牛肉炒粉條的做法大全竅門

做法如下：

牛肉切丁，用鹽、姜、醬油、花椒面腌制10分鐘左右，粉條用水泡軟 后切段。鍋中倒油加熱，放入蒜瓣、姜、蔥爆香。把腌好的牛肉放進去翻炒，炒至肉變色后加入鹽、味精、雞精、花椒面、翻炒均勻后加入少許水。

在肉快熟的時候把粉條放到上面，不要翻炒，直接悶在上面就好。在粉條也變熟的時候灑適量醬油，翻炒均勻即可

牛肉炒粉條怎么做好吃法

在鍋里放水，把切好的牛肉放到鍋里，再放兩片姜，等鍋開了，把肉撈出來放到碗里備用。

在鍋里倒上油，等油熱了，把剛才準備的蔥，姜，蒜，八角，干辣椒放進去，爆炒出香味。

將焯好的牛肉放到，炒菜鍋里翻炒，倒入一勺料酒和一勺醬油，放入三勺鹽，繼續翻炒，不要炒太長時間，因為一會還要燉，不然肉會老。

將炒好的牛肉倒入有水的鍋里，這時候切1個西紅柿，將其放入鍋里和肉一起燉煮。

此時可以開始準備粉條，冬瓜和另一個西紅柿了 半個小時后，將粉條，冬瓜和西紅柿放入鍋里和肉一起燉煮。

再等大概20分鐘，粉條和冬瓜變成透明的之后，就可以關火了。

牛肉絲炒粉條的做法

主料

牛肉

200克

洋蔥

1個

黑木耳

1小把

輔料

油

適量

鹽

適量

味極鮮醬油

適量

蠔油

適量

步驟

1.胡蘿卜洗凈去皮切絲。

2.洋蔥洗凈切絲。

3.黑木耳泡發洗凈切絲。

4.牛肉洗凈切絲。

5.鍋里油熱下入牛肉煸炒。

6.加入胡蘿卜翻炒。

7.加入洋蔥翻炒。

8.加入木耳翻炒。

9.加入翻炒。

10.加入翻炒。

11.最后加入鹽調味即可。

粉條燒牛肉的做法

牛肉粉條是可以炒的，因為我們在吃粉條的時候的話，他都不是用牛肉做出來一個粉條。我們的粉條的話，都是可以進行一個爆炒的，這樣的話我們就可以做出來一份炒粉。所以的話，牛肉，粉條也是可以用來炒的，我們只需要我們想得到沒有我們做不到的事情。所以牛肉粉條是可以用來炒的。

牛肉炒粉條的做法大全竅門圖片

主料：牛肉300克、粉條100克、青椒4個、蒜瓣幾個、生姜一小塊。

輔料：油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。

做法步驟如下:

1、粉條提前泡發至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽后切方塊，生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。

