牛肉可以紅燒哪些配菜
紅燒牛肉里可以放入土豆、西紅柿、紅蘿卜，下面是具體做法：
準備材料：牛肉塊 500克，土豆 1個，洋蔥塊 適量，西紅柿 1個，胡蘿卜塊 適量，八角 兩小塊，干辣椒 兩小只，蔥段 適量，姜片 適量，蒜 適量，料酒 適量，生抽 適量，老抽 適量
1、把牛肉洗凈倒入料酒、生抽、老抽腌制十分鐘左右。
2、準備好所有配料，把土豆去皮切塊，西紅柿切塊。
3、熱鍋倒油，油熱后放入切好的蔥姜蒜爆香，加入干辣椒段和腌制好的牛肉翻炒片刻后，加入八角、料酒、少許生抽老抽。
4、待牛肉上色均勻后，把洋蔥絲、西紅柿塊倒入鍋中翻炒均勻。
5、翻炒幾分鐘后，加入熱開水淹沒牛肉，蓋上鍋蓋，燒開后轉小火燉15分鐘。
6、15分鐘過后，加入土豆塊和紅蘿卜塊，大火燒開后，再轉小火，蓋上鍋蓋燉30分鐘左右。
7、30分鐘左右過去后，揭開鍋蓋，根據個人口味加入適當的鹽即可出鍋。
牛肉可以紅燒哪些配菜好吃
牛肉是常見的肉類之一，它含有大量的蛋白質和多種礦物質，很多長輩說吃牛肉能長力氣，確實如此，吃牛肉能強身健體，健身練肌肉的人很適合食用。那么，牛肉燒什么菜才好吃又最有營養呢?。
1、牛肉西紅柿
材料：牛肉300克，西紅柿1個，芹菜100克，鹽，味精，醬油，淀粉各適量。
做法：牛肉洗凈切片，西紅柿切塊，芹菜洗凈切斷，牛肉片用淀粉，鹽，醬油腌漬片刻，鍋中加油燒熱，下入牛肉片滑開，加入芹菜，西紅柿翻炒，至熟時調味入鹽，味精即可。
功效：補益脾胃，改善食欲，美容養顏，適合與脾胃虛弱導致食欲不振，慢性腹瀉，多汗自汗的女性。
2、山藥枸杞牛肉湯
材料：牛腱肉500克，新鮮山藥600克，枸杞10克，鹽6克。
制作：牛肉切塊焯燙后撈出，再用水沖凈，山藥削皮，洗凈切塊，將牛肉放入鍋中，加適量清水以大火煮開，轉小火慢燉1小時，加入山藥，枸杞連續煮10分鐘，加鹽調味即可。
功效：補中益氣，養肝明目，孕，產婦，手術后恢復期，脾胃虛弱的女性適宜食用。
紅燒牛肉放什么配菜最好吃
紅燒牛肉里可以放入土豆、西紅柿、紅蘿卜，下面是具體做法：
準備材料：牛肉塊 500克，土豆 1個，洋蔥塊 適量，西紅柿 1個，胡蘿卜塊 適量，八角 兩小塊，干辣椒 兩小只，蔥段 適量，姜片 適量，蒜 適量，料酒 適量，生抽 適量，老抽 適量
紅燒牛肉可以搭配哪些菜
牛肉冷水下鍋，焯出血水后撈出，用溫水沖洗干凈后控干
白蘿卜去皮切小塊
鍋中放油，燒熱。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分
加入一勺豆瓣醬和少許老抽炒勻
加入水，放入大蔥，姜塊。蓋上蓋子，大火燒開轉小火燜煮至牛肉軟熟
加入白蘿卜塊燒約10分鐘
牛肉可以紅燒哪些配菜吃
主料：胡蘿卜200克、牛肉400克、蒜頭20克、姜片20克、蠔油30毫升、花椒、八角、老抽少許，鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。
做法：
1、胡蘿卜去皮洗凈，切塊備用；
2、牛肉洗凈切寸??；
3、開平底鍋下油，放入牛肉，同時撒入少許鹽和胡椒粉，將牛肉煎香至上色，拿出；
4、爆香蒜頭、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下適量水和蠔油、老抽，慢火燜煮20分鐘，放入胡蘿卜，繼續慢火燜牛肉至稔，最后調味便可。
牛肉可以紅燒哪些配菜呢
紅燒牛肉可以放四季豆
原料
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牛肉 (300g)
土豆 (2個)
豆角 (100g)
胡蘿卜 (1個 )
鹽 1.5勺
蔥 適量
五香粉 半勺
老抽 1勺
豆油 3勺
紅酒 4勺
