馬島宗氏將壽司傳入朝鮮半島，并獨自發展為紫菜包飯。

做紫菜包飯必備的材料

米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃（可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味）

韓國紫菜若干張（韓國紫菜是薄薄的一大片的，在朝鮮半島有很多，在中國的大型超市也都有得賣）

若干個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入）

若干個雞蛋。一定要適量，否則會浪費的

胡蘿卜一至二條，與之搭配的是腌蘿卜，不過味道很咸。若買不到可以忽略不影響口感。

新鮮嫩綠的菠菜。

少許的鹽、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾著。

蛋打散后，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。

（然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，最后是腌蘿卜）

把紫菜卷起來，一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會松散開來。

最后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。

韓國糯米飯團的做法

把材料都切丁或切碎臺式烤腸或者火腿腸最好切碎一點.本來是打算用辣白菜的但是還沒腌好就用的蘿卜泡菜代替后來切的忘了拍

2

鍋里油熱之后放入洋蔥、青椒炒香一會再放臺式烤腸、培根和泡菜。放少許生抽

3

菜都炒熟之后倒入煮好的米飯把飯壓散再加入大喜大牛肉粉、醬油調味調色想要飯的顏色深一點就再多點醬油.

4

把海苔剪碎或者直接用海苔碎加入到炒好的飯里面拌勻

5

戴手套把飯捏成橢圓的長條狀不要太粗

6

雞蛋加一點鹽和一點油打散鍋里倒少許油燒熱后把蛋液倒進去攤成蛋皮

7

把蛋皮切長條裹在飯團上

8

再把海苔剪長條包在蛋皮上..接口處粘一點水...