2、鍋中倒入水，牛肉冷水下鍋，燒開后煮10分鐘。

3、撈出牛肉控干水分，鍋中倒入油燒至七成熱，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉塊翻炒。

4、將牛肉油煎后，加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調味。

5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

6、將牛肉放入鍋中，加入粉條、青椒和水攪拌一下。

7、燉30分鐘即可。

牛肉炒粉條的做法大全竅門視頻

主料腌好的牛肉片100g洋蔥100g青椒50g胡蘿卜50g土豆粉條適量 輔料油適量鹽一勺半蔥一顆蒜末2瓣味精少許

牛肉炒粉條怎么做好吃的做法步驟

1.粉絲提前兩個小時泡軟，備用。

2.將所有食材，切絲。

3.牛肉提前用適量鹽，醬油，花椒粉，腌制10分鐘左右。

4.鍋中加入適量的油， 有熱后加入肉， 炒至變色，后加入蔬菜，炒幾下。

5.加入粉條

6.再加入適量的水，燉5分鐘左右。

7.加味精即可出鍋

牛肉粉條小炒的做法

【食材用料】：牛肉500g、酸菜適量、粉絲2圈、八角適量、桂皮、草果、香葉、干辣椒、生姜、大蒜、蔥、料酒、米醋、雞粉、生抽、郫縣豆瓣、香菜

【制作方法】

1、牛肉洗凈瀝干切成丁，酸菜用清水清洗幾遍后擠干水分，切成絲；粉條用熱水泡軟，郫縣豆瓣剁碎，八角、桂皮、香葉、干辣椒、草果洗凈；香菜洗凈切成段 

2、鍋內放入適量的冷水，下入牛肉丁，煮至水開后將牛肉撈出，用清水沖洗干凈 

3、將焯過水的牛肉放入高壓鍋內，再放入八角、桂皮、香葉、干辣椒、草果、生姜、大蒜、蔥結、料酒、米醋，加入約500毫升的水，蓋上鍋蓋，大火燒至冒氣后轉小火繼續煮25分鐘后關火，待高壓鍋內多余的空氣排完后再打開鍋蓋（將八角桂皮等香料撿出不要）

 4、鍋內放入適量的油，下入郫縣豆瓣，炒出紅油后放入酸菜，翻炒均勻

 5、再加入約150毫升的水，燒開后下入泡好的粉條 

6、再將先前煮好的牛肉與湯一起倒入鍋中，再煮約5分鐘至粉絲完全變軟無硬芯時加入適量的鹽與雞粉拌勻，最后放入少許生抽與香菜即可出鍋

【生活小竅門】

1.建議最好選用牛腩

 2.酸菜與郫縣豆瓣中均含有鹽分，所以需酌量放鹽

 3.粉條可按個人的喜好來選擇，也可用紅薯粉條哦

牛肉粉條的做法最正宗的做法

1.牛肉洗凈切成塊用開水抄一下，再用清水沖掉浮沫。

2.鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里。

3.倒入老干媽辣油和水，水要漫過牛肉，。

4.蓋上蓋用大火燒開，小火慢燉1個半小時，牛肉基本就爛了。

5.再把泡好的紅薯粉條放進一起燉，粉條入味即可。

牛肉炒粉條的做法大全竅門是什么

1

首先，到附近的超市購買新鮮的食材，其中包括牛肉、粉條、蔥、姜、辣椒油和食鹽，其中的特別口味可以自主選擇。

2

然后，將購買好的牛肉用清水洗凈干凈，再用菜刀切成小塊用開水在鍋里炒一下，再用清水沖掉上面一層的浮沫。

3

然后，往鍋里倒油，等油熱后把牛肉和姜蔥一起下鍋進行煸炒，炒到牛肉出水后全部取出裝到砂鍋里備用。

4

然后，再將購買的辣椒油和適量的清水倒入砂鍋內，清水水要稍微漫過牛肉，是牛肉完全浸泡在湯汁內。

5

然后，將砂鍋蓋上蓋，再將鍋開啟大火將清水燒開，燒開后開啟小火，慢燉大約一個半小時，這時牛肉基本就熟透了。

6

最后，將購買的粉條泡在清水中泡好，泡好后將粉條放進砂鍋內一起燉，直至粉條入味，再在出鍋前加入少量的食鹽即可。

牛肉可以炒粉條嗎

原料：牛肉、粉條、洋蔥、青椒、蔥、姜、紅椒、生抽、老抽、花椒面、鹽、雞精、十三香、香醋。

做法步驟：第1步、牛肉洗干凈切條

第2步、洋蔥切條

第3步、青，紅椒，蔥，姜，蒜切好備用！

第4步、鍋底倒油燒熱，放入姜，蒜爆香

第5步、放入牛肉炒至變色加蔥，生抽，鹽，花椒面炒一會兒加老抽出鍋！

第6步、鍋洗干凈再倒入少量的油，放蔥，姜，蒜，洋蔥爆炒！

第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉繼續炒一會兒

第8步、最后放入切好的粉條（粉條是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，鹽，十三香，雞精，味精，老抽，炒一會兒加點開水繼續炒

第9步、炒至粉條入味后，加切好的青，紅椒稍微炒一會加一點點香醋出鍋！