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亞洲的一些習俗

2021年12月01日 19:57:1780

韓國 春節在韓國叫“舊正”,也就是農歷新年?!芭f正”在韓國是僅次于中秋節的全民族節日。每逢春節,全國都沉浸在一片喜悅和祥和的氣氛之中。 韓國春節的第一道風景是“歸省”——回家探親。每年除夕之前,就會出現一幅數千萬人大流動的回家探親壯觀場面。昔日車水馬龍的首爾,突然清靜起來,街道上熙熙攘攘的人群,馬路上成串的汽車,變得稀少了許多。然而,在全國各條高速公路上,在各機場、火車站、汽車站里,卻是人山人海。人們利的車流。此時,韓國交通臺是最忙碌的,不斷報道路況,引導車流,以便讓歸心似箭的人們早一點歸省全家團聚。 大年初一,最鄭重而莊嚴的禮儀是“祭禮和歲拜”。這是春節的核心內容,也是最具特點的第二道風景。在房屋的正室上方,擺放著祖宗的畫像。供桌上擺著各式供品,物品擺放規則極其嚴格,有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”等講究,供品還有“棗栗梨柿”、“米糕片湯”等。祭祀的程序嚴格按家譜排位,全家身著傳統民族服裝,依次向祖先鞠躬磕頭,祈求祖宗創下的家業興旺發達。 祭禮完畢后,全家才能吃大年初一的第一餐,而這一餐必須是“米糕片湯”。韓國人把春節食品統稱為“歲餐”,“米糕片湯”是其中最具代表性的第一餐。韓國米糕用大米粉制成,經壓制成圓柱形后再切割成圓形片狀,類似中國的水磨年糕,只是形狀不同。韓國朋友對記者說,古代的韓國人崇尚太陽和清潔的白色,白色的小圓狀米糕片既代表太陽,同時也象征著辭舊迎新,一切從新開始。 韓國傳統的年夜飯 正月初一早晨吃“米糕片湯”寓意著迎接太陽的光明和萬物更生的純潔?!懊赘馄瑴钡臏n國人也很講究,古時是用山雞湯,如今則用牛肉湯或雞湯?!懊赘馄瑴崩?,各地區根據生活習慣不同,有的加點蘑菇、蔬菜,也有放入韓式“饅頭”的。所謂“饅頭”是帶餡的“餃子”,因為在韓國把“餃子”稱為“饅頭”。 吃罷“米糕片湯”,隨后要舉行“歲拜”,家中晚輩向父母長輩拜年磕頭,感謝父母養育之恩,祝愿父母健康長壽。此時,長輩要給晚輩“壓歲錢”?!皦簹q錢”多少根據家庭經濟狀況而定。韓國朋友介紹說,這種祭禮和歲拜之所以延續千年,關鍵是韓國崇尚儒教,視“忠、孝、禮”為家族之“魂”,世代相傳。“歲拜”之后,全家出動,要到祖先的墓前掃墓,以緬懷祖先的恩德。 韓國春節的第三道風景,是洋溢著傳統風情的全家樂:春節期間要進行歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等。見面拜年的第一句問候是“新年多?!薄T趭蕵酚螒蛏?,韓國家庭最喜歡玩的是“擲木四”和“花牌”(相當于中國的擲色子和撲克牌)。此外,每個家庭還會準備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。 韓國人春節也有互贈禮物的習俗,禮物主要以食品為主,例如牛排、黃花魚、傳統點心等。禮物包裝也有特點,大都是用粉色四方形綢布包扎,給人一種喜慶之感。春節前,各地商場競相推出特色禮品,招攬顧客,價格也隨著行市見漲。韓國人的年夜飯講究自家動手,在家中就餐,幾乎沒有在飯店吃年夜飯的。春節期間,幾乎所有飯店都關門停業。近年來,許多海外打工者來到韓國,為讓外國人能夠體驗韓國春節的歡樂,政府和一些民間團體也組織他們一起過春節。 韓國既是一個非常遵從傳統的國度,同時也是一個現代化生活快節奏的國家,春節讓人們從都市的喧囂繁忙中暫時解脫出來,在家鄉祭祖祈愿家庭平安的時候,得到的是一種心靈上的滿足。難怪韓國朋友說,“舊正,給我們帶來了歡樂和吉祥?!?印度: 印度從每年10月31日起為新年共5天,第四天為元旦。新年第一天,誰也不許對人生氣,更不準發脾氣。印度有的地區,元旦早上,家家戶戶哭聲不斷,人人臉上涕淚橫流,他們以歲月易逝、人生苦短,用哭來迎新年,是對人生的慨嘆。有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年,由元旦凌晨開始直到午夜為止。由于這種怪異的習俗,印度的元旦被人稱為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在過年的前5天,各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》,(意為羅摩的游行),扮演史詩中的英雄與紙扎巨人“作戰”,“英雄”引發點著火的箭,紙扎巨人便在觀眾的歡呼聲中著火燒毀,除夕前,家家戶戶門前都張貼上各種精美圖畫。元旦早上,人們提著精制的小燈,拿著紅粉包,出門向老人和親友拜年。見面道喜后,就互相將紅粉涂在對方的額上,表示吉祥如意,抬頭見喜。年青人把紅墨水裝進水槍里,射到親友身上,稱為“灑紅”,表示吉祥如意。印度青年喜歡在過新年時不管熟悉與否,見面徒手格斗。圍觀者叫好助威風,往往成為姑娘追求的對象。印度中部土著民族勃希勒人,為慶祝新年,在游戲場中豎立一根圓滑粗大的木桿,桿頂有一只盛著禮品的小袋,姑娘們手持禾竹這就是緬甸首都仰光市政廳前的潑水情景,也標志著緬甸人從今天開始正式歡度傳統佳

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