1912年，葉舉駐軍惠州，派秘書利春芳浚湖，成西湖縱橫水道以通舟。1916年，設西湖經理局，局址倉圣廟，主要管理西湖和湖區園林綠化工作。1917年，組成董事會，改西湖經理局為西湖整理委員會。1931年1月16日，，設立惠州西湖管理局，下設兩課。1931年9月，西湖管理局因經費異常竭蹶，報準改為西湖管理委員會。1937年，成立西湖整理委員會。1956年成立西湖管理委員會領導小組。1958年4月，西湖管理委員會改為西湖建設委員會。屬下單位有園林管理隊、養魚專業隊。開始清理西湖區內被占作農田的水域230畝，測定五湖水面為2500畝(約1.67平方公里)。1960年將西湖建設委員會改為惠州鎮西湖管理委員會。1964年改惠州鎮西湖管理委員會為惠州市西湖管理委員會。1968年上半年成立西湖管理處革命委員會。1969年，撤銷西湖管理處革命委員會，成立惠州市工程建筑第二隊。1971年，撤銷惠州市工程建筑第二隊，成立惠州市淡水養殖場革命委員會，屬下有園林管理隊、魚苗場、大魚養管隊三個基層單位。1972年9月，恢復惠州市西湖管理委員會，屬下有園林管理隊、魚苗場、大魚養管隊，后又增加西湖旅行社、苗圃場、石場、綠化隊等基層單位。1979年3月成立惠州市園林管理局，原西湖管理委員會名稱還保留（即兩個牌子一套班子）。1982年3月，撤銷園林管理局和西湖管理委員會，成立惠州市西湖建設委員會。1986年2月，撤銷西湖建設委員會，成立惠州市園林管理局、西湖風景區管理局(兩個牌子一套班子)，屬惠州市建設委員會系統。1988年5月，原惠陽地區改為惠州市建制，原惠州市改為惠城區建制，原惠州市園林管理局及西湖風景區管理局劃歸惠州市管轄（屬副處級建制）。 2002年5月17日，國務院審定惠州西湖為第四批國家重點風景名勝區。 2003年1月，惠州西湖風景名勝區被評為4A級旅游區。