草菇牛肉粥
茶食刀切 杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅
攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤柱 （隨上乾果蜜餞八品）
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜餞 蜜餞蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃 蜜餞青梅
奉香上壽： 古樂伴宴-焚香入宴
前菜五品： 龍鳳呈祥 洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒里脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑發菜
餑餑四品： 御膳豆黃 芝麻卷 金糕 棗泥糕
醬菜四品： 宮廷小黃瓜 醬黑菜 糖蒜 腌水芥皮
敬奉環漿： 音樂伴宴-滿漢侍女敬奉貴州茅臺
膳湯一品： 龍井竹蓀
御菜三品： 鳳尾魚翅 紅梅珠香 宮保野兔
餑餑二品： 豆面餑餑 奶汁角
御菜三品： 祥龍雙飛 爆炒田雞 芫爆仔鴿
御菜三品： 八寶野鴨 佛手金卷 炒墨魚絲
餑餑二品： 金絲酥雀 如意卷
御菜三品： 繡球乾貝 炒珍珠雞 奶汁魚片
御菜三品： 干連福海參 花菇鴨掌 五彩牛柳
餑餑二品： 肉未燒餅 龍須面
燒烤二品： 掛爐山雞 生烤狍肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜面醬
御菜三品： 山珍刺龍芽 蓮蓬豆腐 草菇西蘭花
膳粥一品： 紅豆膳粥
水果一品： 應時水果拼盤一品
告別香茗： 信陽毛尖
草菇牛肉湯
當然是香菇好更有營養，香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。由于營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽，為“山珍”之一。
牛肉香菇粥
1、牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉。
做法：先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調味即可。
2、芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。
一歲寶寶營養需求特點有哪些
幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進食的數量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關，例如過完第一個生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時孩子開始學習走路。
到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因為這時孩子的生長速度非?？臁Ｒ欢ㄒo這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。
從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達到營養平衡。奶還是孩子所需要蛋白質的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
牛肉冬菇粥
材料主料：粳米50克，鮮香菇60克，牛肉(前腿)30克調料：大蔥15克，姜10克，豬油10克，鹽3克，味精3克做法1、將水發香菇去梗洗凈，擠干切絲。2、牛肉洗凈，切絲。3、粳米淘洗干凈。4、蔥切末，姜切片，備用。5、將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟。6、加蔥末、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。
菌菇牛肉粥
自熱煲仔飯把加熱包先放在下面那個盒子里，然后在另一個保溫盒里加入生米，加入水，加入蔬菜包，加熱包里加水埋過加熱包就行，把生米那個盒子放上面加熱15分鐘就好了
草菇牛肉飯
壹號茶餐廳
浙商大廈店
壹號茶餐廳是東莞一家較出名的茶餐廳，很多平臺都有推薦，有幾家分店，分別為南城分店、厚街分店還有莞城分店等，一般消費水平為人均41元。早上8點—下午3點為菠蘿包出爐時間，這是他們店的招牌，高達八種口味。三眼叉燒飯是他們另一個招牌菜，三個蛋黃平攤在蛋清上好似三個眼，叉燒塊塊肥嫩而不油膩。當然，除了這些還有牛角包、干炒牛河、一口多士等多樣港式美食。餐廳裝修挺棒，服務熱情周到，東莞著名茶餐廳之一。新輝茶餐廳
