牛肉蘿卜黃豆能一起做嗎

牛排可以燉黃豆花生

牛排煲湯營養豐富，味道鮮美，非常的好喝，牛排可以搭配黃豆、海帶、花生、白蘿卜、蘑菇、板栗、紅棗、枸杞等一起來煲湯，都非常的好喝，不過每個人的喜好不一樣，根據自己的喜好來選擇。

牛排營養豐富，也是我們生活中經常吃的食材，牛骨的做法也是有很多種，最經常做的要數用牛排來煲湯了，不僅營養豐富，還味道鮮美，老少皆宜，非常的好喝

蘿卜黃豆牛肉的做法

材料

牛骨350g

西紅柿1.5個

泡發黃豆1小碗

輔料

蔥適量

姜適量

香菜適量

大料適量

鹽適量

醬油適量

方法

1. 牛骨放到開水里焯一下，去血水。

2. 西紅柿劃十字刀，放到開水里燙一下，去皮。

3. 處理好的食材。

4. 鍋中放底油，油熱了，放大料姜。

5. 倒入牛骨翻炒.

6. 放入洋蔥，繼續炒，洋蔥炒熟。

7. 放入西紅柿翻炒。

8. 西紅柿炒到發粘發軟，就可以。

9. 放入黃豆繼續翻炒。

10. 加入3碗水燒開。

11. 水開以后，裝入砂鍋，中火煲1個小時。

12. 出鍋前，加醬油鹽調味，出過后撒香菜。

牛肉黃豆紅蘿卜能一起吃嗎

可以和紅蘿卜一起炒

材料：紅蘿卜、牛肉500克、八角2個、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、鹽、味精、蔥1根 、白糖2勺、色拉油2勺

1、牛肉用開水焯1分鐘去掉血水，順著紋理切成小塊

2、紅蘿卜洗干凈帶皮切成塊。

3、熱鍋放油，油溫熱放糖，糖變成紅色冒大泡時放牛肉翻炒。

4、放進花椒大料和蔥姜。

5、倒入開水，鍋開后將上面漂浮的沫子撇掉。鍋開5分鐘后，關中小火燉30分鐘。

6.加入切好的紅蘿卜塊，燉到蘿卜半熟時加入鹽

7.蘿卜燉熟加味精，出鍋即可

黃豆可以跟蘿卜一起煮嗎

1、眉豆可以和白蘿卜一起煲湯。

2、首先準備白蘿卜1根（約500克），白眉豆、白果仁、花生仁各50克，墨魚干100克，豬排骨500克。

3、先將豬排骨洗凈，斬成小段，放進沸水中稍焯，撈出沖洗干凈血沫；

4、墨魚干用溫水泡30分鐘，洗凈，切小塊；

5、白果仁放入沸水中稍焯，撈出去掉種皮及胚芽；

6、白蘿卜削皮，洗凈，滾刀切厚塊。

7、然后，連同洗凈的白眉豆、花生仁一齊置于砂鍋內，加入清水3000毫升、白酒少許，用武火煮沸后改用文火熬2小時，精鹽調味，即可。

牛排黃豆蘿卜能一起煮吃嗎

材料：牛排、牛尾、土豆、蓮藕、胡蘿卜、白蘿卜、香菜、蔥姜蒜適量。

配料：鹽、各種香料（根據個人口味選擇）

操作步驟：

1、將牛排牛尾洗干凈，切成合適大小。

2、把水煮開，放進牛尾牛排過水，撈出控干。

3、姜、蒜、辣椒洗凈、切好。

4、把鍋燒熱，在鍋中放入油，然后加入蔥姜蒜、辣椒，大火爆炒、爆香，加入黃豆醬、鹽，個人喜歡的香料，骨湯（或開水），熬成一鍋湯。

5、另取一鍋刷點點油，將剛剛切好的土豆、蓮藕、胡蘿卜、白蘿卜等蔬菜先放入鍋底下。

6、加入牛排和牛尾，倒入熬制的牛排牛尾醬料湯汁。

7、蓋上蓋子，讓它燜煮一會，差不多熟了就加入香菜、蔥花點綴，再蓋上燜一下然后就可以出鍋食用了。

牛肉和黃蘿卜能一起吃嗎

步驟 1

將切好的牛腩焯水后瀝干水分備用

步驟 2

將紅蘿卜切塊備用

步驟 3

準備好姜片、大蒜和八角

步驟 4

熱鍋后倒入適量榛子油，加入八角翻炒幾下

步驟 5

加入姜片、大蒜，翻炒至轉黃

步驟 6

加入3勺紅糖

步驟 7

倒入牛腩翻炒均勻

步驟 8

倒入適量料酒、生抽、老抽，加入小半勺鹽，翻炒幾下

步驟 9

倒入紅蘿卜，加入適量清水，沒過材料即可，翻炒均勻后蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火燉70分鐘左右

步驟 10

起蓋后收汁的差不多就可以加入些許香菜，翻炒均勻即可出鍋

步驟 11

香味濃郁的紅蘿卜燉牛腩就完成了

牛肉蘿卜黃豆的做法

1.

牛肉切成粒狀,泡清水備用

2.

涼水入鍋抄水去掉雜質,出鍋后用清水洗凈備用

3.

黃豆提前浸泡8小時左右

4.

