云南-大理-風土民情

在洱海地區生活著云南80％的白族同胞。白族是中國歷史悠久、文化比較發達的少數民族之一。他們的民居有著鮮明的民族特色。白族的服飾、白族門樓，還有“繞三靈”、觀音節即三月街、大理漁潭會、白族的火把節、洱海的龍舟、熱水域里青浴熱……這些都是洱海地區各族人民的智慧和藝術才能的結晶。

每年農歷三月，在大理城西、蒼山腳下，要舉行“三月街”盛會。屆時，附近方圓幾百里的各族群眾，都喜歡到這里參加物資交流及文娛體育活動。

白族

白族，自稱“白子”，“白尼”等也稱“勒墨”“那馬”。白族有著悠燦爛的文明，自古以來是中華民族大家庭中的一員，早在4千年前的新時器時代，白族的先民就在蒼山洱海為中心的大理地區生息繁衍，在河旁湖濱臺地上，創造了水稻農耕文化。商代末葉至西漢年間，又創造了輝煌的洱海青銅文化，至今認為世人所贊嘆，在數千年的歷史進程中，白族形成了自己獨特的民族文化，尤其受漢文化的影響。白語中吸收了大量的古漢語詞匯。有自己的三月街等民族節日外，還過清明、端午、火把等其它民族節日，白族村寨大多分布在湖濱，河畔和交通便利的平壩上，每個村寨基本保持著一定的格局。院落留行土木結構的“三方一照壁”，“四合五天井”建筑形式。白族有自己的服飾，男子一般為頭頂白色白頭，上身白色隊襟衣，外套黒色領褂，下身著藍色長褲。大理一帶的少女頭戴繡花頭飾，上身著白襯衣，紅領褂，系繡花圍腰，下身穿白色長褲，腳穿銹花鞋。白族是一個能歌善舞的民族，他們總愛用歌聲來表達自己的感情，用舞去展顯自己的喜怒哀樂，并且歷史上的白族深受佛教與道教的影響，南昭、大理時期的白族信仰佛教，依三寶。至今，白族民間任信奉佛教，道教崇拜本主。白族人民的刺繡，扎染，石雕，木雕等手工藝品更是深受國內外的賓客的歡迎，他們的各種風味名吃更是倍受中外游客的垂涎。白族人民就是這種一個勤勞、善良的創造了和創造著他們自己光輝燦爛的歷史的偉大民族 。

白族三道茶

馳名中外的白族“三道茶”，以其獨特的頭苦、二甜、三回味的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。第一道茶叫“苦茶”，是由主人在白族人堂屋中一年四季不滅的火塘上用小陶罐燒烤大理特產沱茶到黃而不焦，香氣彌漫時再沖入滾燙開水制成，此道茶以濃釅為佳，香宜人。因白族人講究“酒滿敬人，茶滿欺人?，所以这道茶謸]行“氡?，不以冲喝为目的，以小品饮，灾G嗉饃匣匚恫璧目嗔骨逑鬮ぁ5詼啦杞小疤鴆琛?，是用大莱堌产葯{取⒑頌胰屎禿焯俏髁?，冲入清淡祿厦大赖a琛案型ú琛奔逯頻牟杷譜鞫傘4說啦柘閭鸝煽詼荒澹貌璞筧糶⊥?，客冉z梢醞純斕睪雀齬弧5諶啦杞小盎匚恫琛筆怯梅涿奐由儺砘ń貳⒔?、郭gの髁?，冲“搽E窖┚v茶”煎制而成，此道茶甜蜜中帶有麻辣味，喝后回味無窮。因桂皮性辣，辣在白族中與“親”諧音，而姜在白語中讀“菒”，有“富貴之意，所以此道茶表達了賓主之間親密無比和主人對客人的祝福：恭喜發財，大富大貴?，F今，經過民族文化工作者的發掘、整理、規苑和倡導，“三道茶”已被廣泛的引用到大理的旅游業及外事活動中，形成了有組織的“三道茶晚會”，來賓在晚會上除了能喝到的道的“三道茶”外，還可以邊干邊飲邊干邊看民族歌舞、服飾表演，欣賞白族的茶文化。

