廬陵老街紅色、彩色、方的、葫蘆形、圓形的燈籠，全部亮了起來，給古色的老街更添一份安靜優雅之美。她靜靜等著心上人。她綻放夜的寧靜和安詳。

高處投灑在街上的狀元十七狀元的生平簡介，更是默默述說著廬陵歷史的燦爛輝煌。真有此時無聲勝有聲之意境！三角梅，在初冬夜依然搖曳稀落的葉子和三三兩兩的花瓣迎著后河柔柔的風，襯托夜色嬌柔嫵媚。

廬陵老街鄒哥鐵板豆腐

不論寒冬酷暑，不管晴天雨日，我們熟悉的鄒哥鐵板豆腐一直在營業著，堅守一方。每每經過走個鐵板豆腐的小攤前，鄒老闆總是笑意盈盈，喊著“王老師，來，來吃點東西?！币痪浜唵蔚脑捳Z，在初冬的寒風中頓生暖意！我們老街的商家都能如他般堅守初心，笑臉迎客。

做到衛生干凈，何愁沒人，何愁沒生意呢？日常他的攤點整齊衛生，為人和藹，青菜蔬菜也是新鮮沖洗干凈，并且包裝好。燒烤品種多樣，擺放有序，一看就能從中發現鄒老闆細心之人。他手藝也了得，一片豆腐在他刀下一分為二，大火、小火頻繁調試；辣椒粉、五香粉、蔥花輪番侍候，刀起豆腐落。一碗咸香可口的鐵板豆腐出鍋了！

做生意，正如人文谷董事長陳萬洵講過的：“商人不姓錢，不姓洋，不姓廟?！边@也是印證了新時代的江右商幫精神在廬陵老街弘揚及光大。在廬陵老街良知踐行。

一食一味，需用心耕耘，謀生不易。一客一友，要誠信對待，日久人心。廬陵老街小吃，還有很多美味，還有故事，期待您發現和品鑒。