關門炮和開門炮的說法在溫州有關門炮、開門炮的說法，在網上有傳閱，我這里也來講敘自己的見聞。

在年三十晚上，溫州人家關門時做的最后一件事就是在門外放炮仗，稱之為關門炮，表示舊歲平安。

大年初一清晨，溫州人家開門后做的第一件事就是在門外放炮仗，稱之為開門炮，用以圖新年吉利。

開門炮關門炮一般放三個雙聲爆仗（俗稱二踢腿），不過一般備四個炮仗，俗稱“帶四放三”，留一個作預備。

這是我們在溫州過年溫州老板們給我講的有關于過年的習俗，這很適用，我在永嘉甌北鎮這里，每年都會看到這樣的情況。

擴展資料：

過年吃年糕在甌北鎮這里，村民都有吃年糕的習慣， 正月初一的早餐，也就是新年的第一餐一般是大年三十準備好的，菜碟一定要用高盞碗，取其高字，謂“一年高一年”。

吃年糕，我也喜歡吃，其做法有有炒年糕，煮年糕，蒸年糕，還有的就是油炸年糕，在過年當天當地的的村民是非常的熱鬧的。

參考資料：溫州（浙江省地級市）_百度百科

溫州的民風民俗：

1、順百家宴

泰順縣元宵節百家宴是一項獨特又古老的鬧元宵習俗，由最初的“做春?！卑l展而來，是一種在族人內部舉行的祈禱儀式，其目的是“聚宗親，商族事，祈豐收，保平安”。始于北宋時期，至今已有970多年歷史。相傳南宋時，三魁鎮張宅村先人為躲避戰亂，從河北清河逃難到此，張氏先人在每年正月十五元宵節這一天一起同飲團圓酒。

2、太公祭

太公祭是浙南人民尊明開國元勛、政治家、文學家劉基為“太公”，在其出生地文成縣南田鎮舉行的以家族祭祀為主，間偶有由地方政府公祭，持續時間長、規模大、范圍廣、影響深遠、形式獨特的傳統民俗活動。

3、陳十四信俗

陳十四娘娘名“進姑”，亦名靖姑，福建古田縣臨水村人。生而聰穎，幼悟玄機。唐代宗大歷元年（公元766）正月十四日出生，故名陳十四。生前由于除妖護民，催生扶幼，人們膜拜為女神。

4、蒲岐抬閣

蒲岐抬閣是溫州市樂清市蒲岐一帶元宵節民俗活動的一部分，有時九月會市上也乘興鬧場，已有600余年歷史。蒲岐抬閣扮演的多是民間富有群眾基礎的古裝戲劇，如“八仙過海、天女散花、白水灘”等。每架抬閣起碼由三至七名童男童女粉墨華裝，肩上、手上、杯上、刀頭、劍尖均可立人?！斑h看仙人騰云，近看三國封神，仔細看看，都是蒲岐人。”便是對蒲岐抬閣的形象描寫。

5、蒲城拔五更

拔五更是蒼南蒲城一項傳統節慶活動。每年從正月初四開始，到正月十九結束，整整十六天，整個蒲城都處于一種狂歡的狀態。元宵節一大早，蒲城上下街巷附近的居民就開始大掃除，修補不平地面，為的就是保證夜間賽神隊伍能夠順利通過。這項活動還有一個奇特的習俗，就是在旁觀的人群不能出現女性，女性只能在拔五更結束后才能參與狂歡。

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1、七月十五湯和節

600多年前，明朝大將湯和率領官兵來到溫州等東南沿海修城筑堡，抗擊倭寇侵擾。為了紀念湯和的豐功偉績，緬懷抗倭將士的英勇事跡，龍灣寧村百姓在每年的農歷七月十五都要舉行湯和信俗活動。如今，龍灣寧村的湯和信俗活動已成為溫州地區最具規模、持續時間最長的民俗文化節日之一，也是我國古老的中元節習俗中最具特殊性、典型性的個案之一。

2、甌海澤雅鬧“挑燈”

甌海區澤雅鎮周岙正月十三鬧花燈這項古老民俗活動已有600余年歷史，被稱作是浙南地區保存最好、最熱鬧、最有韻味的元宵燈會民俗活動。每年正月十三鬧“挑燈”，周岙村民們扎制各式各樣的花燈，有三角的、魚狀的、頭狀等，富有濃郁的地方特色，體現村民的心靈手巧。該日，家家有客，戶戶擺酒。

參考資料：人民網-溫州泰順“二月二”民俗巡游 弘揚節日傳統文化