小火少油下所有配料邊出香味,然后倒入牛肉、醬油、料酒、鹽等一起翻炒均勻,加入適量的水放入電高壓鍋里

黃豆白蘿卜牛肉的做法竅門

用料

主料：牛肉1000克

輔料：白蘿卜100克、香菜1根、蔥2段、姜3片

調料：油炸小米椒5克、香其醬10克、花椒粒2克、紅燒醬油2克、甜面醬10克、香葉1片、雞精2克、桂皮1塊、八角半個、干辣椒5克

具體做法步驟

1、先切姜片，蔥切段，蘿卜切小塊

2、肉切小塊

3、水燒開倒入肉塊，涼水焯出瀝干水備用

4、起鍋燒熱加油

5、放入蔥、姜、辣椒、花椒粒炒香

6、放入香其醬，再放入甜面醬，紅燒醬油，最后倒入牛肉，大火翻炒

7、加入適量的開水，再放入八角、桂皮、香葉，蓋上鍋蓋大火燒開轉中火慢燉

8、燉半小時加入蘿卜，燉熟、收汁調入雞精，再放鹽，撒上香菜，最后放入油炸小米椒

9、一道美味的燉牛肉就做好了！

蘿卜牛肉黃豆的做法

主料

牛腩800g

輔料

青蘿卜1個

調料

黃豆醬適量 老抽適量 生抽適量 料酒適量 花椒少許 大料少許 香葉少許 小茴香少許 桂皮少許 草果少許 白芷少許 蔥適量 姜適量 鹽少許 植物油適量

做法

1. 蔥切蔥花，姜切片，調料放入調料蛋備用。

2. 牛腩泡去血水，切塊備用。

3. 牛腩入冷水鍋，煮開后倒掉煮肉的水。

4. 用熱水沖干凈浮沫，控干水分備用。

5. 蘿卜切塊備用。

6. 炒鍋放入植物油，油熱后放入蔥姜嗆出香味。

7. 放入黃豆醬翻炒，記得關小&火以免油濺出燙傷。

8. 放入牛肉，料酒，老抽，生抽翻炒。

9. 翻炒片刻后，加入適量熱水，少許鹽，倒入高壓鍋中，放入調料蛋。

10. 蓋上蓋子，選牛羊肉類鍵。

11. 牛肉壓熟后，再次倒入炒鍋中，加入蘿卜塊，燉至軟爛。

12. 燉牛肉的時候加少許鹽，如果加入蘿卜味道太淡，出鍋前可以再少加些鹽調味。

蘿卜黃豆牛肉可以一起煮嗎

1. 準備食材：牛肉260g、白蘿卜200g、奶白菜40g、面條適量（字母面）。

PS： 因為這道菜適合寶寶和大人一起食用，所以，我做得量比較多。如果你只是做給寶寶吃，量一定要再減少一些。

步驟 2

2. 牛肉切塊后，裝碗備用。

PS： 牛肉切之前最好用涼水泡30分鐘，期間換3次水，去除血水。切得時候與牛肉的紋路垂直著切，不要順著肉絲切。

步驟 3

3. 蔥姜蒜切段。

PS： 要切得大塊一些，這樣蔥姜蒜在出鍋后，比較容易撈出來。

步驟 4

4. 牛肉冷水下鍋，水沸時撇去浮沫，焯至變色。

步驟 5

5. 白蘿卜切塊備用。

步驟 6

6. 將牛肉和蔥姜蒜倒入高壓鍋中，添加適量清水。

PS： 水的量要一次性加足，中間盡量不要再加水了，因為肉熱后再遇到冷水的刺激會馬上緊縮變硬，不容易煮爛且易發柴。如果掌握不好水量，可以多添加一些，壓好的牛肉湯用來煮面，剩余的高湯也可以在冰箱冷凍起來，下次再用。

步驟 7

7. 另起鍋把水燒開后，將奶白菜下鍋焯一下，不要太久，30秒即可。

步驟 8

8. 奶白菜焯好后切碎，裝入碗中備用。

步驟 9

9. 高壓鍋中的牛肉燉得軟爛后，便可以取出來了。我大概燉了40分鐘。取適量高壓鍋中的湯倒入鍋中，然后加入一小碗牛肉塊。（多余的部分可以被大人吃掉，也可以冷凍起來，下次煮面再用）

步驟 10

10. 再加入一小碗白蘿卜塊。

PS： 白蘿卜可以在這一步入鍋，也可以跟牛肉一起用高壓鍋煮爛。下鍋早的話，白蘿卜會煮得更爛更入味。

步驟 11

11. 繼續燉20分鐘左右，煮至白蘿卜煮熟。

步驟 12

12. 出鍋前10分鐘，下入面條。我這次用的是字母型的意大利面，意大利面比較難煮，所以我大概煮了10多分鐘。

PS： 適合寶寶吃的面條有很多，時間充裕的話，能夠自制手搟面就更好了。我今天買的這種是字母型的意大利面。面很小，相對其他意面更容易煮熟，寶寶一邊吃還能一邊認識英文字母和數字，吃得可歡實了。

步驟 13

13. 面條和白蘿卜都煮熟后，加入奶白菜，煮熟后即可關火盛出。

步驟 14

14. 大一點的寶寶，如果咀嚼能力好的話，就可以直接這樣食用了。