1、鲅魚餅子 一道由鲅魚和玉米面餅子做成的美食。吃在嘴里咸香香甜、回味無窮。

2、燜子 外表像涼粉，原料為淀粉，把它切成二、三厘米的方塊在平底鍋內煎熟，出鍋后淋上麻醬、蒜汁、香菜等調料，一道美味可口的燜子就做成了。大連菜館又將海鮮添加到燜子中，菜單中就形成了三鮮燜子。

3、蜆子面 面條里添加蜆子肉，就是一個鮮。

4、熏肉大餅 做法很簡單，把片好的熏肉、小蔥、甜面醬塞入切開的薄餅中間。

5、烤魷魚 把魷魚烤熟抹上辣醬，撒上一些孜然粒。

6、海腸餃子 餃子餡一般通常是海腸和韭菜組合，咬開餃子后q彈美味。

7、老板魚燉豆腐 這道菜營養豐富又簡單易做，多吃也不會長肉。

8、盧溝蝦 夏天去海邊趕海會發現很多人插了很多小棍在海灘上，他們就是在釣盧溝蝦呢。這個蝦煮熟后口味和一般咱吃到的大蝦完全不一樣。

9、同樣，海灘邊上有很多圓的尖的小波羅，清煮出來后，圓的拿牙簽把肉挑出，尖的用工具把尖頭掐斷就可以了。

10、拌海蜇 這個搭配白菜或者黃瓜，放入糖醋等醬汁即可。

11、烤魚片 一般來旅游的游客都會選擇買一些帶回去當特產送給家人或朋友。