白蘿卜牛肉丸子湯的做法大全家常

食材主料：白蘿卜半根，，蔥頭半塊，芹菜少許。

輔料：姜少許，蔥少許，食鹽適量。食用油適量。

步驟

1.先把蘿卜和蔥頭切成塊，姜切成片備

2.把切好的原料放入鍋里

3.加入幾粒枸杞子和蝦皮加上適量的水

4.鍋里燉上蘿卜湯，切記一定要小火燉，用沙鍋味更好，同時把芹菜和小蔥成丁

5.大約30分鐘左右，蘿卜湯就可以出鍋，待出鍋前將切好的芹菜丁放入鍋里悶至一分鐘，在把小蔥撒入湯面上，放人適量的鹽和香油，還可以在多放幾粒枸杞子，香噴噴的蘿卜湯即可食用

白蘿卜和牛肉丸子湯

牛肉丸子的做法：

一、材料：1、牛眼肉1斤5兩，洗凈。2、大蔥一棵洗凈。3、姜一塊洗凈去皮。4、黑木耳水發洗凈后約大半飯碗。5、香菜兩小棵洗凈。6、黃瓜洗凈去皮。7、淀粉2-3大匙。8、雞蛋2個。9、油4-5匙，花椒粒10幾粒。10、醬油2匙。11、鹽適量。

二、準備：1、將牛肉剁成肉餡，盡量剁細，剁時可加少量涼開水，不要過量。2、將大蔥剁成碎末，分兩份，同時將姜塊剁碎成細末。將姜末和半份蔥末一起剁入到肉餡里。3、將肉餡放入大碗內，打入雞蛋并朝一個方向攪勻，放適量的鹽。4、鍋洗凈燒熱放入油，待油溫熱時放入花椒粒炸出香味，注意不要炸糊。撤火待油溫涼時去掉花椒粒，將油倒入肉餡內，并朝同一方向攪勻，攪好后再攪入淀粉，保證肉餡較有粘度。5、香菜切段。6、將黃瓜切成菱形片備用。

制作：1、鍋洗凈燒熱放入油，油熱后倒入醬油炸鍋，再加水至達到用量，放入洗凈的木耳。2、將要開鍋時用中匙將牛肉餡舀入鍋內水開處，舀時注意用匙團幾下使之成丸子狀。4、鍋燒開后幾分鐘，待肉丸將要熟時放入黃瓜片，黃瓜片燒熟時，關掉火，放入鹽、蔥花和香菜末，也可再滴入幾滴香油。

牛肉丸白蘿卜湯的做法大全竅門

比較簡單的牛肉丸白蘿卜湯主料牛肉丸6顆 白蘿卜300g輔料鹽少許 胡椒粉少許小芹菜少許 姜少許牛肉丸白蘿卜湯的做法步驟1.食材準備2.白蘿卜滾刀切塊，芹菜切末、姜切絲3.將蘿卜放砂鍋中，加水750毫升4.煮至蘿卜變透明5.加入牛肉丸6.煮沸之后，再滾5分鐘，確保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜絲7.撒入胡椒粉，加鹽8.加入小芹菜調味、點綴即可

牛肉丸子蘿卜湯的做法最正宗的做法

原料：鑫潮牛牛肉丸、白蘿卜、鹽、胡椒粉、小芹菜、姜。

做法步驟：

第1步、食材準備

第2步、白蘿卜滾刀切塊，芹菜切末、姜切絲

第3步、將蘿卜放砂鍋中，加水750毫升

第4步、煮至蘿卜變透明

第5步、加入牛肉丸

第6步、煮沸之后，再滾5分鐘，確保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜絲

第7步、撒入胡椒粉，加鹽

第8步、加入小芹菜調味、點綴即可

白蘿卜牛肉丸子湯的做法大全家常視頻

1.胡蘿卜一根，擦成細絲。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟22.牛肉切成小塊，用絞肉機成肉泥。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟33.香菇洗干凈切成丁。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟44.將絞好的肉餡，和胡蘿卜絲放在一個盆里。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟55.放鹽。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟66.放生姜末。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟77.放蔥花。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟88.放入一個蛋清。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟99.放適量的老抽。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟1010.放入香菇丁，用筷子朝著一個方向攪上勁。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟1111.用手取一塊肉餡，雙手搓成丸子。

胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟1212.鍋內的油燒6成熱，丸子輕柔的放入鍋中，中小火慢慢炸。當丸子全部浮起來之后，即可撈出來了。

白蘿卜牛肉丸子湯的做法竅門

西紅柿土豆牛肉丸湯，加上脆爽的青菜。營養又美味。

原料：牛里脊、小蔥、生姜、西紅柿、土豆、青菜、雞蛋、八角、花椒粒、生抽、鹽、芝麻油、胡椒粉、花生油。

做法步驟：

第1步、牛肉切成薄片用清水沖洗干凈里面的血水。

第2步、小蔥切成蔥花，生姜切片末。

第3步、花椒粒清洗干凈，用溫水浸泡。

第4步、牛肉剁成肉泥放一碗里。

第5步、里面加雞蛋和生抽朝一個方向攪拌均勻。

第6步、將花椒去掉，分次加入肉泥中炒一個方向攪拌均勻。

第7步、將蔥花和生姜末放進去里面加少許鹽和芝麻香油。攪拌均勻。

第8步、團成大小均勻的丸子。

第9步、鍋中燒水，水里面加一個八角。

第1O步、水冒小泡時將丸子一個一個下進去。

第11步、撇去上面的浮沫煮至肉丸飄起、撈出。

第12步、生姜切絲，土豆切塊，西紅柿切成滾刀塊。

第13步、鍋中倒油，將生姜絲放進去炒出香味。

第14步、西紅柿放進去炒30秒、土豆放進去炒半分鐘。

第15步、鍋中加開水燒開。將牛肉丸放進去炒5分鐘里面加鹽，雞精和生抽攪拌均勻。

第16步、將青菜放進去燒開。里面加胡椒粉。

第17步、撒上蔥花關火。完成.

白蘿卜豬肉丸子湯的做法大全家常

材料：綠皮冬瓜一塊，豬肉餡300克，鹽適量，生抽適量，料酒少許，淀粉兩小勺冬瓜丸子湯的做法

1．豬肉餡加適量鹽、生抽、兩小勺淀粉；2．順著一個方向攪拌上勁兒，適當加點清水，讓餡兒更粘乎；

3．綠皮冬瓜一塊，去籽瓤，清洗干凈；

4．切成塊；

5．與涼水同入鍋中，大火煮開5分鐘；丸子湯的做法大全

6．肉餡適量團在手上，左右手來回倒幾下變圓變堅固，然后貼著水面入冬瓜鍋里；

7．將全部丸子都入鍋中，中火煮開，待全部丸子都飄上來了，根據口味撤點鹽，就可

關火。撒少許香菜就可以了。

牛肉丸子白蘿卜湯的做法大全竅門

主料

牛肉丸6顆

白蘿卜300克

輔料

食鹽少許 胡椒粉少許 小芹菜少許 姜少許

步驟1

原材料準備

步驟2

白蘿卜滾刀切塊，芹菜切末、姜切絲

步驟3

將蘿卜放砂鍋中，加水750毫升

步驟4

煮至蘿卜變透明

步驟5

加入牛肉丸

步驟6

煮沸之后，再滾5分鐘，確保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜絲

步驟7

撒入胡椒粉，加鹽

步驟8

加入小芹菜調味、點綴即可

白蘿卜羊肉丸子湯的做法大全竅門

用料 羊肉 克姜 片生抽 適量鹽 適量白蘿卜 半根花椒粉 適量淀粉 適量白胡椒粉 適量香油 少許蔥 少許香菜 少許羊肉丸子白蘿卜湯的做法 白蘿卜切滾刀塊，蔥姜切絲，油熱下蔥姜爆香放入白蘿卜翻炒片刻加入涼水，水開后轉小火慢慢熬煮。羊肉絞餡，倒入醬油把肉餡打散，加入花椒粉、姜粉、鹽，及少量香油調味，調好后加入適量淀粉抓勻，用手反復摔打上勁。白蘿卜至少煮二十分鐘才能好吃，二十分鐘后用手抓羊肉餡，拿虎口處擠出一個一個的丸子下鍋，丸子下鍋開大火，等丸子定型后再用推動的方式攪動，丸子煮五分鐘即熟，臨出鍋時加一些蔥花和香菜體味即可（不喜歡香菜的味道也可以不放）。