豆芽炒牛肉怎么做

準備食材:牛肉，綠豆芽，青椒，紅椒

調和油適量食鹽適量生抽適量料酒適量生粉適量雞粉適量

做法:

1.將牛肉洗凈切成絲，放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下

2.將青紅椒洗凈，去蒂、去籽、切絲

3.燒熱油鍋，下姜碎、蒜片爆香

4.下牛肉絲大火炒至斷生，出鍋

5.鍋里留油，下豆芽菜翻炒均勻

6.再下青紅椒絲，加鹽、雞粉適量翻炒均勻

7.最后倒入炒過的牛肉絲，翻炒均勻起鍋即可

豆芽炒牛肉怎么做好吃又嫩

牛肉切片五味加淀粉腌一下鍋油七成豆芽炒半熟放牛肉翻炒一下加五味起鍋

牛肉可以炒豆芽

材料： 馃條，牛肉，蔥，豆芽，姜，豉油，生粉，老抽，生抽，糖 制作過程：

1、將牛肉切片，用豉油和生粉腌半小時。

2、蔥切段，姜切絲。

3、大火熱鍋，加油，滑入牛肉，炒至斷生，取出待用。

4、用剩余的油加姜絲和馃條炒允。

5、將牛肉加回，并加入蔥段，豆芽炒勻。

6、加入少許老抽，生抽和糖，翻炒均勻即成。

豆芽炒牛肉怎么做好吃竅門

用料

白面 適量

牛里脊 適量

芹菜（或蒜臺 圓白菜 青椒均可） 適量

胡蘿卜絲 豆干 綠豆芽 適量

蔥姜蒜 適量

調味品

生抽 耗油 雞精 固體豬油 適量

牛肉炒餅絲的做法步驟

步驟 1

開水和面，醒一個小時左右，少油攤成薄餅。

步驟 2

切成餅絲備用

步驟 3

牛肉切成條，淀粉料酒腌十分鐘后，油爆香加少許生抽備用。

步驟 4

油鍋放入蔥姜蒜爆香，加入紅蘿卜 芹菜 綠豆芽 豆干翻炒，放入餅絲，入調味生抽 耗油 雞精 還有剛爆熟的牛肉翻炒出鍋成盤。

豆芽菜炒牛肉怎么做

食材用料

綠豆芽80克，熟牛肉40克，豬油2茶匙，青蔥1棵，雞精1茶匙，鹽11/2茶匙，胡椒1/2茶匙

做法

1/3在菜板上用薄菜刀將熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗凈瀝干，青蔥切蔥花備用。

2/3平底湯鍋置于火上，大火燒開水，化豬油；先下鹽和雞精，再下豆芽、牛肉片。

3/3湯再煮開，撒上胡椒和蔥花即成。

豆芽炒牛肉怎么做最好吃

牛肉要做好了，放綠豆芽也可以，黃豆芽要早放。

牛肉炒豆芽做法

用料

豆芽 1碗

牛肉絲 50克

辣椒粉 3勺

蔥花 一根的量

醬油 2勺

雞精、胡椒粉 少許

香油 1勺

做法步驟

步驟 1

準備了喜歡的綠豆芽 牛肉絲用少許生抽、玉米淀粉、胡椒粉抓勻腌制10分鐘 大約3勺的小米辣辣椒粉（巨辣，不能吃辣的不要用這個辣椒粉）

步驟 2

鍋中熱少許油后調小火爆香蔥花

步驟 3

再加入辣椒粉炒香，也是小火慢炒

步驟 4

加一碗清水，再加入豆芽一起煮，將水煮開并將豆芽煮至斷生

步驟 5

豆芽斷生后加入牛肉絲

步驟 6

加兩勺醬油調味，牛肉煮至變色就可關火 因為加水量不一樣，醬油可以先加一勺，嘗咸淡后再增加

步驟 7

最后加少許雞精、胡椒粉，再淋一圈香油拌勻 盛出后撒蔥花或香菜食用

豆芽炒牛肉怎么做好吃

材料

牛柳(250克)、萵筍(100克)、黃豆芽(100克)、干辣椒(10只)、花椒(1湯匙)、姜(3片)、蔥(2根)、蒜(3瓣)

腌料： 生抽(2湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉(1湯匙)、雞蛋清(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、清水(3湯匙)

調料：油(3湯匙)、辣椒油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、花椒粉(1湯匙)

步驟1

洗干凈 牛柳，逆著紋理切成薄片，加入腌料抓勻，腌制15分鐘；干辣椒切丁，姜蒜剁末，蔥切蔥花，香菜切段。

步驟2

萵筍去皮洗凈，斜切成薄片；黃豆芽去 老根洗凈，放入沸水中焯一下，撈起過冷河瀝干水。

步驟3

取一 大碗，先在底部鋪上一層黃豆芽，再鋪上一層萵筍片。

步驟4

燒熱3湯匙油，加入1湯匙花椒炒香，撈起棄之 ，留鍋中油，倒入姜蒜末、蔥白末和干辣椒炒香。

步驟5

注入2杯清水攪勻煮沸，加入3湯匙辣椒油、1湯匙生抽和1/2湯 匙雞粉調味。

步驟6

放入牛肉片快速攪散，煮至肉片變色，便可熄火。

步驟7

將水 煮牛肉倒入大碗內，淋在萵筍和黃豆芽上。

步驟8

灑上1湯匙花椒粉和蔥花，即可上桌。

豆芽炒牛肉做法

黃豆芽煮牛肉非常的簡單，然后再蒸面條先放一些黃豆，然后用火炒熟之后呢，再將牛肉放下去

豆芽炒牛肉竅門

主料 牛肉1盤 豆芽500g 輔料 蔥姜大料適量 老抽1勺 辣椒醬2勺 鹽1勺 雞精1勺步驟 1.準備好牛肉、切片！蔥姜辣椒大料！2.豆芽洗凈！3.油鍋燒熱、放入蔥姜辣椒大料進去、煸香4.放入牛肉進行翻炒均勻5.翻炒片刻放入一勺鹽6.加入適量料酒去腥！再繼續翻炒7.放入1-2勺辣椒醬！翻炒均勻8.放入一勺老抽上色9.倒入適量水、淹沒牛肉上面一點就可以！煮3-5分鐘10.放入豆芽攪拌均勻！蓋蓋子再繼續燒個兩三分鐘！11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺雞精！調味12.熄火裝盤即可