熟牛肉怎么炒好吃家常做法竅門
鐵勺或呂勺 是要先煮熟。 炸牛肉干的做法：
1. 干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎備用；
2. 牛肉清洗干凈，放入鍋，注入清水（以淹沒牛肉為度），加入精鹽、大料、草豆蔻、花椒、蔥姜和干辣椒，置于旺火上；
3. 燒開，打去浮沫，移至小火上將牛肉煮熟；
4. 取出，晾涼后切成長4厘米、寬3厘米、厚3毫米的片待用；
5. 炒鍋置火上，燒熱，倒入植物油，燒至四成熱時，牛肉倒入炸至醬黃色時，撈出，瀝去油；
6. 撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌勻即可食用。 炸牛肉干的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備植物油約1000克。
炒熟牛肉的做法大全家常菜
主料
熟牛頭肉適量
青菜適量
大蒜適量
色拉油適量
生抽適量
輔料
鹽適量
青菜牛肉的做法步驟
1.準備熟牛肉和青菜，熟牛肉可以自己煮，方法我在前面文字中寫了，不明白還可以給我信息。如果覺得沒有時間，買成品醬牛肉也是可以的。
2.牛肉切片。
3.青菜切段，大蒜拍松。
4.炒鍋倒油，油熱后下大蒜炒香。
5.下入牛頭肉塊翻炒。
6.下入青菜翻炒，淋一點兒生抽調味，因為牛肉本身就是咸的，一點兒生抽或者醬油就可以讓青菜入味兒
7.拌炒均勻后出鍋即可。除了用油麥菜，生菜，萵苣葉，芹菜，菠菜，大白菜等都可以用這個。
熟牛肉怎么炒好吃呢
熟菜做菜大蒜炒牛肉
原料：熟牛肉一斤、大蒜苗適量
步驟1：牛肉熟的，不要太傻去買生牛肉自己做哦!那樣你做的牛肉肯定也沒有專門賣熟牛肉的好吃。大蒜(我們這里叫大蒜)洗干凈，切3厘米這樣長就行了。鍋中底油，油熱倒入切好洗凈的大蒜。
步驟2：大火加鹽煸炒2到3分鐘。
步驟3：放入幾個干辣椒，然后倒入牛肉翻炒2分鐘就可以了。
步驟4：加點雞精就可以起鍋了，對我們這些上班的人來說，有時候真的不需要搞那么花哨的菜式，家常菜真的很不錯的。
四海美食分享：快過年了如果用熟牛肉待客的話可以坐上一盤子的熱菜，涼拌的話最好是加點氽燙過的芹菜再加點已經炒熟了的花生米簡單的兌點辣椒油、花椒粉、香油拌汁澆上就可以了。
熟牛肉怎樣炒
1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鮮醬油1勺、大蒜半頭、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出，解凍后用蒸屜蒸幾分鐘，取出微微晾涼。
3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一點吃起來才過癮。
4、蒜切粒狀，香菜切小段，放入醬油，生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水攪拌均勻。如果有牛肉湯就用牛肉湯代替水。
6、放入切好的牛肉拌勻即可。靜置幾分鐘后再翻拌幾下。
熟牛肉怎么炒好吃家常做法竅門圖片
用料
牛肉 250g
青辣椒 2根
青椒炒熟牛肉的做法
蔥花、青辣椒和熟牛肉切好備用
鍋內加入少量油（比平時炒菜要少放哦，因為牛肉就有油啦），加入蔥花和青椒翻炒30秒（這里還是取決于你放的食物的量啦）
加入切好的牛肉繼續翻炒，放少許生抽提味（千萬不能多放啊，幾滴就好啦），繼續翻炒至青椒變軟，盛出即可。
炒熟牛肉的做法大全家常竅門
腌制好的牛肉怎么炒好吃，和河粉一起炒非常好吃，那我自己是不會說的，我一般會在飯店里點這一道菜，如果沒吃過的小伙伴們可以去飯店點炒牛肉河粉每個人的口味不一樣，如果不喜歡吃，那你可以吃別的炒粉，反正我是強烈推薦這一道菜。。
腌制好的牛肉怎么炒好吃，和河粉一起炒非常好吃，那我自己是不會說的，我一般會在飯店里點這一道菜，如果沒吃過的小伙伴們可以去飯店點炒牛肉河粉每個人的口味不一樣，如果不喜歡吃，那你可以吃別的炒粉，反正我是強烈推薦這一道菜。
熟牛肉怎么炒好吃又簡單
干鍋牛下貨
用料：
各種熟的牛下貨，洋蔥，
輔料
油20毫升 蔥花少許 黃酒1茶匙 鹽2克 辣醬1湯匙
作法
第一步：
洋蔥洗凈后切片，小蔥切碎，備用。
第二步：
熱鍋倒油，倒入洋蔥煸炒均勻。倒入熟牛雜，烹黃酒，醬油，辣香醬翻炒均勻。加入鹽，糖調味。出鍋淋紅油撒蔥花即可。
熟牛肉怎么炒好吃家常做法竅門視頻
牛肉切成肉片順著紋理切，越細越好。然后把鍋里的水燒開，直接倒入牛肉。焯水過后十分鐘。我們撇出鍋里的浮沫。然后撈出牛肉，這時我們就可以正式的來炒牛肉了。
此時熱油下鍋，然后爆炒生姜蒜，三分鐘后我們倒入牛肉。只是牛肉炒變色后，廚房老火夫教我們放入的一料，那么這一味就是八角，用八角做出來的牛肉自然是爆香，鮮嫩爽滑，不老不柴。然后在放入調味料，鹽，雞精，生抽，醬油等，然后再加適量的小半碗清水。
然后把火候調至為小火，然后，悶十分鐘左右，根據火候來適量的加水，只是牛肉全熟，然后就可以出鍋了。
煮熟的牛肉怎么炒好吃又簡單
生牛肉怎樣煮熟？
涼拌，我們把生牛肉清洗干凈，然后涼水放到水里面，水沒過牛肉，然后放入一些八角桂皮，胡椒，花椒等一些調味料之后再放點生姜開火把水燒開，然后水開之后再改為小火煮一個小時左右，牛肉就煮熟了，煮熟的牛肉撈出來放涼之后，切成薄薄的薄片就可以涼拌了
