寧夏牛肉炒粉條的做法
用料 熟醬牛肉 250克 西紅柿 一大個 粉條 100克 洋蔥 50克 青椒 一棵 土豆 一個 姜 適量 鹽 適量 白胡椒粉 適量 生抽 適量 食用油 適量 寧夏炒燴肉的做法 將所有食材切片，粉條提前泡發備用。
鍋內倒入食用油燒熱，入姜片，洋蔥，西紅柿，青椒土豆，炒之，可加入適量清水炒出湯汁。再入粉條稍燉片刻。再燴入牛肉，加入生抽，鹽，白胡椒炒之。最后，收汁裝盤。
紅燒牛肉粉條做法
主料：牛腩1000克 蔥半棵 姜1塊 蒜1頭
調料：花椒30粒 大料3個 香葉2片 桂皮2塊 老抽3小勺 生抽3小勺 甜面醬1袋 鹽1小勺
制作工藝：
1、將牛腩切成大塊，用清水洗凈、瀝干
2、蔥切3厘米段，姜拍破，蒜帶皮洗凈備用
3、將牛腩放入高壓鍋，加入調料及蔥、姜、蒜
4、加冷水與牛腩同高煮沸后加蓋上閥用高壓鍋壓制，大火5分鐘，改小火燒20分鐘后關火
5、待高壓鍋自行冷卻后(不再加筏)，打開，加入鹽，并用大火煮沸3分鐘后關火即可
6、裝入容器前，取出蔥、姜、蒜及調料盒
7、小訣竅
1：牛腩建議切大塊，烹制后會縮小
2：鹽要最后放，因為鹽是加碘的，加的是碘酸鉀，碘酸鉀受熱不穩定，會分解，為了不讓碘元素流失
3：蔥、姜、蒜及調料盒最后一定要取出，不然放置時間長了，調料味道會過重，影響牛肉的香味
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主料
牛肉
200克
洋蔥
1個
黑木耳
1小把
輔料
油
適量
鹽
適量
味極鮮醬油
適量
蠔油
適量
步驟
1.胡蘿卜洗凈去皮切絲。
2.洋蔥洗凈切絲。
3.黑木耳泡發洗凈切絲。
4.牛肉洗凈切絲。
5.鍋里油熱下入牛肉煸炒。
6.加入胡蘿卜翻炒。
7.加入洋蔥翻炒。
8.加入木耳翻炒。
9.加入翻炒。
10.加入翻炒。
11.最后加入鹽調味即可。
寧夏牛肉炒粉條的做法大全
1.牛肉洗凈切成塊用開水抄一下，再用清水沖掉浮沫。
2.鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3.倒入老干媽辣油和水，水要漫過牛肉，。
4.蓋上蓋用大火燒開，小火慢燉1個半小時，牛肉基本就爛了。
5.再把泡好的紅薯粉條放進一起燉，粉條入味即可。
寧夏羊肉炒粉條的做法
1.提前泡好粉條。
2.羊肉西京切丁或小片。
3.準備蔥姜蒜等調料。
4.熱鍋涼油，炒羊肉，放入鹽十三香耗油醬油蔥姜蒜等。
5.粉條切斷放入，翻炒均勻放入雞精，
寧夏牛肉炒粉條的做法視頻
主料：五花肉250克，香豆干150克，大蒜葉5根
輔料：姜片3片，辣椒2個，生抽1湯匙，豆瓣醬1湯匙，料酒1湯匙，糖半湯匙
做法：
1.準備好食材
2.豆干切塊，五花肉切片
3.姜片和五花肉下鍋煸炒至微黃出油
4.加入豆干翻炒均勻
5.加入豆瓣醬、料酒、生抽、糖翻炒均勻
6.加入50毫升水，大火翻炒三分鐘至菜上色
7.加入大蒜葉翻炒半分鐘
8.撒入辣椒翻炒出鍋
9.成品
牛肉炒粉條的做法大全家常
好吃呀！當然好吃了。我的家鄉婚嫁擺酒時總會有一道菜叫牛肉炒紅薯粉絲，麻辣鮮香，解膩。離開家鄉這么多年總想吃這道菜，每次在市場買的紅薯粉絲都不是純正的紅薯，每次要泡很久都很硬（放了明膠的），炒的時候總是易斷成團。聽說十八里粉條源自中國甘薯之鄉盧龍，獨有的丘陵地帶和氣候造就了甘薯的美味和營養，是紅薯種植的黃金地帶，十八里紅薯粉條采用純紅薯淀粉制作，無膠類，不摻假，不添加，多次改善傳統工藝，使粉條不受二次感染。十八里紅薯粉條，Q彈爽滑，十分耐煮，煮熟后晶瑩剔透，不易斷，不粘牙，我今天試了一下果然炒出來是一根根的。十八里紅薯粉，專薯品質，自然更美味。
粉條炒牛肉的做法大全
主料3人份
牛肉300克
粉絲200克胡蘿卜100克 豆芽100克
輔料
花生油5毫升
鹽4克料酒1毫升 生抽2毫升生姜1克 生粉2克辣椒1個 芫茜10克
步驟1
準備食材：粉絲、牛肉、胡蘿卜、豆芽、青椒等
步驟2
牛肉洗凈，切片，放鹽、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制
步驟3
粉絲泡軟，撈出瀝干水
步驟4
豆芽洗凈，胡蘿卜去皮切絲，辣椒洗凈切好待用
步驟5
熱鍋，倒油爆炒牛肉至八成熟，起鍋
步驟6
辣椒、豆芽、胡蘿卜倒入鍋中爆炒
步驟7
加入粉絲繼續炒至八成熟；PS：要粉絲在上面，這樣就不粘鍋
步驟8
把炒的牛肉加入；PS：用筷子快速翻炒，這樣粉絲不會斷
步驟9
放生抽、鹽、炒均，撒上芫茜即可
寧夏牛肉燴粉條的做法
用料
燉肉湯 1碗
熟牛肉 適量
粉條 1把
香菜 適量根
蔥花 1根
羊油辣椒 適量
步驟 1
燉肉湯倒鍋里加適量水燒開
步驟 2
粉條泡好
步驟 3
熟牛肉見上個菜譜
步驟 4
切片
步驟 5
準備羊油辣椒
步驟 6
蔥花香菜
步驟 7
鍋開放粉條和切好的肉
步驟 8
煮開
步驟 9
粉條煮熟，因為肉本身就是熟的。
步驟 10
加入羊油辣椒蔥花香菜
步驟 11
攪拌，完成