新輝茶餐廳是東莞虎門的地標美食茶餐廳，十幾年老字號，地址位于虎門北柵西沙一路1號。店面大，位置也多。招牌菜有干炒牛河，牛肉很足量，河粉滑嫩Q彈。澳門豬扒包、西多士、凍檸茶這些也都很OK。生意非?；鸨顼垥r基本爆滿，想去的得提前一點。人均消費60元，有點小貴。
大斑小聚茶餐廳
大斑小聚茶餐廳位于寮步鎮東昇路鼎豐尚境北園北區底南，是一家把港式美食與泰國美食巧妙地糅合在一起的茶餐廳。室內復式設計，光線充足，還有獨立包間。推薦菜品泰式菠蘿炒飯、鮑汁手工豆腐、椰子燉雞湯等，人均消費53元，相對來說不算很貴。
富源茶餐室
富源茶餐室位于南城街道鴻福路192號天河城百貨內，馬來西亞風味的茶餐廳。店面十分開闊，環境干凈整潔，人均消費40元。進店必點菜肴有海鮮叻沙、冷牛油咖椰醬烤面包、三色拉茶等。
六六港式茶餐廳
新晉熱門茶餐廳由于店鋪別具特色與菜品的精致多樣深受年輕人喜愛，地址為東城街道崗貝社區東源路金月灣廣場C區一層JYW-1F-006號商鋪。推薦菜品有金磚芝士豬扒飯、漏奶祿、越南火車頭、一口西多士等。這些基本分量都很足，性價比很高，人均消費50元還算劃得來。
金馬茶餐廳
2001年開業至今，金馬茶餐廳幾乎是市區內最老牌的茶餐廳，地址在花園新村富怡花園B1座10號。由于老板是香港人，所以裝修布置頗具老香港味道。咖喱牛肉飯、草菇炒牛肉、菠蘿油、西多士等都是店里的推薦菜肴，消費水平人均39。
維港茶餐廳
維港茶餐廳也是一家港風裝修特色茶餐廳，店內充斥著香港街頭元素，用餐時感覺自己身處老港片里般。地址在體育路盈峰中心樓下，人均消費水平34元。店內招牌菜品是手撕雞飯、番茄豬扒飯、黑松露炒蛋等，飯后飲一杯凍檸茶或是港式奶茶也是極好的。
檸檬樹餐廳
檸檬樹餐廳是東莞萬江的老字號茶餐廳，環境整潔衛生，服務態度熱情，具體地址為萬江墟社區萬福路21號樓6-13號鋪。招牌菜為水煮魚，幾乎每桌必點。港式四寶飯、大良雙皮奶、涼拌牛展這些也請謹記不要錯過喲。人均消費為40元，去要趁早，因為飯點總是座無虛席！
香港食盈碗仔翅
香港食盈碗仔翅位于東城路愉景時代廣場03—04，MY WAY時尚KTV旁。菜肴味道一流，種類多樣，大眾價格，性價比十足，人均消費水平54元。進店必點人比花嬌翅、金獎石鍋翅、金榜題名翅。每碗仔翅食材種類都很豐富，商家毫不吝惜，吃完滿滿都是幸福感。
泰華茶餐廳
泰華茶餐廳是石龍老字號茶餐廳，地址在廣源路93號半島商務中心1樓（舊火車站對面）。店子營業幾十載，深受當地食客青睞。菠蘿油屬于他們非常搶手的菜品，豬扒包、叉燒飯、蟹子鮮蝦炒飯等美食的口味也是十分正宗。人均消費水平33元，實惠又美味。
草菇牛肉湯的做法大全
牛肉500克洗凈，切成片。
步驟2
放入鍋內加水燒開后，洗凈備用。
步驟3
蘑菇400克，洗凈切片。
步驟4
準備配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、紅尖椒、小蔥、八角。
步驟5
炒鍋倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。
步驟6
倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。
步驟7
倒入少量白酒，增香去腥。
步驟8
加入食鹽、老抽，一次性加足開水。大火燒開后改小火燉煮30分鐘。
步驟9
30分鐘后倒入蘑菇，再悶煮5分鐘，大火收汁。
步驟10
放入杭椒丁、蔥花，盛出。
步驟11
牛肉燉蘑菇成品。
牛肉鮮菇粥
主料5人份
牛肉200克、大米150克、雞蛋3只
輔料
香菇(干)20克、食鹽5克、食用油適量、香蔥20克
步驟1
香菇用清水浸軟
步驟2
牛肉切小丁、浸軟的香菇切小丁，香蔥切碎，香菇水和雞蛋待用
步驟3
牛肉用蛋清和食用油拌勻
步驟4
大米提前入鍋熬煮
步驟5
炒鍋熱油，放入香菇、牛肉丁翻炒均勻
步驟6
加入浸香菇的水煮至牛肉斷生
步驟7
待米粥煮好后，把炒好的牛肉香菇丁倒入拌勻
步驟8
再加入蛋液，待再次煮開后撒入蔥花和食鹽即可
步驟9
成品
烹飪技巧
牛肉倒入粥鍋后，不適宜再煮太久。否則肉質變老，不容易嚼爛。
海鮮菇牛肉粥
牛雜粥
原料：牛肉100克，牛粉腸250克，牛肚250克，牛肝200克，牛大腸400克，牛胰(牛膀)150克，牛心t00克，米粉100克，白米300克，姜絲、香菜、蔥花各適量，鹽少許。
牛雜粥的做法
1．白米洗凈，用少許鹽腌拌，水燒開時下米先煮。
2．牛粉腸、牛肚、牛大腸、牛胰洗凈，放入粥內煮爛。
3．牛肝、牛心、牛肉切片，和米粉一起在粥快煮好時再下鍋煮熟，放入姜絲、蔥花和香菜末調味即成。