姜 適量
糖 2勺
第一步，準備好食材，土豆、胡蘿去皮洗凈、牛肉洗凈控干、豆角去筋洗凈備用。
第二步，將牛肉切成2.5厘米的正方形塊；胡蘿卜、土豆切成滾刀塊備用。
第三步，油鍋中放入少量鹽、五香粉、蔥、姜翻炒牛肉至白色。
第四步，再向鍋中加入紅酒、老抽、鹽、糖，翻炒均勻后加入水，大火開后小火燜煮20分鐘。
第五步，鍋中加入土豆。胡蘿卜大火煮8分鐘。
第六步，再向鍋中加入豆角，中火燉至豆角熟透且鍋中湯收干為止，此時即可裝盤開吃。
牛肉配什么菜紅燒
牛肉和它是絕配，滋補去燥又鮮美便宜，每頓上桌必吃光汁也不剩下
那就是【牛肉燒米豆腐】
說起豆腐，大家都不陌生，它營養豐富， 價格便宜，常會出現在我們平常百姓家的餐桌上，不過你知道米豆腐嗎？ 米豆腐不同于普通的豆腐， 它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿后大火熬制，做成“豆腐”狀的食材。豆腐的潤黃明亮，口感清香、軟滑細嫩，是一種營養豐富的食材。 米豆腐是一種弱堿性食材，富含多種維生素，常吃既能中和酸堿平衡、軟化血管、減肥排毒、美化皮膚、養顏美容、清熱敗火等功效。
記得以前一直都不怎么喜歡吃米豆腐，覺得米豆腐除了涼拌著吃外，沒有什么其它做法。 不過后來有一次在外面餐廳吃了一次將米豆腐燒著吃，才發現這米豆腐這么做還能這樣好吃。米豆腐本味比較寡淡，但加入各色調味料燜煮入味，燒制時還可加入不同配菜，讓風味和營養更加豐富。今天就用米豆腐和牛肉一起燒煮， 米豆腐吸收食材和醬料的味道放，變得有滋有味，入口即化；牛肉滑嫩，香菜醇香，一同刺激味蕾，以滿足人們的食欲。牛肉和它一起炒實在鮮美極了，滋補去燥又鮮美便宜，炒一炒5分鐘上桌，孩子愛吃抵抗力強，每次上桌必吃光汁也不剩下。 這菜做法并不難， 喜歡的朋友不妨試試吧。
紅燒牛肉用什么配菜
在家里面做紅燒牛肉加什么好吃呢？其實能加的配菜很多，辣椒、土豆、蘿卜、萵筍等等?？锤魅说目谖抖ā?/p>
我在家里面做的最多的是蘿卜燒牛肉，也許是家里人都喜歡吃蘿卜吧，我覺得牛肉和蘿卜燒在一起非常好吃。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”嘛，現在天氣轉涼，多吃蘿卜對身體也有很多益處的。
1、牛肉洗干凈，切成塊狀，冷水下鍋焯水，鍋里加入料酒、姜片、蔥段去腥。焯完水撈出牛肉備用。
2、鍋里燒油，油熱倒入牛肉煸出水分、煸炒出牛肉的香味，然后在加入姜蒜、香料、豆瓣醬、生抽醬油、繼續把調料炒香，裝入高壓鍋里，加入適量的清水，壓十五分鐘。
3、蘿卜也切成塊，牛肉壓好倒入炒鍋里面，然后加入蘿卜，加入適量的鹽，一點白糖調味。中小火把蘿卜煮熟，煮進味，蘿卜一定要煮耙才好吃。最后開大火收汁，汁不要完全收干，起鍋裝盤，撒上香菜，美味既成。
我是飛揚小廚，感謝你的閱讀，喜歡的朋友，請點點關注、評論、點贊哦、謝謝！
牛肉可以紅燒什么配菜
紅燒牛肉放香菜
原料
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牛肉 (300克)
胡蘿卜 (1根)
姜 一塊
味精 1/2茶匙
料酒 2勺
八角 2個
植物油 2湯匙
鹽 1/2茶匙
朝天椒 1個
香葉 3片
桂皮 1塊
香蔥 3顆
老抽 2茶匙
1/把牛肉洗凈切成塊放入冷水焯水。
2/水開后把牛肉撈出備用。
3/把輔料切好，胡蘿卜切滾刀塊。
4/鍋燒熱放入色拉油把蔥姜辣椒爆香后倒入牛肉。
5/加入所有大料冰糖翻炒片刻，倒入適量料酒，生抽，老抽翻炒均勻。
6/加入開水大火燒開轉小火慢燉加入胡蘿卜（不喜歡胡蘿卜的這步可以省略）。
7/燉至差不多90分鐘改大火收汁撒入少許鹽，雞精調味即可。
8/出鍋裝盤。
