1. 新泰樓德美食

新泰市樓德鎮位于山東省中部，地處寧陽、泗水、新泰、岱岳四縣市區交界，北距世界聞名的泰山40公里，南距孔子故里曲阜38公里，總面積96平方公里，轄36個行政村，人口7.8萬人，是山東省中心鎮、泰安市計劃單列鎮、副縣級單位。

2. 新泰美食攻略

泰安十大名吃都是：火燒、泰安三美、豆腐宴、拔絲山藥、煎餅、甜山楂、野菜宴、炒雞、干炸赤鱗魚、豆腐面。泰安名吃無數，各有各的特點，風味獨特，讓人不能忘懷，然而，最有名氣的卻是泰安的豆腐，水和白菜，這三樣東西平淡無奇，卻是泰安眾多美食中的靈魂。

泰安的特產是白菜、豆腐、水，白菜是冬天的產物，但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多，豆腐的做法也多種多樣，可以蒸可以煮可以炒也可以涼拌。最值得一提的是小蔥拌豆腐，這道菜大概每個泰安人都吃過，清香飄逸，鮮嫩爽口，營養價值也很高，是一道既有營養又易于消化的美食。

泰安因泰山而得名，"泰山安則四海皆安"，有國泰民安之意。六千至四千年前，位河兩岸的氏族部落創造了繁盛的"大汶口文化"。最有名的是泰安三美，泰安三美豆腐是泰安風味名菜。泰安產的白菜、豆腐和泰山泉水，歷來被譽為“泰安三美”。

干炸赤鱗魚是泰山特產，在清代曾是貢品。其肉質細嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，具有較高的營養價值。以赤鱗魚入菜干炸，魚體呈弓形，顏色淡黃，外焦酥、里鮮嫩，蘸以花椒鹽佐食，風味尤佳。

豆腐宴是漢族傳統名宴，屬于魯菜。大概始于古代帝王來泰山封禪祭祀時，“食素齋，整潔身心”。經過歷代廚師的挖掘整理，泰山豆腐宴現已成為魯菜中的一枝奇葩。宴會時有多達150多道豆腐菜可供選擇。色香味形，美侖美奐。

3. 德泰樓餐飲

在西安，要問哪個酒店做的飯菜好吃？那就要數在朱宏路上的德泰樓酒店，這個酒店是標準的陜菜，他們做的糖醋里脊，還有葫蘆雞，拔絲蘋果都是很有名的味道，都是很不錯的，而且還得到了大家的一致好評，他們生意越做越紅火，經常是沒有座位，

4. 新泰特色菜館

新泰榮峰國際飯店，檔次高，配套好，服務好，距離新泰青云湖近，環境好，就是有點小貴

5. 新泰樓德煎餅

1、山東煎餅面糊的配制是：準備好500克的五谷粉，然后加入200克的水，攪拌，調成面糊即可。

2、山東煎餅，漢族特色面食。源于山東屬魯菜系。山東煎餅含有蛋白質，粗纖維，碳水化合物等多種營養成分，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食，卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深。

3、在山東省新泰市，一個非常有名的煎餅之鄉樓德鎮，有“中國煎餅第一鎮”稱號，此地家家會做山東煎餅，堪為傳奇。山東煎餅，漢族特色面食。源于山東南部和西南部的臨沂、泰安、滕州、濟寧、曲阜等地區，屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發明多種傳說。山東煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成，卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。

4、烙煎餅的工具主要有三件：一是鏊子，鐵制，圓形，有大、中、小三種，中號鏊子直徑65厘米左右，中心稍凸，下有三足，其下用柴草或煤炭加熱，上面即可烙制煎餅。鏊子是烙煎餅的專用工具，《康熙字典》有“鏊”字條，唐人《朝野僉載》中有“熟鏊上猢猻”語，可知煎餅的歷史之悠久。二是手持用來推動糊子的工具，當地人叫“篪子”，木制板狀弧形，有柄。把糊子放在熱鏊子上后，用篪子左右推攤，糊子便薄薄地攤在鏊子面上。也有的用筢子，還有的用“竹劈”，作用相同，但烙出來的煎餅卻各有特點。三是油擦子，群眾呼為油褡子，是用十幾層布縫制的方形擦子，上面滲著食油，用來擦鏊子，為防煎餅粘連鏊子揭不下來。