1.越南和泰國，應該說都很適合出境自由行，因為性價比都非常高，花費不多，但又能很好的體會東南亞的異域風情。
2.如何選擇這兩個國家，要看你旅行的興趣點在哪里。簡單的分析這2個國家的特點：

泰國：傳統的最佳旅游目的地國家，旅游資源和旅游服務都非常發達，即使去過也不會介意再多去幾次的。且泰國可玩的資源非常豐富，例如內陸清邁的文藝清新，曼谷的大都市繁華，蘇梅/普吉等海島度假的悠閑，大城/華欣等小城的安靜，每次選擇1-2個目的地，安排一次7天左右的度假，是非常合適的。

越南：越南人對中國不太友好這一點我倒覺得不用太介意，其實游客不會接觸到那些人；越南海岸線狹長，也是有很多很多海灘度假資源，建議盡量取南越，例如從峴港/會安開始沿岸向南，芽莊，內陸一點的大叻，西貢旁邊的美奈，都是非常值得休閑游的小城市。