咖喱牛肉面怎么做好吃視頻

用料

牛肉（我用的是自己事先腌制過的） 200克

咖喱塊 2小塊

胡蘿卜 1/4根

洋蔥 1/3個

土豆 1個小點的

面條 一把

香菜 少許

鹽 少許

水煮蛋 半個

咖喱牛肉面的做法步驟

步驟 1

準備食材，牛肉我買完后都會切大片腌制，每一片一個密封袋裝好，放入冰箱冷凍層備用，可以用來煎牛排或是做咖喱等非常方便，而且肉很入味。

步驟 2

所有食材切丁備用

步驟 3

熱鍋，放一勺色拉油

步驟 4

熱鍋熱后放入牛肉丁翻炒

步驟 5

因為牛肉腌制過，所以我只放入少許料酒去腥

步驟 6

放入圓蔥

步驟 7

放入胡蘿卜丁和土豆丁

步驟 8

加入開水，一定要抹過所有食材

步驟 9

放入少許鹽

步驟 10

撇去浮沫

步驟 11

等到所有食材都熟的時候放入兩小塊咖喱塊

步驟 12

用筷子迅速把咖喱塊攪均勻

步驟 13

湯汁濃稠，沒有硬的咖喱塊就做好了，放一邊備用

步驟 14

我用的是武漢熱干面

步驟 15

鍋燒開水，水開后放入一把面條

步驟 16

煮大概6分鐘左右面就熟了

步驟 17

盛入面碗中

步驟 18

把剛剛做好的咖喱澆在面條上

步驟 19

撒上香菜末，放一半水煮蛋

咖喱牛肉面條的做法視頻

.將黃牛肉洗凈，切成寬12厘米左右的長條，放入水鍋內煮2-3小時，待八成熟時，放入咖喱粉再煮約10分鐘，把熟牛肉撈出備用。

2.熟牛肉切成薄片，蔥切成末。

3.將熟牛肉片20克裝入碗內，加入精鹽3克、味精少許、蔥末2克和煮沸的咖喱牛肉湯即成。

咖喱牛肉湯的制作要領：

煮牛肉時先用旺火燒沸，撇凈浮后再改用小火煮制。

咖喱牛肉面怎么做好吃視頻教程

新鮮基圍蝦 十只

洋蔥 小號一個

干辣椒 六枚

咸鴨蛋 一個

豆莢 一把

粉狀咖喱 一小勺

雞丁 一兩

香菇 四朵

土豆 一個很小很小的

花椒粉

生抽

白酒 或料酒

鹽

怎樣做咖喱牛肉面

拉面250克

輔料

牛排100克鴨蛋1個雞肉丁50克鹽適量雞精適量蔥花適量食用油適量

煮面

將水煮開后，將面放入水中煮2分鐘。撈出后加入少量食用油攪拌防止粘在一起

制配菜

將牛排煎熟，鴨蛋煎熟（程度由個人洗好）放入盤子擱置一邊

煮

再煮開一鍋水，一次倒入面，牛排，鴨蛋。水開后加入鹽，雞精，蔥花。完成

咖喱牛肉面怎么做好吃視頻竅門

醬了一鍋牛肉，看著剩余一大鍋香濃的鹵汁，用剩余的的鹵汁做個牛肉面吧，雖然是山寨版滴，味道也真不錯呢。

食材

面條100g

油適量

油菜適量

醬牛肉適量

醬湯適量

咖喱粉適量

制作時間：10分鐘內

用餐人數：

步驟

1、食材：面條、醬牛肉及醬湯、咖喱粉、油菜

2、取一碗，放入半勺咖喱粉，加入適量清水。

3、用清水把咖喱粉拌勻。

4、鍋中放少許底油，涼油倒入調好的咖喱胡，小火煸炒。

5、煸炒出咖喱香味加入適量清水。

6、加入兩三湯勺醬牛肉醬湯。

7、大火燒沸后，放入面條。

