1.打招呼的方式 非洲流行的招招呼方式——舉起右手、手掌向著對方、目的是表示“我的手并沒有握石頭?！憋@然，它是在表明：“沒有武器”這個習俗，自古在世界各地普遍地被采用，只不過樣式稍微不同而已。它可以說是友好的象征。 2.negro和black是禁句 美國黑人對Black一詞并沒有抗拒心理?？墒?，一聽到有人呼他Negro（黑人之意，尤其指原藉非洲，被販賣到美國做奴隸的黑人及其子孫），就勃然大怒。非洲人對Negro、Black二詞不但有抗拒心理，而且不承認它的含意。強調膚色不同，在非洲是最大的禁忌。 稱呼非洲人，最好照他們的國籍來稱呼。非洲人一般說來國家意識相當強烈，直呼其國名，他們聽來就很受用。 3.African的稱呼有特定對象 稱非洲黑人為African可犯了嚴重的錯誤。在非洲，所謂的African并非泛指所有非洲人，而是指特定的一群人，那就是：南非共和國荷裔白人。因此，那些非洲土著，碰到別人稱他們為African，就露骨地表示厭惡。 4.莫拍落后鏡頭 任何國家都有骯臟透頂、窮人群集的地區，世界首富的美國，亦不例外。你若在那些臟亂地區興致淋漓的拍照，跟你同行的當地人就會提出抗議，甚至不肯當你的向導。 發展中國家的人民、最不喜歡自尊心受損，這是身為觀光客務必認清的事實。一見落后的景象就想拍照留念，這無異在找人家的渣兒，如此欠考慮的行為，還是不做為妙。 5.莫瞪眼看對方 古時候的埃塞俄比亞，侍者是背對主人（或客人）來服務的。埃塞俄比亞有個迷信，那就是：有人瞪你看時，被瞪看的人不是災禍必至，就是死神要找上他。在這個國家，跟當地人交談或碰面的時候，可不能目不轉睛地瞪看對方，這么做，對方一定大感不悅。 6.用力握手是善意的表示 在非洲，握手時如果握得有氣無力，被稱為是“禮貌不周”。握手有氣無力，表示虛與委蛇，毫無誠心，他們會生氣的。尤其在阿爾及利亞，握手是愈用力愈受尊敬。他們認為，用力的程度跟對方好意的程度是成正比的，最好握得他們手都感到麻木叫痛。 7.女性只限于逛店購物 在阿爾及利亞，女性獨行被列為禁例，唯有逛店購物的時候，才可以私自行動。他們認為，一個女人獨自亂走，是一種喪失“品格”的行為，身為淑女，絕不能干這種事。當然，她們想獨自進入餐廳、戲院也是免談。 8.從事狩獵旅行時要嚴守規定 想要進行狩獵旅行（Safari），東非可說是最理想的地方。狩獵旅行的禁忌頗多：不能嘰嘰喳喳說話。因為，動物的聽覺敏銳異常；不能任意走出車外。你以為安全無慮，其實，旁邊就有猛獸在虎視耽耽，你卻看不出來；不能任意點火，有人曾經點了煙之后，把火柴隨意一丟，引起一場森林大火。 9.留下一點點 在尼日利亞的西部地方，有個特別的吃飯方式：不能吃得一物不剩，客人至少要留一片東西在碟子上。更怪的是，他們把那一片東西留到第二天，才將它丟入垃圾箱。他們相箱：圣靈會來吃那一片東西。在這個國家，旅客千萬不能為了菜的美味可口，把碟子上的肉或湯，吃得一干二凈。 10.斗篷、白衣可以避險 在阿爾及利亞和幾內亞，常常可以看到穿古時候那種白衣和斗篷的女性。這些白衣、斗篷，是貞節、純潔的象征。對這一身打扮的異性，無不敬重有加，就是說，視她們為值得尊敬的女性。女性觀光客如果以這種打扮到處走動，保證暢行無阻，又不會遭到任何危險。 11.鏡頭如槍口 非洲人普遍認為相機對準某物，拍下鏡頭，某物的“精氣”就給吸收殆盡，此事自是非同小可。人、房屋、家畜一律不準拍攝。觀光客如想拍攝，之前最好向對方先打個招呼，獲得同意之后再行動，以免被投石、被吊或挨一頓揍。 非洲有一個食人族,在他們部落的人死后大多都會被吃掉的,特別是那些身體強壯沒有疾病的人,比如把眼睛給獵人吃,把腦子給笨孩子吃,把生殖器給性方面有病的人吃等等,他們深知吃什么被什么的道理.對于入侵的外人,他們也會把他抓住吃掉,不過有一點,他們只吃身體正常的,如果說是一個殘疾人,那么他們是不會吃的,但是他們會把這個人處死北非國家遵循阿拉伯的禮儀、規則及行為準則，采用阿拉伯的手勢語言及禮貌習慣；中非國家沿襲黑非洲的多種文化的特點，而南非在很大程度上受荷蘭及英國影響。 埃及：在埃及，每周的工作日是從星期六到星期四，星期五是穆斯林的休息日。所有的人,要進入清真寺，都必須脫鞋子。如果被邀請到埃及人家吃飯，習慣上帶花或巧克力作為禮品，在送禮或受禮時，一定要用雙手或右手去接，千萬不能只用左手。利比亞：在利比亞安排會晤要盡量提前，并準時到達。但利比亞人對時間的運用很靈活，他們并不很遵守時間表上的安排。邀請吃飯或參加招待會是一般的款待形式。南非：在南非，存在嚴格的有關種族與膚色的習俗和社會成規，在這方面，你最好效仿你的東道主行事。在南非很難避免談到當地政治，尤其是種族隔離政策。 在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓飯。 吃飯時，大家圍坐一圈，一個飯盒和一個菜盒放在中間。每個人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿，用右手的手指抓自己面前的飯和菜，送入口中。此時，你會無所適從，甚至抓得滿手沾飯，而非洲人自己抓飯、吃飯時個個動作干凈利落。客人吃飯時應注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長者未離席時，晚輩要靜坐等候；子女離席時，須向父母行禮致謝；客人則應等主人吃完后一道離開。 在非洲的不少地方，吃飯時有著嚴格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個部位歸誰吃都有規定。如在馬里，雞大腿當年長的男人吃，雞胸脯肉歸年長婦女吃；當家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。又如在博茨瓦納，在公眾大型宴會上，賓客和男人吃牛肉，已婚的婦女吃雜碎，兩者分開煮，分開食，不得混淆。隨鄉入俗，須了解為宜。非洲的埃及：古埃及創造了人類歷史上最早的太陽歷。早在公元前4000年時，埃及人就已經把1年確定為365天，全年分成12個月，每月30天，余下的5天作為節日之用；同時還把一年分為3季，即“泛濫季”“播種季”“收割季”，每季4個月。實際上，古埃及的這種歷法并不精確，因為1個天文年是365.25日，所以古埃及歷每隔4年便比天文歷落后1天。然而在古代世界，它卻是最佳的歷法。在古王國時期，埃及人觀察到當尼羅河開始泛濫時，天狼星清晨正好出現在埃及的地平線上，于是古埃及人將這一天定位一年的第一天。