海帶黃豆燉肉的方法

準備食材

主料：排骨300克，海帶100克，蓮藕100克，黃豆30克

配料：蔥段80克，姜片80克，白胡椒粉10克，食用鹽10克，料酒10毫升。

制作方法

第1步：首先我們將排骨取出來，放在砧板上，將其剁成小段后，然后再放入清水之中，將其清洗干凈，接著把蓮藕取出來，將蓮藕的皮去掉，然后放入清水中清洗干凈，接著再撈起來，將其切成塊狀。接著把鮮海帶也放在清水中清洗干凈，再瀝干水分，將其切成條狀后，再打成結。黃豆提前一晚上浸泡好。

第2步：準備一個鍋，在鍋中加入適量的清水，然后把排骨段放在鍋置于火上，接著再放入30克姜片，40克蔥段，等到鍋中的水燒沸之后，再煮三分鐘左右，便可將排骨段撈出來，放在清水之中，想起沖干凈后，放置一旁，留著備用。

第3步：取出一個砂鍋，先將砂鍋清洗干凈，然后再倒入適量的清水，接著再放入排骨段剩余的姜片料酒，蔥段，調至中火，大約燉40分鐘左右，接著便可把藕塊、海帶結、黃豆放在鍋中進行繼續燉煮，大約煮20分鐘左右，接著便可加入適量的食用鹽，白胡椒粉大約煮5分鐘左右便可出鍋，這道美食蓮藕排骨海帶黃豆湯便就制作完成了，便可上桌開始食用。

黃豆海帶燉肉的做法

原料

主料

海帶100克。

黃豆1碗。

輔料

色拉油適量。

食鹽3克。

醋適量。

蒜適量。

小蔥適量。

水適量。

材料準備

新鮮的海帶洗洗干凈，加足量冷水，入高壓鍋，上汽二到三分鐘。放涼后，洗凈，撈出，按照自己的喜好，切絲絲段都可以。

黃豆芽，洗洗干凈，有時間就去去皮。

切點蔥花，蒜蓉。

一碗骨頭湯。（或者有雞湯、肉湯什么的都不錯。如果都沒有的話，清水也行。）

油。鹽。一點點醋。

做法

1、黃豆芽，放在碗里，入高壓鍋，上汽蒸10分鐘；

2、鍋入底油，爆蔥花蒜蓉；

3、入海帶段和黃豆芽，炒勻，加少量醋，再翻勻；

4、加入湯，燉10分鐘；

5、加3克左右鹽，翻炒均勻就可以出鍋了；

海帶燉黃豆的做法竅門

食材明細

海帶、黃豆、蔥、姜、鹽、生抽。

1、海帶洗凈切大片

2、黃豆提前一夜泡好，洗凈備用

3、蔥切蔥花，姜切片

4、鍋內熱油爆香蔥姜

5、放入黃豆炒一回

6、再放入海帶片翻炒

7、淋點生抽

8、加適量水煮開后，加鹽調味，燜至湯汁剩三分之一時即可出鍋

海帶黃豆燉牛肉的做法

1、海帶燉黃豆

海帶根，黃豆嘴，花肉，蔥姜蒜，干紅辣椒 海帶根清洗后，用高壓鍋隔水壓制3分鐘(開鍋后); 自然排氣后取出清洗瀝干，切成海帶條; 黃豆嘴兒揀去變色和脫皮，清洗干凈，瀝干水分備用; 黃豆什么時候吃好 蔥姜蒜切片，花肉切片備用; 起油鍋，鍋熱后，下入少量油，油熱后，下入花肉小火煎炒; 待花肉變黃，大部分油脂被逼出，下入蔥姜蒜和紅椒爆香; 下入黃豆大火爆炒一分鐘，烹入料酒和生抽; 添加海帶條和剛剛沒過的熱水，大火煮開; 轉入砂鍋小火燉15分鐘左右; 調入適量鹽和味精，即可出鍋。

2、豬蹄燉黃豆

準備咸豬蹄一個，黃豆100g，蔥適量，姜適量，糖少許，料酒一勺黃豆、咸豬蹄泡一夜，洗凈備用。蔥姜切片 取砂鍋一只，放入咸豬蹄和黃豆，蔥姜燒開后加入料酒燒沸撇去浮沫，改小火慢燉，燉至豬蹄爛，黃豆酥，加糖調味即可

3、黃豆燉豬肝

準備豬肝，黃豆，鹽適量，料酒適量，生抽適量將豬肝在水龍頭下沖洗10分鐘，然后切片用淡鹽水浸半小時，其間不時換水至水清。將豬肝焯水，再加入適量鹽和料酒腌片刻。黃豆用清水浸1小時。將黃豆放入砂煲中，加入適量清水煮至皮烈豆熟。 加入豬肝、鹽、生抽，煮沸后轉小火燉半小時即可。

海帶燉黃豆怎么燉

豬皮焯水一邊，第一遍水倒掉。鍋內倒入滿鍋水，燒開后把意見煮好的肉片倒鍋里，接著小火燉半小時。

黃豆事先泡五小時以上，肉皮頓好后，撈出；倒入黃豆小火燉20分鐘蓋鍋蓋，燜10分鐘。

最后放入海帶小伙燉20分鐘，加入少許鹽，兩湯勺的生抽，一勺一品鮮。

好了?？梢猿鲥伬?。全市膠原蛋白。沒有放任何特殊的材料。食物本身的味道都在里面體現出來啦。

排骨燉海帶黃豆怎么做

食材

干海帶適量，排骨適量，料酒適量，油適量，姜片適量、蒜適量、茴香適量、花椒適量、干辣椒適量，

1. 干海帶提前3個小時泡開，洗凈，撕成或者切成和排骨差不多大小的片狀。

2. 排骨焯水，洗凈，瀝干。

3. 鍋內熱油，約6分熱，入排骨翻炒，知道表面均勻裹上油，呈金黃色，入料酒，繼續翻炒一會。

4. 鍋內加入熱水，以淹沒排骨為宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮開，轉中小火燉1個到一個半小時，至排骨酥軟。

5. 海帶焯水，去腥。

6. 至排骨酥軟，入生抽、老抽、海帶，大火煮開轉中小火繼續燉20分鐘左右，至排骨內外均勻上色入味。

7. 加入鹽、糖繼續燉煮10分鐘，轉大火略收汁即可。

8.美味又好吃的干海帶排骨湯的家常做法完成開吃了。

燉海帶黃豆的做法

可以放黃豆，牛肉燉海帶放入黃豆湯色更濃郁，更鮮美

黃豆芽海帶燉肉的做法

有很多種手術。我們通常建議術前飲食清淡。所以你也建議把湯調淡。盡量減少病人術前不吃的食物量。避免患者服用后引起的各種不適。宜多吃新鮮水果和蔬菜，進入低脂肪、低膽固醇的食物，如蘑菇、瓊脂、芹菜、豆芽、海帶、蓮藕、魚、兔肉、雞肉、新鮮豆類等，宜多吃干豆及其制品。用植物油代替動物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食物