牛肉湯放點什么菜好吃

可以搭配點青菜，然后澆蒜油就很美了味道

牛肉湯放點什么菜好吃又營養

牛肉可能與西紅柿、白蘿卜燒湯會比較有營養。西紅柿當中含有維生素和微量元素，酸甜可口能夠起到健胃消食的作用，和牛肉一起燒湯，能夠掩蓋牛肉的腥味，還可以保證各自營養更好地發揮。

牛肉湯里放什么配菜比較好吃

牛肉燉綠蘿卜，牛肉人燉白蘿卜，牛肉純紅蘿卜，都很搭配呀，牛肉燉西紅柿，牛肉燉土豆在加上西紅柿，都是很不錯的啊，牛肉燉包菜里邊放上土豆厚片，在加上西紅柿也是很好吃的呀，牛肉燉胡蘿卜加上木耳，不要加很多湯，燉的粘稠一些，在撒上香菜，每道菜好了上面都可以撒上些香菜，不愛吃香菜的可以撒點蔥花，綠色的看著誘人又有食欲，味道又增加了不少，牛肉蛋白質含量比較多，脂肪含量少，食用還是比較健康的。

牛肉做湯放什么菜好吃

主料：牛肉800克、西紅柿2個、洋蔥半個。

輔料：鹽適量、食用油適量、大蔥半根、老姜1塊、大料2個、桂皮1小塊、香葉2片、山楂片6片、干辣椒3個、生抽2勺、蠔油2毫升。

做法步驟：

1，牛肉切成大塊。牛肉塊泡在清水里，浸泡2個小時，中間換幾次水，直到水變得很清，沒有血色。

2，西紅柿清洗干凈，切成大塊。

3，備燉肉所用到的調料。大蔥去皮洗凈切成段，老姜切厚片。

4，鍋里放入適量的清水，牛肉塊涼水下鍋，鍋開后用勺子把血沫撇出，保持鍋內的水滾開狀態，把牛肉叢中間滾開的地方撈出來。

5，把鍋刷洗干凈，燒熱，放少許的食用油，把蔥段、姜片、香葉、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放在鍋里，炒出調料的香味。然后把洋蔥切成絲放進鍋里煸炒出香味，再把西紅柿塊放進去翻炒。

6，西紅柿煸炒出汁水，把牛肉塊加進去，翻炒均勻。

7，加入2勺生抽，1勺耗油翻炒均勻，加入適量的清水。先不要加鹽。

8，裝入電壓力鍋，調到牛肉一檔，如果沒有這一檔，可以調其他檔位，時間大約25分鐘就好。

9，時間到了，壓力鍋釋放完壓力，打開蓋子，根據自己口味放入適量鹽即可

牛肉湯加什么菜好

土豆燒牛肉，超級下飯的家常菜，營養又好吃。

牛肉是大家都很喜歡的，土豆燒牛肉也是在很多餐廳賣的超級好的，土豆牛肉蓋飯，土豆牛肉蓋澆面呀，濃郁的湯汁，鮮嫩酥軟的牛肉，軟糯可口的土豆，一口氣吃兩碗飯完全不成問題。超級下飯的家常菜 是一道老少皆宜的下飯菜呀，廢話不多說，上干貨 ??

材料：

牛肉

土豆

洋蔥

大蔥

小蔥

姜

茶葉

調料：

油

糖

鹽

料酒

生抽

老抽

十三香

白胡椒

蠔油

做法：

1??牛肉洗干凈切塊，土豆切塊泡水，蔥姜洋蔥切好備用。

2??牛肉塊涼水下鍋焯出血末，洗干凈備用。

3??熱火涼油，下大蔥，姜片，洋蔥爆香，然后下焯好的牛肉翻炒5到7分鐘。

4??加三勺料酒，三勺生抽，兩勺老抽，兩勺蠔油，小半勺十三香，小半勺白糖，繼續翻炒3分鐘。

5??鍋中加熱水，同時加入一小撮茶葉，大火煮開，小火燉煮35分鐘。

6??加入土豆，繼續燉煮15分鐘，加小蔥白以及少量鹽以及小半勺白胡椒粉，翻勻蓋上鍋蓋燜10分鐘。

7??出鍋撒蔥花裝盤即可。

友情提醒：

1??焯水要用冷水下鍋，燉煮加水一定要用熱水哦。

2??為了讓牛肉更容易軟爛，可以加一撮茶葉。

3??把握不好調料量的寶寶們還是建議少量多次的加。寧淡不咸。我用了一斤的牛肉，兩個大土豆。

4??湯汁不要收干，湯汁的多少可以自己把握，這道菜的湯汁是非常下飯的。

5??我做菜不加味精雞精的，其實牛肉這樣做已經超級鮮了。

6??牛肉含有豐富的蛋白質，很適合健身的寶寶們哦。

牛肉湯放什么菜好吃竅門

牛肉湯里放蘿卜，青菜，蓮花白，碗豆尖都好吃！

牛肉湯放啥菜好吃

魚頭湯里面是堅決不能放牛肉的，魚頭的味道和牛肉的味道是兩種截然不同的味道，如果在魚頭湯里面放牛肉，煮出來的牛肉會特別的不好吃，吃的魚湯也就破壞了牛肉研究破壞了整個營養成分都被破壞，因此，魚頭湯里面只能煮一些海鮮，蔬菜之類的

牛肉湯放點什么菜好吃呢

肉片滑嫩，湯鮮味美，肉片連湯這道菜非常適合這個冬季，連湯肉片是河南省洛陽市的傳統小吃之一屬于豫菜系，也是河南洛陽水席中不可缺少的特色名菜。

制作肉片連湯所用的原料：

豬瘦肉、番茄、木耳，銀耳，蘑菇，蒜苗，蔥姜蒜

肉片連湯的制作過程：

第一步：豬瘦肉切大片，放入鹽料酒胡椒腌下味，加入一個雞蛋，再加點粉芡和攪和攪，這樣上漿好的肉片滑嫩。

第二步：鍋放油炒香蔥姜，再放入提前切好的番茄，炒的時候加點鹽，這樣更容易把番茄炒碎。

第三步：把蘑菇銀耳木耳放進鍋內翻炒，再加2勺水，水開后放入肉片，邊放邊攪拌，這樣能防止肉片粘一塊。

第四步：燒制大概2分鐘左右，然后放入醬油，味精雞精，十三香，再加生粉水勾芡，最后放入蒜苗香油即可，喜歡吃酸的還可以再加點醋。