魚香肉絲 ，＜大多數人都喜歡＞烤魚霸道，＜味型也多＞西紅柿排骨湯＜～．～＞重慶人也都喜歡毛血旺＜當然現在里面根據自己的愛好配搭菜＞

推薦下成都的美食

經典小吃：鐘水餃、賴湯圓、韓包子、龍抄手這些經典成都小吃，想必大家一定都很熟悉。 夫妻肺片：總店位于市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片，你一定會覺得其他的都是冒牌貨。 鍋魁：以彭州的軍屯鍋魁最出名，軍樂鎮上最地道的鍋魁要數老字號周鍋魁。店面非常不起眼，但沒有不知道的。每天只賣100斤面粉，一般到10：00以后就買不到了。而樂來鍋魁像北方的肉夾饃，餡很豐富，有鹵肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種，可依自己的口味在現做的鍋魁中夾上各類餡。春熙路上的樂來鍋魁店門前常常會排起一條長龍，在長順街、鹽道街（岷山飯店旁）等地還連鎖店，干凈衛生，2～5元/個。 串串香：就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子，比如：西沿線營通街59號的袁記口口香串串香；舉市聞名王梅串串香，在三友路169-177號；玉林串串香：被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。 肥腸粉：白家高記肥腸粉看似臟兮兮的路邊大排檔，卻有最好的肥腸粉?，F在是連鎖經營了，招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。 擔擔面：提督街41號的擔擔面是最老字號的，但更多更好吃的都藏在巷子深處。 青石橋三絕：大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。糖油果子1元/三個，蕎面應該是2.5元/碗，肥腸粉大份應該是5元，成都小吃城的斜對面，春熙路走路大概十分鐘就到。 冒菜：所謂冒菜，和串串香沒什么區別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。 棒棒雞：這個樂山地區的傳統小吃，幾十年來長盛不衰，廖記、胡記都在市內開有連鎖店。 兔丁、兔頭：兔丁中最有名的又叫二姐兔丁，原來就在鼓樓街，每天排老長的隊；紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米，必然有一家拌兔丁的，這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔頭是成都最具特色的吃法，據說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭！成都兔頭，以雙流的老媽兔頭最為知名。 蹄花：成都很多小吃都以老媽為名，叫得親切，吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。 涼粉：涼粉也是一種在菜市場和蒼蠅小店里才能真正吃到的東西。 蛋烘糕：這種小點心在店里是吃不到的，你到各個菜市場去找把，絕對能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。 各種面條：誰說南方人不會做面食？來成都看看！在牛王廟，挨著幾家的面都極好吃，有一家叫家常面，只賣素椒雜醬，吳記怪味面經常有開著豪華轎車蹲在街邊吃面的情景。位于會展附近的雷嫂面品種只有三種：雜醬、排骨、牛肉，價格便宜又衛生，生意好的不得了，定量銷售。天府喜來登對門字張老五涼粉8世的甜水面， 火鍋在外地人眼里看來沒啥區別，反正就是所有鍋子紅彤彤一片罷了，只有到了成都這個滿城飄著火鍋香味的地方，才會有人認認真真告訴你，你是要吃傳統老派的，還是要吃流行新派的...... 皇城老媽：是一家老牌火鍋店，也可稱得上是成都火鍋業的老大，價格不菲?？偟暝谑兄行牡臇|城根街，琴臺路20號和二環路南三段20號各有一家分店。 孔亮鱔魚火鍋：進入成都兩年以來，深受食客喜愛，是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店，每天傍晚時分，門口都會排起長隊，令人嘆為觀止。 獅子樓：作為火鍋業的老字號，專營南北皆宜、營養兼備的鴛鴦火鍋。在成都有若干家分店。 川王府火鍋酒樓：雙林路上的餐飲業龍頭，保持了數年來始終賓客滿座的奇跡。 三只耳：冷鍋魚的鼻祖，魚嫩味足。要是過了六點半才去，估計你要等上兩個小時才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店，另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。 譚魚頭：總店位于一環路青陽宮附近。全國有很多分店，它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實不一樣。 川江號子：店內環境裝修看起來完全不像火鍋店，更像一個酒吧。這里的絕代雙椒鍋獨樹一幟，在玉林，和三只耳面對面。 食圣生態園：從天府大道南延線過繞城公路200米處，一個占地兩百多畝的大園子！真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食圣煨湯及特色菜品。 寇記老灶火鍋：在玉林西路，老樹咖啡樓下。辣！生意極好，晚上不到7點人就坐滿了。 李老大牛雜火鍋：在青田家私旁邊的一條小巷子里，味道、價錢沒的說！擁擠程度也沒的說！ 何氏冷鍋魚：總府街王府井背后，春熙路正對面，王嫂串串香斜對面。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。也是要排隊的。