韓國有種說法是“如果你不每日三餐都吃泡菜，你就不是韓國人?！表n國因此得了一個“可愛至極”的名稱——泡菜國。

1.韓國人究竟有多愛吃泡菜：每年每人吃35公斤

韓國人真的像傳聞中那么愛吃泡菜嗎？愛到什么程度呢？下面用數據說話。

參考在網上流傳甚廣的一個不知來源的統計數據，韓國人每人每年要吃35公斤泡菜，大約每人每天要吃2兩泡菜。

據韓國文物廳2011年的問卷調查顯示，95%的韓國人一天至少會吃一次以上的泡菜，64%的韓國人一天三餐全都會吃泡菜。

據韓國疾病管理總部發布的“2013年國民健康營養調查”結果，韓國人平均每周吃白菜泡菜11.8次，僅次于咖啡的12.3次，接下來是雜糧飯（9.5次）、米飯（7.0次）、其他泡菜（4.5次）、牛奶（2.7次）等。這項調查針對3805名滿18歲成人展開。

泡菜就像是韓國人的命根，但是韓國人卻死活不愿意承認吃中國泡菜。

這樣的數量與頻率，相信足以證明韓劇給大家帶來的普遍印象了：韓國人真的是很愛很愛吃泡菜。

但其實韓國人愛吃泡菜有一段辛酸的歷史——

2.韓國人普遍工資水平低：平均年薪不到3000萬韓元

首先來看看一個高大上的調查：韓國企業分析機構CXO研究所對韓國2000余家大中小企業員工的年薪進行的調查。

結果發現，韓國2000余家企業員工的平均年薪為4498萬韓元，約合人民幣24.7萬元。其中，韓國大企業員工的平均年薪為6419萬韓元，約合人民幣34.7萬元；而中小企業員工的平均年薪為3966萬韓元，約合人民幣21.4萬元。

但是！這些都是韓國上班族的工資水平，韓國還有許多非鐵飯碗的普通人，比如說打工族的年薪才1800萬韓元左右，約合人民幣10.5萬元。整體上來說，韓國人的平均年薪不到3000萬韓元。折算成人民幣不到18萬，是不是感覺還挺多的，其實不然！這種工資水平在韓國一個月只買得起1250顆白菜，或者277斤五花肉而已。

3.物價太貴買不起肉

中國人平均年消費肉類65斤，韓國人才37斤。韓國雖然評上了發達國家，我們也可以理解為什么韓國在聯合國的定位也只是“不發達國家中的較為發達國家”。

韓國物價普遍比中國高出很多，除了收入的主要原因外，韓國人吃不起肉還有其他說不出的苦！

話不多說，下面列舉一些韓國的物價例子:

五花肉500g ,約9000韓幣左右(合RMB50)

瘦肉、里脊肉，7000韓幣左右(合RMB39)

炸雞：一只8500韓幣(合RMB47)

烤雞：一只6000韓幣(合RMB33)

鴨子，一只15000韓幣(合RMB83)

海蟹：5-8個，10000韓幣(合RMB56)

礦泉水：1000-3000韓幣（合RMB6～8）

草莓：一盒，9000韓幣（合RMB80）

看了上面的薪資水平之后是不是想說，有夠黑的，都3000萬韓元了還低?。?！再看看這些價位，比國內進口食品還要貴，按照食品價格來折算的話，韓國人的確有理由買不起肉呀。

在韓國，普通人的生活并沒有韓劇里面那般令人羨慕，而是過著物價高薪資低的悲催生活。

韓國普通底層人的工資是150-200萬一個月(1塊人民幣=180塊韓幣左右)，所以大概1萬上下，工作越長工資應該越高。

時至今日，韓國人更窮了：一顆一萬韓元（約RMB60）買不起泡菜

從2008年開始，韓國的物價就一直在蹭蹭蹭往上漲，簡直都快趕超日本了。原來烤肉店一份200g的五花肉賣4000-7000韓元，現在已經賣到6000-9000韓元了。水果蔬菜在韓國更是天價，會根據季節不同翻倍增長。

據韓國農林水產食品部的人說，韓國人每年消耗145萬噸泡菜。正常情況下，韓國泡菜的價格為2000韓元一斤。但是，泡菜對于韓國人來說頓頓離不開，吃不起肉總得多吃點菜吧，結果白菜價格一路上漲，先前還炒出了“天價白菜”——每顆一萬韓元（約RMB60）。韓國人雖然沒有承認吃不起肉，但是卻紛紛抱怨吃不起白菜！

客觀上來說，據韓國統計局資料，韓國人口5050萬，勞動人口2554萬，剩余的是老人、孩子等沒有工作能力的群體，加上勞動人口中約52%韓國人達不到前面說的平均年薪水平，于是猜測，如果他們更有錢的話應該會喜歡吃肉吧。因此在物價高如日本的生活中，有點窮的韓國人愛上了吃泡菜，也習慣了吃泡菜。