白族婚禮

白族婚姻為一夫一妻制，可以與其它民族通婚，小家庭制。子女結婚后，即分居，父母多同游子同居。白族地區招男子要改名換姓才有繼承權，婦女一般掌握家庭經濟。男女婚前自由，通過交往或節慶活動結識女友，自由戀愛，但要由父母請媒人，“八”字相合后選擇吉日，行“雞酒禮”定婚才行。所謂定婚，就是男方給女方送一瓶酒、一只公雞、若干禮金，女家請男方喝三道茶、吃晚飯。白族婚禮十分隆重，以“踩棚”、“正喜日”、“散客”三日為標準。頭天日“踩棚”，白天搭踩棚，殺豬宰羊，給女方送衣物箱籠才彩里禮，夜晚由民間藝人在彩棚里演唱“吹吹腔”、“大本曲”，稱之為“板凳戲”。第二天為“正喜日”，新郎用花轎迎接新娘，新娘要哭別父母、兄妹，沿途伴奏鎖吶。到南方家門時，新郎要背新娘進洞房。而后新男新娘在司儀官的指點下于大堂之內行大禮、拜天地、拜父母、夫妻對拜，旋即搶先入洞房、爭坐床頭，意為先入為主。正喜這天，白晝通宵達旦地伴奏“鎖吶”、“吹吹腔”、“大本曲”，熱鬧非凡，賓客滿坐，喜吃八大碗、痛和大晚酒。第三天“散客”，由新娘親自烹飪魚菜招待親朋好友，叫“吃魚宴”。新婚后三日新娘才回門，七日新郎新娘到本主廟祭本主，叫“頌平安子”，意為早生貴子早點富、早發財。衼?/font>

白族民居

大理白族民居建筑文化是經過上千年的歷史歲月，在生活，生產實踐中不斷發展起來的鄉土文化，是大理地區建筑文化的主樓，具有濃郁的民族風格。白族民居銑址多依山傍水，“三坊一照壁”是白族民居建筑的主要平面布置形式，“四和五天井”是白族民居典型的平面布局，裝飾的精致的門樓，精美華麗的照壁與造型優美的房屋有機組合，加之院內林木花卉陪襯，使“三坊一照壁”“四合五天井”恰似一件件藝術作品。白族民居的用木材色調和裝飾等有自己的特點，除通用的工木外，還用大量的石材作板材。且在建筑中形成了一些風俗習慣和規矩，門樓采用殿造型，飛檐串角，再以泥塑造]，木雕彩畫，大理石屏，凸瓦青磚等組合成風富多彩的立體圖案，整體風格既富麗堂皇又古樸大方，還令人神往。

白族服飾

我國是一個多民族的國家，五十六個民族五十六朵花，白族人民穿上白族服裝更象花。白族人民慣用純棉白布棉麻混紡布制成扎染布料和用絲綢布料來做成衣服、鞋、帽、手巾、包頭等她們采用的這些布料質地輕柔、透氣性好、面料局有吸汗、消炎、殺菌、護膚的保健作用。男子的服飾各地大致相同，一般為頭頂白色包頭，上身穿白色對襟衣，外套黑色領褂，下身著藍黑色的長褲。有時還背花布包、背長刀。婦女與兒童的服飾則各地差別較大。大理一帶的白族少女戴繡花頭飾，繡花頭飾的四個主要部份還分別代表上關花、下關風、洱海月、蒼山雪。上身著白色襯衣、紅領褂，系繡花圍腰，下身著白色長褲，腳穿繡花鞋。色彩明快、大方充分體現了白族少女熱情、爽朗的性格和白皙嫩艷的肌膚。