中國西部地區包括12個省市及自治區，即西南五省區市（四川、云南、貴州、西藏、重慶）、西北五省區（陜西、甘肅、青海、新疆、寧夏）和內蒙古、廣西。
一、風土人情：
1、云南美食，滇菜由三個地區的菜點特色構成。滇東北地區：因接近內地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調、口味與川菜相似。滇西和滇西南地區：因與西藏毗鄰以及與緬甸、老撾接壤，少數民族較多，其烹調特色受藏族、回族、寺院菜影響，各少數民族菜點是主體。
2、內蒙古的民族風情，草原盛會一那達幕：即游藝、聯歡的意思，多在草原8月份舉行，源于七百年前。那達幕之日商販云集，說書獻藝應有盡有，主要傳統運動項目有賽馬、摔跤、射箭。



3、廣西民俗，“三月三”歌圩，原名“三月三”歌節，自1985年起先后舉辦了18屆，2003年后更名為“歌圩”，推出山歌擂臺賽、千人竹杠陣等富有壯鄉特色的活動項目。
二、中國西部的美麗風景：

1、昆明市石林風景區，又稱為云南石林，位于昆明石林彝族自治縣境內，距離云南省會昆明78公里。范圍達350平方公里。昆明市石林風景區開發為游覽區的主要是：石林風景區、黑松巖（乃古石林）風景區、飛龍瀑（大疊水）風景區、長湖風景區。
昆明市石林風景區已經被聯合國文教科評為“世界地質公園”，“世界自然遺產風光”,1982年，經國務院批準成為首批國家級重點風景名勝區之一，是國家5A級旅游景區、全國文明風景旅游區。
2、騰格里沙漠：中國第四大沙漠，蒙古語為天，意為茫茫流沙如渺無邊際的天空。沙漠內部，沙丘、湖盆、鹽沼、草灘、山地及平原交錯分布。騰格里沙漠中還分布著數百個存留數千萬年的原生態湖泊，包括月亮湖和天鵝湖（居延海）。
3、龍脊梯田，是指在龍脊山上開發出的梯田，從廣義說叫做龍勝梯田，從狹義上稱為龍脊梯田。位于廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮平安村龍脊山，距縣城22公里。距桂林市80公里，處東經109°32'～110°14'北緯25°35'～26°17'之間。
龍脊梯田分為金坑（大寨）瑤族梯田觀景區，平安壯族梯田觀景區。通常意義上的龍脊梯田是指龍脊平安壯族梯田，也是開發較早的梯田。梯田分布在海拔300米至1100米之間，最大坡度達50度，前往梯田幾乎都是盤山公路，一直升到約海拔600米以上，到梯田時海拔達到880米。
4、九寨溝：世界自然遺產、國家重點風景名勝區、國家AAAAA級旅游景區、國家級自然保護區、國家地質公園、世界生物圈保護區網絡，是中國第一個以保護自然風景為主要目的的自然保護區。
5、七洞溝古稱虎跳巖、飛泉峽，因峽谷內有飛泉寺和眾多飛瀑而得名，為國家AAAA級旅游景區、全國重點文物保護單位和著名避暑勝地和天然氧吧。景區位于長壽之鄉、中國十佳生態養生旅游名縣、2019中國最美縣域——四川省宜賓市長寧縣境內。
參考資料來源：百度百科-西部