牛肉披薩家常做法

主料：牛肉300g，洋蔥1個，彩豆1勺，青椒1個，紅椒1個，圣女果1個，口蘑4個

輔料：白胡椒粉1小勺，奧爾良烤翅腌料1勺，馬蘇里拉芝士適量，番茄醬適量，披薩皮，高筋面粉100g，水55g，黃油15g，酵母2g，鹽1g

做法：

1.牛肉洗凈切成薄片。

2.放入適量白胡椒粉、奧爾良烤雞翅料腌制2小時。

3.做披薩底、除黃油外、所有材料放入面包機、啟動揉面鍵、20分鐘。

4.然后放入黃油、再揉20分鐘。

5.靜止、啟動發酵程序30分鐘。

6.發酵至原來的2倍大、插個洞、不回彈就發好了。

7.把彩豆放入鍋中穿水、瀝出、有：玉米、胡蘿卜丁、青豆。

8.把它們切細備用。

9.鍋中倒入適量油、7成熱下入牛肉翻炒

10.下入口蘑和洋蔥丁翻炒片刻。

11.放入青紅辣椒炒勻。

12.下入彩豆炒至熟撈出。

13.取出面團、排氣、搟成與盤子一樣大小的圓薄片。

14.用叉子叉出洞、防鼓起來。

15.刷一層番茄醬。

16.放入剛剛炒好的牛肉。

17.撒上馬蘇里拉芝士。

18.預熱烤箱、放入烤箱中層，200度15分鐘

自己做牛肉披薩

1、牛排拍松，切小，放入鹽，黑胡椒，孜然粉，淀粉攪拌均勻，腌20分鐘左右。

2、主料中除黃油外放入面包機內揉成光滑面團，放入黃油繼續揉至擴展階段。

3、收圓放在面包機內發酵2-2.5倍大。

4、取出排氣，醒發20分鐘左右，面團搟至圓形，放入披薩盤內，用叉子在上面叉滿小孔。

5、牛肉放入預熱烤箱200度，烤10分鐘左右。

6、將餅皮放入預熱烤箱200°，烤7-8分鐘左右。

7、然后取出，抹上披薩醬。

8、鋪上三分之一奶酪絲。

9、鋪上牛肉。再撒上三分之一奶酪絲，放入烤箱預熱200℃，上下火，入烤箱烤15分鐘即可。

10、還剩最后5分鐘取出，放上紅，綠甜椒，鋪上剩余奶酪絲即融化即可。

牛肉披薩家常做法竅門

步驟

1.主料中的餅皮材料混合，揉成光滑面團。

要多揉一會兒。

2.蓋保鮮膜發酵至兩倍多大。

3.搟成圓餅，放入抹油的披薩盤內，從中間向邊遠推開，邊緣厚、中間薄。

4.用叉子扎洞，松弛15分鐘左右。

5.準備餡料材料。

6.牛肉切小塊兒，香腸切片，洋蔥青椒切成圈，大蒜切碎。哦，還有少許的大蒜粒。

7.燒開水，豌豆焯水兩分鐘。

8.撈出，擦干水份備用。

9.餅皮入烤箱200度，烤5分鐘左右取出，刷一層番茄醬。

10.撒蒜粒和黑胡椒粉。

11.撒一層馬蘇里拉奶酪。

12.再撒上豌豆粒、牛肉和香腸。

13.再撒一些豌豆粒，擺上洋蔥和青椒圈，把剩余的奶酪均勻撒在表面。

14.烤箱預熱，200度，中層上下火，烤15分鐘至奶酪融化即可。

15.美味出爐了。

16.瞧這拉絲，是不是也不亞于外面賣的高價披薩呢？

17.開吃吧~~ 小貼士 1、餅皮材料中的植物油要用無味的，比如玉米、橄欖油、我也試過葵花籽油，也不錯。黃油更加香一些。2、餅皮面團盡量多揉一會兒，揉到面筋擴展為好。

