牛肉蝦怎么吃

食材：大米150克、牛里脊一小塊、大蝦6只、鹽適量、胡椒粉適量

第一步：把大米淘洗干凈，然后放入砂鍋中，加入3倍左右的清水，然后蓋上鍋蓋，把湯燒開，然后蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鐘。

第二步：牛肉切成小丁，然后放入碗中，加入適量鹽和胡椒粉，抓拌一下，如果喜歡比較嫩的口感，可以放一點淀粉。注意牛肉要選擇純瘦無筋的部位，有筋的額牛肉不適合做粥，會咬不動。

第三步：青蝦去掉蝦頭，剝掉蝦殼，取出蝦仁，再挑出蝦線備用。

第四步：煮到米湯濃稠、大米沒有硬芯的狀態，這個時候米湯還是有一點清，米粥基本上就是8分熟了。

第五步：把牛肉丁放入米粥當中，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘，因為牛肉切得很小，所以很容易煮熟。

第六步：牛肉煮熟后，可以觀察一下米粥的狀態，如果湯汁濃稠、米粒開花，可以把蝦仁放進去，煮1分鐘，煮到蝦仁變色就可以了。不要煮久了，防止蝦仁口感變老。

第七步：最后在粥里加入適量的鹽和白胡椒粉拌勻，即可

牛肉蝦片

1.Member's Mark黃油華夫餅

山姆的老網紅了，經常買斷貨，它的口感松軟，不是很甜，而且黃油味濃郁。

2.MM海鹽蘇打餅干

3.利潤純酸奶

它的配料表里只有生牛乳、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌，沒有任何食品添加劑，也沒有添加糖，酸奶吃著很健康。

4.趣萊福酸味蝦片

山姆大叔家的爆品之一，超大一袋，感覺吃都吃不完，實質上卻是，吃都不夠吃。

5.罐裝腰果

他家堅果顆粒飽滿、干脆可口，性價比真的很高了。

6.榴蓮千層蛋糕 

它里面的料是實打實地足，榴蓮肉很多，無限回購的蛋糕。

7.蛋黃酥 

必買！必買！必買！它家的蛋黃酥真的yyds。

8.燒雞 

燒雞真的超大一只，放在空氣炸鍋里加熱之后，味道依舊棒。

9.壽喜鍋 

這里面的食材非常多，蟹柳、娃娃菜、海帶、烏冬面、魔芋絲、牛肉，特別是牛肉，分量非常感人。

10.小青檸汁飲料

青檸汁酸酸甜甜的，非常好喝，尤其是在吃油膩食物的時候，來上一口，感覺非常清爽。

牛肉蝦怎么吃好吃

主料：牛肉500g、肥腸300g

輔料：油適量、蝦酸醬十克，鹽1勺、花生米適量、芹菜4顆、蒜苗適量、大蒜5g、姜5g、薄荷適量、香菜適量。

步驟

1.將牛肉切成條狀，倒入色拉油，腌一小時，備用。

2.冷油炸花生米，小火，花生米炸好后撈出來備用。

3.在鍋中倒入油，放入切好的肥腸，爆炒一會后撈起備用。

4.繼續放入牛肉，香菜爆炒至牛肉變色，撈起來備用。

5.另起一鍋，鍋中倒入油，放入切好的蒜瓣和姜片，炒出香味，依次放入芹菜，蒜苗，翻炒至稍稍變色。

6.倒入三分之一的蝦酸，繼續翻炒均勻，放入花椒、薄荷翻炒均勻。

7.依次再倒入爆好的牛肉，肥腸，繼續翻炒，可以加適量的鹽，在鍋底墊上切絲的白蘿卜，然后倒入炒好的蝦酸牛肉。

8.最后在最上面鋪上薄荷和大蒜苗，再撒上花生米就可以開吃了，吃的時候要開小火一直煮著吃，這樣才更好吃哦。

牛肉蝦怎么吃最好

1、將大蝦去頭、殼、蝦線，用鹽、胡椒粉腌制后放入雞蛋、面粉抓勻，用油炸熟備用。

2、鍋中倒入橄欖油、奶油，下圓蔥碎、西芹碎炒香。

3、再加入番茄沙司、炸好的大蝦、雞高湯、月桂葉、百里香、髓、胡椒粉、調味燜至大蝦熟透，放入大蒜碎出香味裝罐即可。 小訣竅 要掌握好汁的濃度，突出番茄汁的口味。

牛肉蝦怎么吃才好吃

1. 蝦去頭放點料酒，洗過混淀粉備用，牛肉放點料酒混胡椒粉和淀粉 2. 少油炒牛肉撈出，鍋油熱，炸蝦，再炸芹菜，洋蔥，藕都撈出 3. 再炸木耳，豆芽，魔芋，干豆皮和苕粉撈出。 4. 最后炸土豆，藕，撈出。以上全部根據自己口感喜好炸至成熟度，例如：土豆我喜歡吃面點的就炸久點，藕喜歡吃脆的就少炸會。 5. 油繼續用，放入花椒，大蒜，姜，干辣椒爆香，大蔥，再放入稍多豆瓣 6. 再放入剛炸好的菜，本人不太喜歡太油就油少了些，混一大鍋菜會糊鍋就放了1-1.5大碗的水，放干豆皮和苕粉煮，翻炒，放入生抽，多孜然粉，兩三勺蠔油。 7. 最后出鍋前放入小蔥，芹菜葉，香菜和芝麻。