油菜炒牛肉好不好吃
主料：牛肉500克，
輔料：油菜100克，青蒜50克，
調料：植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣醬10克，辣椒(紅，尖，干)10克，花椒5克，大蔥5克，姜3克，白皮大蒜5克
做法
1.將牛肉洗凈切片，加淀粉、精鹽、料酒、老抽拌勻；
2.油菜、青蒜均擇洗干凈切成段；
3.鍋燒熱，放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥，取出晾涼；
4.花椒碾碎，辣椒切段；
5.蔥切花，姜、蒜切片；
6.炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜蒜片、豆瓣醬炒香，添適量水，加入精鹽、味精，青蒜段、油菜段燒開；
7.撈出青蒜、油菜裝入湯碗內；
8.將牛肉片放入燒開的湯內，大火煮至牛肉熟透，倒入湯碗，撒上辣椒段、花椒末；
9.炒鍋注油燒熱，放入干辣椒、花椒粒炸出香味，澆入湯碗內即可。
牛油炒菜好吃嗎
牛油能炒菜吃但是要就熱食用一涼就不好吃了。
油菜炒牛肉怎么做好吃
油菜香菇本來味道就很好，我覺得不需要和牛肉一起了。
特別是先把香菇做好 用香菇汁炒油菜，快熟時放入香菇，混合而成，特別進味。這是炒菜。做餃子的話，最好也先把香菇處理一下，用香菇汁浸泡一下油菜再入餃子餡。
油菜燉牛肉好吃嗎
主料：
牛肉500克。
輔料：
油菜100克，青蒜50克，
調料：
植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣醬10克，辣椒(紅，尖，干)10克，花椒5克，大蔥5克，姜3克，白皮大蒜5克
做法
1.將牛肉洗凈切片，加淀粉、精鹽、料酒、老抽拌勻；
2.油菜、青蒜均擇洗干凈切成段；
3.鍋燒熱，放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥，取出晾涼；
4.花椒碾碎，辣椒切段；
5.蔥切花，姜、蒜切片；
6.炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜蒜片、豆瓣醬炒香，添適量水，加入精鹽、味精，青蒜段、油菜段燒開；
7.撈出青蒜、油菜裝入湯碗內；
8.將牛肉片放入燒開的湯內，大火煮至牛肉熟透，倒入湯碗，撒上辣椒段、花椒末；
9.炒鍋注油燒熱，放入干辣椒、花椒粒炸出香味，澆入湯碗內即可。
油菜炒牛肉可以嗎
食材用料：
油菜300g、肥牛卷200g、食用油少許、蔥花蒜末少許、生抽少許、味精少許
方法步驟：
1.油菜擇好后洗干凈，瀝水后切成段備用。
2.肥牛卷放入沸水中焯至打卷立刻撈出瀝水。
3.鍋內放入食用油，放入蔥花、蒜末煸香，放入油菜段煸炒2分鐘，放入肥牛卷翻炒均勻。
4.鍋內倒入生抽、味精調味，翻炒均勻后立刻出鍋盛盤。
牛肉炒油菜好吃嗎
1.將半斤新牛肉蒸熟，將熟透的牛肉切成小厚片，將切好的手牛肉放入瓷盤中，
2.將新鮮的油菜摘好，將摘好的油菜在水中泡10分鐘后撈出，將油菜心和油菜分開，
3.將油菜心的頭去掉，將油菜的心在用刀切開，這就是將油菜心切開的狀況，
4.將油菜葉切成段，這就是油菜分開的油菜心和切好的油菜段，這是熟牛肉和新鮮的油菜，
5.將炒鍋洗干凈，放入一勺大豆油，將大豆油燒熱，用手感覺熱[不要冒煙]，
6.將分開的油菜心放入熱油中，用筷子翻炒，再將油菜葉放入炒勺中，
7.用筷子快速翻炒，油菜炒變形了，油菜就8分熟，將切好的熟牛肉放入變形的油菜上面，
8.油菜和熟牛肉翻炒后，放入一小勺精鹽，將放入的精鹽和油菜熟牛肉一起翻炒，經過翻炒后，油菜牛肉就和為一。9.將炒好的熟牛肉油菜用瓷盤盛上，先將油菜熟牛肉拿出，最后在將湯滋到出。這就是烹炒的熟牛肉油菜
油菜能炒牛肉嗎
牛肉炒油菜
一直比較喜歡吃油菜，以前一直是水煮，今天想炒一下。
原料：油菜、牛肉、蒜、姜、蔥、干辣椒、醬油、蠔油。
做法步驟：
1.油菜腰切斷
2.牛里脊肉切片 蒜剁碎 姜切絲 蔥切小段
3 .一品鮮醬油里加入蠔油
4.油燒至六成熱后，先下蒜碎炒一會兒再下姜絲和干紅椒。
5.然后肉和蔥段一起下鍋，炒至肉變色后，先放入油菜莖部分炒至斷生。
6.最后下油菜葉炒至斷生，加入醬油和蠔油稍炒片刻
油菜可以炒牛肉嗎
用料：牛肉200g，面300g。
做法：
1.將牛肉切小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片，放入花椒，倒入料酒，將水燒沸，撈出過涼水。
2.起鍋燒油，放入冰糖炒糖色，下入牛肉塊翻炒，下入姜片、紅辣椒干、花椒，加入大蔥段翻炒，倒入生抽炒勻，倒入熱水，加入鹽，小火燉1小時，另起鍋煮面條，下入油菜煮熟，撈出面條放入碗底，舀入牛肉湯，放入油菜，放入牛肉即可。
油菜炒牛肉好不好吃呀
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g；
輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、蠔油1勺；
1、準備好香菇；
2、牛肉切片用姜絲，鹽，生粉，油腌制20分鐘；
3、把香菇洗干凈；
4、熱鍋干煸香菇至熟；
5、然后鍋里放入適量的油下入牛肉翻炒；
6、爆炒氣憤熟后下入醬油翻炒；
7、把芹菜放下去翻炒；
8、然后把炒干水的香菇放下入；
9、最后放蠔油翻炒均勻即可；
10、美味又好吃的牛肉芹菜香菇油菜的家常做法完成開吃了。
牛油炒牛肉好吃嗎
每個人的味覺，口感都是不一樣的。牛油好吃與否也是因人而異的。如果你想讓牛油好吃，你可以去做火鍋呀，把牛油作為鍋底，然后加上蔥姜，辣椒熬成湯，下入牛羊肉，各種丸子，就會非常的好吃。
但是如果牛油用來炒菜的話，就不太建議了，因為牛油會特別的膻。
油菜炒牛肉好不好吃呢
油菜可以燉羊肉
油菜和羊肉是可以一起食用的，二者并不會發生沖突。但是冬天吃羊肉火鍋一定要注意，吃完羊肉后不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質很多，茶葉中有較多的鞣酸，兩者相遇產生鞣酸蛋白質，容易引發便秘。這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣，所以吃羊肉火鍋最好喝點黃酒、酸奶，不要喝王老吉。