牛肉披薩的做法大全圖解竅門竅門

又披薩的最大特點就是肉類特別的多，一吃就讓人回味無窮，味道特別鮮美

烤牛肉披薩的做法

用料：中筋粉 200克，細砂糖 8克，鹽 1克，水 115克，橄欖油 15克，酵母 2克，花生油 適量，洋蔥 1/4個，蒜末 適量，牛肉 100克，披薩醬 兩大勺，番茄醬 15克，鹽 適量，蝦仁 適量，哈爾濱紅腸 適量，青豌豆 適量，馬蘇里拉芝士 適量，圣女果（裝飾用） 3個。

做法步驟：

步驟 1：餅底材料全部混合揉成光滑的面團，可以拉出結實的膜，靜置發酵。

步驟 2：牛肉切碎，洋蔥切碎，鍋里倒油炒牛肉洋蔥蒜末，加兩大勺披薩醬，加番茄醬和鹽翻炒幾下，然后加少量水煮幾分鐘使醬汁變得濃稠盛出來。

步驟 3：阿根廷紅蝦切丁，哈爾濱紅腸切片，準備一些甜玉米粒，青豆備用。

步驟 4：披薩面團發酵到一倍大，手指戳個洞不回縮就發酵好了，面團拿出來不要揉直接搟成餅，大小要比披薩盤多兩公分，這樣放進去就剛剛好，面餅全部覆蓋住披薩盤。

步驟 5：面餅用叉子扎一遍一定要扎到底，烤的時候容易熟，這時候預熱烤箱200度。

步驟 6：先鋪上炒好的牛肉披薩醬。撒一層馬蘇里拉芝士，點綴一些青豌豆。哈爾濱紅腸和蝦仁擺上去。

步驟 7：撒一層厚厚的馬蘇里拉芝士，放入烤箱中層，上下火200度烤18分鐘。

牛肉披薩怎么做家庭做法竅門

在家中也能吃到好吃的披薩，便宜又實惠，這款披薩，你值得擁有 用料 速凍披薩餅皮 1張 馬蘇里拉芝士碎 200g 玉米粒 30g 洋蔥 半個 青椒 一個 番茄醬 30g 黑胡椒粉 3g 大喜大牛肉醬 10g 色拉油 25g 鹽 10g 好吃的牛肉披薩的做法 準備工作：洋蔥切絲，青椒切絲，牛肉洗凈切片，冷凍披薩底取出回溫 將切好的牛肉拌色拉油，黑胡椒粉，大喜大牛肉醬腌15分鐘 在披薩餅皮上均勻的涂抹上番茄醬 撒上一層芝士碎 撒上之前準備好的玉米粒，青椒絲，洋蔥絲 均勻地鋪滿腌好的牛肉片 再次放上青椒絲，洋蔥絲 撒上準備好的鹽 最后再鋪上一層芝士碎 烤箱預熱，200度烤制15分鐘便可出爐咯～ 大約5分鐘左右就可以聞到香味了，嘿嘿^?_?^ 最后一步，取出烤好的披薩，切塊準備開吃吧(^O^)

麻辣牛肉披薩做法

1。將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和淀粉拌勻腌制。

2。起油鍋，放入蔥爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

3。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。

4。然后加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。

5。蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋后用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱

牛肉披薩家常做法視頻

做法是披薩餅準備好之后開始準備餡料：將切好的鹵牛肉、胡蘿卜丁、豌豆粒、紫皮洋蔥混合裝入干凈的大碗中。胡蘿卜丁和豌豆粒使用之前建議放入烤箱中采用上下火、150度烤10分鐘左右，蔬菜提前預烤可以去除里面的水分。往披薩餅上均勻地涂抹一層披薩醬，將兩個披薩盤分別放在烤箱的最上層和最下層，選擇“空氣烤”模式，溫度220度、烘烤時間18分鐘， 烘烤結束之后戴上隔熱手套取出烤好的披薩，切片后即可食用。