回族群眾所用服飾為素布，少用銀飾。男女一般不穿艷麗的服裝。婦女妝飾略遜于漢族同齡婦女，中、老年回族婦女基本都圍黑色絹或紫色絹，稱“蓋頭”?；刈謇夏耆朔b肥大，扎褲腿，喜戴禮帽，俗稱“禮拜帽”。白帽、黑蓋頭是回族區別于其它民族的一大特征。舊時回族居民外出必須戴帽或扎圍巾，嚴禁露頂。今之回族的衣著穿戴，除頭戴白帽外，其它均與漢族無異。
二 ?飲食
回族歷來屬守“凈潔為相宜，污濁受禁止”的飲食規則?；刈迦罕姷闹鞲笔撑c漢族相似，但禁忌豬肉，所食牛羊、駝肉需經阿訇宰殺。一般不吃異族飯食，不飲他族之水。回族居民擅長制作茶點、焙子、過時過節或招待親朋，一般以炸油香、馓子，蒸稍麥為習俗。
回族居民嗜飲茶，但禁忌煙、酒，尤其在宗教人士或長輩面前不得飲酒、吸煙。現老年回族仍格守不愉，年輕人多不拘泥此習。
三 ?居住
回族習慣聚族而居，不與他族雜處。宅室與漢人住房無異，只在院首貼“都阿”（阿文書寫的吉慶語）?；刈逭菏譂崈簦壹矣袩~壺一具，即是生活用品，又是陳設物。


望采納

回族的風俗習慣

回族有很多禁忌 、不吃動物的血不吃馬肉、驢肉、狗肉、鹿肉什么的、有些海鮮還是可以吃的、像蝦、魚之類的..不吃非誦念安拉之名宰殺的動物，殺人，喝酒，迷信，抽簽，算卦，占卜，賭博，偷盜，浪費，賣淫，嫖娼，行奸，同性戀，吸毒，放高利貸，近情結婚，背談他人，挑撥離間，攻擊無辜非穆斯林等等。 回族的這些禁忌基本上都是對人體或者對社會不利的事···所以、很科學。

回族服飾與漢族基本相同，所不同者主要體現在頭飾上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的無沿小圓帽。婦女多戴蓋頭，特別是在西北地區：少女及新婚婦戴綠色的，中年婦女戴黑、青色的、老年婦女戴白色的?；刈迥凶釉诠澣栈蛴鲇屑t白喜事時，喜戴白色小帽，婦女則戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩頭。

回族飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。

回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動的水洗手，多數回族不抽煙，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀回族是一個全民信仰伊斯蘭教的民族。伊斯蘭教是一個注重衛生、講究衛生并有一定飲食禁忌的宗教，最主要的禁忌源于《古蘭經》的規定，即：死動物（包括因打、摔、觸、勒、電等原因而自死的動物）、流出的血、豬肉和非誦安拉之名而宰的動物以及酒。伊斯蘭教之所以禁止信徒吃用這些東西，是出于“重視人的性靈純潔和身體安全”。動物不宰自死或因疾病，或為衰老，或為中毒；血液乃輸送身體需要的各種養分的渠道，往往存在有害物質；豬形態丑陋，不擇飲食，性情懶惰。此三類列為不潔，故不可吃。至于禁食“非誦安拉之名屠宰的”動物，是因當時多神教徒宰殺牲畜時，必誦自己所崇拜的偶像名字，伊斯蘭教為了從思想上消除一切形式的多神崇拜，遂禁止食用誦偶像之名而宰的牲畜，要求信徒宰牲時應誦安拉（真主）的名字，以示區別。至于酒，在伊斯蘭教初期僅限制用量，以不醉為限，后因有人酒醉出現貽誤正事、影響團結的行為，遂宣布為禁物，不可飲。
伊斯蘭教對飲食的禁忌是每個穆斯林必遵的教規。年深日久，代代相遵，教規的內容逐漸變成信仰該教的各民族成員的飲食習慣。對全民信仰伊斯蘭教的民族來說，這又成為該民族的傳統生活方式的組成部分。世界上所有信仰伊斯蘭教的個人和民族都禁食豬肉。我國信仰伊斯蘭教的回、維吾爾、哈薩克、東鄉、塔塔爾、烏孜別克、柯爾克孜、撒拉、塔吉克和保安等10個少數民族都遵守這一習慣。因而，信仰伊斯蘭教的少數民族的個別成員雖然放棄了宗教信仰，但仍然很難改變他們從祖輩上繼承下來的這一生活規范?，F在伊斯蘭教的飲食規范已成為全世界10億多穆斯林們的共同生活習慣，具有民族性和國際性。穆斯林所用的“清真食品”的特點就在于無豬肉、豬油、自死動物肉以及不含酒精或其它致醉致毒物。