微波爐做牛肉的方法
微波爐烤牛排做法流程
1、電烤箱左右火240度加熱5分鐘，隨后放牛扒進來烤5分鐘；
2、用蒜末、植物油、烤肉蘸料、黑胡椒粉、蔥段和適當的鹽調了個烤肉蘸料，5分鐘后醬烤肉蘸料蓋在牛扒上；
3、再烤十五分鐘?？赡軙r間把握有問題，烤出去的肉有點兒韌了，下一次調整時間再試一下。
用微波爐做牛肉
微波爐加熱凍牛肉，需要先用解凍功能，然后再用大火二分鐘，再改成中火二分鐘就可以了。
用微波爐烤牛肉的做法
準備材料：牛肉：500克、咖喱粉：1茶匙、辣椒粉：1茶匙、黃酒：20毫升、食鹽：2克、生抽：30毫升、白糖：10克。
2、牛肉切好后，加入生抽、黃酒、白糖、鹽腌制過夜。
3、腌好的牛肉放在盤子里碼好。
4、放入微波爐烤3分鐘。
5、烤好后用筷子把牛肉翻個面，然后繼續放入微波爐，加熱3分鐘。
6、3分鐘后，把牛肉取出來，用剪刀剪成0.5厘米的小丁，然后放到新的盤里。
8、取出翻面，加咖喱粉或者辣椒粉，然后放入微波爐烤30秒即可盛出享用。
怎么用微波爐做牛肉
微波爐的使用在我們生活當中是相當普遍了，利用它烹飪，不但快捷省時、省工，而且還能讓食物保持原味，風味絕佳。
但很多人不喜或是不習慣用它烹飪，僅是把它當作食物解凍與加熱的工具。
讓微波爐的功用僅僅局限于此，那實是在大大地委屈了它。
怎樣用微波爐做牛排又嫩又好吃呢？
這里分享幾道微波爐做牛排的方法，僅供參考。
漢堡牛排
【主要食材】：牛肉200克、雞蛋一只、熟油3大匙
【調味料】：料酒1小匙、食用鹽適量、味精或雞精少許、胡椒粉少許，辣醬油約1大匙、面包粉約50克
【制作方法】：
1、牛肉洗凈攪碎，用鹽、味精或雞精、料酒、胡椒粉、面包粉和雞蛋液拌和，制成肉餅。
2、盤底淋上熟油，放入肉餅，表面再淋上熟油，表面蓋上保鮮膜。
3、進爐以強功率加熱5分鐘，取出后淋上辣醬油即可。
【Tips】:
熟油可用化解后的熟豬油，也可用花生油放盤內先預熱2分鐘。
蒜蓉黑椒牛排
【主要食材】：牛排2塊、洋蔥半只，蒜3瓣，牛油半湯匙
【調味料】：黑胡椒末1小匙半、食用鹽半小匙
【制作方法】：
1、洋蔥切成細絲待用。
2、將蒜瓣剁成蒜蓉，擦勻牛排，灑上調味料略腌片刻。
3、用強功率高火燒熱煎碟2分鐘，放入油1湯匙，再加入牛油半湯匙加熱1分鐘，放入洋蔥絲略炒勻，放在煎碟四周。
4、將牛排放在煎碟中央，用高火煎2分鐘，翻面再煎1分半鐘，灑少許黑胡椒末即成。
5、可配合灼熱的蔬菜共食。
【Tips】:
牛排可買超市切好的牛排
茄汁牛排
【主要食材】：牛里脊肉600克，油3大匙
【腌料】：水3大匙，醬油、油各2大匙，水淀粉1大匙，黑胡椒粉適量，食用鹽、小蘇打各半小匙。
【調味料】：
①組：水4大匙，番茄醬2大匙，辣醬油1大匙，糖2小匙
②組：水淀粉、水各1小匙
【制作方法】：
1、牛肉切成6片，用刀的平面把肉拍松，放入腌料中腌約1小時，備用。
2、烤盤預熱4分鐘，放入油3大匙續熱1分鐘，隨后放進3份腌好的牛排，加熱1分鐘30秒，翻面續熱1分鐘30秒后取出排盤。烤盤再熱2分鐘，放入剩下的3塊牛排，加熱1分鐘30秒，翻面亦熱1分鐘30秒后取出排盤。
3、用①組調味料拌勻加熱2分鐘，拌入②組料勾芡續熱30秒，取出淋于牛排上即可。
【Tips】:
腌之前需用刀的平面把牛肉拍松，這樣加工出來的牛肉：易熟，易入味，更嫩，口感好。
這三道做牛排的烹調方法都能讓牛排吃起來口感又嫩又好吃，前面兩道的食材自不必說，第三道的食材需要自己處理一下，用刀的平面將牛肉多拍幾下，做出來的牛排，口感會很好。
生活是很真實的柴米油鹽，一簞食，一瓢飲。謝謝閱讀，大家有什么更好的烹飪方法，歡迎在下方評論或留言！如果大家喜歡這篇文章的話，希望大家能為我點個贊，并關注我一下，最后別忘了幫我分享，轉發一下哦！特別感謝！
微波爐烹飪牛肉
波爐熱飯菜，一是要看微波爐的功率，二是看加熱的食物，三是看食物的量。建議大家經過多次實踐之后找到最適合的時間。比如500克的牛肉放進微波爐，需要5分鐘才能熟，如果是水煮牛肉的話，可以把牛肉切薄一點，這樣做水煮牛肉的話3分鐘差不多就熟了，太久牛肉容易老，影響口感。
牛肉怎么用微波爐做
1、將牛肉切小塊，控去血水；
2、加入料酒、醋、醬油、鹽、十三香抓勻，注意鹽加一點點即可；
3、加入芝麻油（沒有可用香油代替），用手抓勻；
4、烤盤底部刷少許油，將牛肉放入烤盤中碼放整齊，腌制十分鐘；
5、將烤盤放入微波爐，定時16分鐘，開始烤制。休息在10分鐘時將微波爐暫停，取出烤盤將牛肉用筷子逐個翻面，湯汁較多可倒出一部分，后放入微波爐繼續烤制；
6、16分鐘結束后取出，撒上孜然粉、辣椒面就可以食用了。
微波爐如何做牛肉
微波爐用途
微波爐可以用來食物烹調，食物解凍，食物二次加熱，食物干燥脫水，食物保鮮，滅菌消毒，還能殺菌、去異味，做一些簡單的甜品和菜品。微波爐要放在后部應有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間，以利于排氣散熱，且要遠離帶有磁場的家用電器，以免影響烹調效果。
使用微波爐之前可以先進行一下清洗，步驟如下
1，準備一杯水。
2 簡單的微波爐上一般有兩種火候，一種是調整火的大小，在這里選擇低火候即可。
3 調整時間，選擇三分鐘左右即可，這樣即可將水加熱好。
4 加熱水是為了能清潔一下微波爐，最后將飯放進微波爐，然后調整一下火候和時間，這樣即可。
微波爐用法:
1、微波爐要放在平穩通風良好的地方，而且距離墻壁十厘米以上，這樣使用更安全。
2、微波爐內的食物不要放得太滿，以不超過容積的1/3為好，這樣才更好加熱食物。
3、食物也不要直接放在轉盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。將玻璃轉盤擦干凈。
擴展資料
微波爐的加熱原理
微波爐加熱的原理主要是食物中的水，水分子不停的轉，越摩擦，水溫越高。
