福州人的本土民俗還真的不少，很多都是獨一無二的。

光是佳節民俗，就夠數上一大籮筐的了。

除全國都有的端午、中秋、七夕等傳統節日外，福州還有拗九節。這天福州家家戶戶都要熬制紅糖糯米粥，用以饋贈鄉親。已婚的姑娘更是要裝上一碗拗九粥帶回娘家。福州人認為人逢九必窮，年歲里有了9或是9的倍數，就更要喝一碗拗九粥去去霉運了。

福州人還要做半旦，半旦最初流行于閩侯，現在福州晉安區、倉山區、馬尾區多多少少都有做半旦的習慣。半旦的時間多集中在每年的農歷七月后至春節前夕，各村要輪流進行半旦。家家戶戶都請廚子來，在自家院子里辦上幾桌，答謝鄉親同事。半旦的菜肴都是實惠地道的福州菜，不僅味道鮮，還分量大。

福州人在大年初一的這一天早上還必吃一碗太平面，線面配上鴨蛋，開啟新的一年。鴨蛋諧音壓亂，有保平安之意，一碗太平面也為一整年平平安安博下個好彩頭。

還有各種民俗，海峽君一下也列舉不完，歡迎大家來補充呀~

（海峽網 朱夢妮）