作為地地道道的老陜，我來回答這個問題

1、西安的氣候：夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥（這是書上說的）。我自己的體會吧，春夏兩季，西安氣溫居高不下，熱得很，尤其是夏天，天想下雨又下不下來那會，哎呀，能把人蒸死。不過要是真下起雨，能下兩三天。? ? 秋天好一些，溫度適宜，偶爾來幾場雨也挺爽的。冬天大部分時間沒有雪，干燥。

2、飲食特點：面食為主，味道偏重，要是特別地道的陜西油潑面，量大，味道香辣。然后比較有特色的就是回民的一些小吃?？偟膩碚f，粗糧吃得多，味厚量大。跟陜西人粗獷，厚重的特點一樣。

3、風土人情：陜西人熱情好客，西安人更是歡迎各處的來客。陜西人比較關心天下大事，所以你看，就是農民工也喜歡沒事拿份報紙看看國家大事。但是，不要輕易與西安人發生口角，要不然，你有理，他會胡攪蠻纏，你們倆就拳擊比賽吧；你沒理，你就等著賠錢或者挨打吧。陜西人在打架這方面決不手軟。但是，話說回來，一個西安人要是真把你當朋友，好不夸張，兩肋插刀，刀山火海也要幫你一把。那是真義氣。????總的來說，陜西人優點多余缺點，只要你真誠的對待別人，陜西人就跟你掏心窩子；要是你用權勢或者武力壓人，陜西人絕不怕這個。當今社會，最樸質，最有古風的人，大概就是陜西人了，而西安人，就是陜西人的代表。

希望可以幫到你，還想了解什么就繼續問我。