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藕可以和牛肉一起燒嗎(牛肉和藕一起紅燒好吃嗎)

2022年12月24日 13:35:541網絡

牛肉和藕一起紅燒好吃嗎

牛排和蓮藕能一起煲湯,常見的有蓮藕紅棗牛骨湯主料:牛排骨200克調料:蓮藕1份、紅棗3粒、細鹽適量做法步驟:

1、備好所用食材,牛排骨一份,去皮蓮藕一份,紅棗三粒。

2、將牛排骨先焯洗好備用,將蓮藕及紅棗洗凈入燉盅里。

3、然后再將牛肉加至到燉盅里面,可加入一片姜。

4、將燉鍋入燉鍋里再,然后預約好想要吃的時間。

5、等湯燉好之后按需加入細鹽調味就可以。

6、這樣子一盅湯,可以二人分享。

牛肉和藕一起紅燒好吃嗎寶寶

蓮藕質地堅硬,如果直接用刀剁,會很費勁,那就用擦絲器擦成細絲再成碎就容易多了。其余輔料備齊。

放入蓮藕碎,攪拌均勻即成美味的餃子餡。

取出面團,輕揉出面筋,揪出小劑子,搟出外薄內厚的餃子皮,中間放上餃子餡,兩手一捏,包好元寶餃子,反復操作,直至包好所有的餃子。煮餃子,鍋中放入多一些的清水,記得水中放點食鹽防止破肚。開鍋后,下入餃子,煮至餃子熟透即可撈出食用。

牛肉和藕可以一起燒嗎

1.將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗凈血水后撈出瀝干,切成大塊

2.鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開后用漏勺撈出,再用清水沖凈血沫,瀝干待用

3.八角、桂皮、草果、干辣椒洗凈,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮后切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色)

4.起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味后下入處理好的牛腩,翻炒均勻

5.下入兩小勺料酒,炒勻

6.放入香葉、草果、干辣椒、生姜、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開后倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘

7.放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘

8.加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘后撒上香菜即可

牛肉和藕能一起燉著吃嗎

蓮藕與牛肉、蘿卜、香菇可以同食,這幾種食材沒有沖突,在一起吃不會有什么不良影響。蓮藕不能與白蘿卜同食,這樣吃生食寒性較大,對身體沒有好處。 適合與蓮藕同食的食材:

1、藕+牛蒡:排毒。

2、藕+蝦米:養血補血。

3、藕+鰱魚:美容。

4、藕+鱔魚:滋陰健脾。

5、藕+皮皮蝦:改善肝臟功能 。

6、藕+黃鱔:滋陰健脾。

7、藕+海螺:補氣。

8、藕+豬小排:滋陰養腎 。

9、藕+蝦:改善肝臟功能。

10、藕+豬肉:健胃壯體。

藕能和牛肉一起燒嗎

牛肉切成片或者小塊后加入少許的生抽、南德攪拌均勻腌制一會。蓮藕去皮洗凈后切成薄片。

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炒鍋預熱后加入適量的油,油溫升起后炸香花椒和八角,接著倒入牛肉,翻炒至牛肉變色后加入適量的清水,翻炒均勻并煮開。

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把煮開的湯汁倒入砂鍋內,再次煮開后換中小火慢燉15分鐘左右,接著加入藕片,攪拌均勻并煮開,煮開后調入適量的鹽、少許南德、少許胡椒粉攪拌均勻。然后小火慢燉至藕熟透就可以加入少許的蔥花,攪拌均勻就可以了。煮的過程要時不時的攪拌一下,以免糊鍋和溢鍋。暖暖的牛肉湯就做好了。

藕可以和牛肉在一起炒嗎

蓮藕炒牛肉

原料

蓮藕200克

牛肉150克

黑木耳10克

姜數片

蔥段幾根

蒜茸1茶匙

生抽、糖、淀粉、紹酒、香油、胡椒粉、鹽、雞粉各適量。

制作過程

1、將牛肉洗凈,橫切成薄片,加生抽、糖、雞粉、淀粉、油腌一下;蓮藕洗凈削皮后切薄片。

2、黑木耳用溫水發開,洗凈撕成小片用開水煮5分鐘,撈出用清水洗凈,瀝干水分。

3、炒鍋放油燒熱,下木耳、蓮藕炒勻,加入鹽、糖、少量水和雞粉炒勻,汁干鏟出待用。

4、炒鍋放油燒熱,下牛肉炒(有條件可以用較多油滑熟)至將熟,撈出待用。

5、炒鍋再放油燒熱,爆香姜及蒜茸,下牛肉翻炒幾下,烹入紹酒,加入木耳、蓮藕、蔥炒勻,用水淀粉勾芡,撒胡椒粉,淋香油,炒勻即可。

藕可以跟牛肉一起炒嗎

可以,以下蓮藕牛肉湯的做法。

主料:牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g

輔料:蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量

步驟:

1、紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。

2、牛肉切塊下開水鍋焯水,去血水,撈出洗凈。

3、紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個小時。

牛肉能與藕一起燒嗎

可以,以下蓮藕牛肉湯的做法。

主料:牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g

輔料:蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量

步驟:

1、紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。

2、牛肉切塊下開水鍋焯水,去血水,撈出洗凈。

3、紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個小時。

4、加入之前備好的蓮藕。

5、出鍋前加適量鹽調味就可以盛出享用啦。

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