8、面條八分熟時放入油菜。

9、醬牛肉切大片。

10、煮好的面條盛入碗中，碼入切好的牛肉片，澆上煮面的湯汁即可。

11、開吃吧，雖然做法簡單，是不是也很誘人呢。

咖喱牛肉面怎么做好吃視頻教學

步驟 1

鍋內加水約500ml開大火煮沸，轉小火，倒入咖喱塊、椰漿、蝦醬。根據自己的口味適量加點辣椒粉。另加了一份鹵水（家里自制鹵菜剩下的鹵水）

步驟 2

再次沸騰后，將拉面直接加入湯汁中，小火煮6～7分鐘

步驟 3

space

最后撒上蔥花出鍋擺盤啦。

咖喱牛肉面怎么做好吃竅門

用料 拉面 適量 咖喱塊 100g 蝦醬 1湯匙 椰漿 3湯匙 辣椒粉 適量 鹵水 2湯匙 咖喱拉面的做法 鍋內加水約500ml開大火煮沸，轉小火，倒入咖喱塊、椰漿、蝦醬。根據自己的口味適量加點辣椒粉。另加了一份鹵水（家里自制鹵菜剩下的鹵水）再次沸騰后，將拉面直接加入湯汁中，小火煮6～7分鐘最后撒上蔥花出鍋擺盤啦。

牛肉咖喱飯怎么做好吃視頻

牛肉切片，加鹽腌制。起鍋燒油，放入牛油煮化，放入姜蒜、八角、洋蔥翻炒，放入咖喱粉翻炒，加入水蓋上蓋子煮2分鐘，加入鹽、糖、椰漿、牛肉煮熟盛出，淋上辣椒油即可

牛肉咖喱湯面的做法

原料：牛里脊肉、咖喱塊、生姜、精鹽、八角、桂皮等調料。

步驟/方法

1、牛肉洗凈，切塊用焯水，撈出。我一般是把牛肉1/2 切麻將塊大小，1/2切大塊煮好后用來切片。

2、砂鍋里添足夠的清水，放入姜片八角、桂皮。

3、放入焯過水的牛肉塊。

4、大火煮開后改小火煮60分鐘后放入咖喱塊，咖喱塊的數量根據個人喜好酌情增減。小火煮20分鐘即可出鍋，牛肉連湯帶牛肉裝入干凈的容器里備用。

5、把煮好的牛肉塊晾涼后切薄片。

6、鍋里水開后，放入面條、菜葉煮熟后盛入面碗，面條澆上一勺牛肉湯、蓋上牛肉片。

牛肉咖喱面的做法

主料：牛里脊肉500g；

輔料：油適量、鹽適量、咖喱塊適量、生姜適量、八角適量、桂皮適量

咖喱牛肉面

1

牛肉洗凈，切塊用焯水，撈出。

2

砂鍋里添足夠的清水，放入姜片八角、桂皮。

3

放入焯過水的牛肉塊。

4

大火煮開后改小火煮60分鐘后放入咖喱塊，咖喱塊的數量根據個人喜好酌情增減。小火煮20分鐘即可出鍋，牛肉連湯帶牛肉裝入干凈的容器里備用。

5

把煮好的牛肉塊晾涼后切薄片。

6

鍋里水開后，放入面條、菜葉煮熟后盛入面碗，面條澆上一勺牛肉湯、蓋上牛肉片。

咖喱牛肉炒面的做法大全

　　牛肉罐頭可以做菜，以“牛肉罐頭炒雞蛋”為例。做法如下： 　　主料：雞蛋5個，牛肉罐頭1罐 　　輔料：胡麻油適量，鹽一勺，蔥少許 　　步驟： 　　1.首先準備好原料。 　　2.蔥切末。 　　3.雞蛋打散，加少許鹽。 　　4.牛肉罐頭用筷子夾散，備用。 　　5.鍋中倒油。 　　6.倒入雞蛋液炒到八成熟，盛出備用。 　　7.鍋里再加少許油，下蔥花爆香。 　　8.下炒好的雞蛋翻炒幾下。 　　9.加入牛肉罐頭，繼續翻炒幾下就可以出鍋了（等牛肉罐頭熱了就行了）。 　　10.盛出裝盤即可。