西紅柿牛肉粥

用料 番茄 4個牛肉 250g清水 2L大米 2杯醬油 10ml鹽 2g胡椒粉 3g小蔥 2--3根蒜瓣 2頭黃油 少許番茄牛肉軟飯粥的做法 第一步：將大米放進電飯鍋，大米和清水分別1：1.1比例烹煮米飯；第二步：牛肉切短段，加入胡椒粉，醬油進行腌制30分鐘；第三步：把三個西紅柿加入清水，放進破壁機或者攪拌機，進行攪拌，89秒制成番茄精力湯；第四步：將牛肉，番茄精力湯一并放進高壓鍋，按下煲湯模式制成牛肉番茄高湯；第五步：黃油，放進炒鍋加熱，融化加入蒜蓉，煸炒出蒜香味，蒜蓉變得金黃色；第六步：牛肉番茄高湯倒入第五步，煮沸加入煮熟的大米飯，大火10分鐘，加入番茄塊，1分鐘，放進調料（ 醬油10ml, 鹽2g，胡椒粉3g）。番茄牛肉軟米飯完成，裝進碗里待吃。

西紅柿牛肉粥寶寶輔食

番茄牛肉湯的做法

1.這里的營養成分是：適量的牛肉（這里的推薦量是50克，適合大多數同齡兒童）；兩個小西紅柿（也是按照大多數孩子能接受的程度）；胡蘿卜適量（推薦量為小胡蘿卜的1/2）；洋蔥適中（這里的推薦量是20克）；還需要適量的水淀粉（當然要根據孩子的口味，如果不喜歡可以不加）；植物油適量；一點香油。

2.這里的開胃做法是先將牛肉洗凈，切成適合孩子吃的小塊。將胡蘿卜、洋蔥洗凈，切塊；此時，鍋中放油，將洗凈的牛肉塊放入翻炒，再放入之前準備好的番茄丁、胡蘿卜丁、洋蔥丁，翻炒1至2分鐘，然后加入適量的水，將鍋火調至大火燒開，再改為小火燉煮，將牛肉煮至軟爛，然后倒入準備好的水淀粉，燒開后滴入幾滴香油。

3.小貼士：番茄牛肉湯富含蛋白質、番茄紅素、鐵、鋅等營養成分，營養十分均衡，有利于提高寶寶的抵抗力。同時，牛肉纖維比較粗，不容易被人體消化，可以用淀粉和蛋清來糊牛肉，做成的輔食味道會更鮮美、更嫩。

小孩子羊肉湯的做法大全

作法一

食材原材料：

原材料：平菇80克，牛羊肉200克，大白菜80克，姜3片

調味品：生抽、芝麻油、木薯淀粉、鹽各少量

做法：

1、香菇泡發好后清洗，切割成塊，大白菜清洗再切大面積;

2、將牛羊肉切割成塊，加入將喲、芝麻油、木薯淀粉攪拌腌漬三十分鐘;

3、鍋里放適當水燒開，隨后放進牛羊肉、生姜片和平菇，燒煮至牛羊肉軟爛，加大白菜再燜煮5分鐘，最終放鹽調料。

作法二

將牛腱子肉、山楂果、生姜片入石鍋，涼水加至8成滿

燒開后轉最小火慢燉3鐘頭，期內留意適度加上開水，確保水可未過牛羊肉。

添加蔬菜水果，燒開十多分鐘。我常放的是雞毛菜或是蟹味菇

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西紅柿牛肉粥的功效

皮蛋瘦肉粥和番茄牛肉粥那個好，答案當然是皮蛋瘦肉粥好啦，首先皮蛋瘦肉粥口感很好棉滑帶肉的甜味容易入口，而番茄牛肉粥呢它本身帶酸味，加上牛肉煲粥比較口感老吃起來難下咽，用來炒還可以，番茄粥如果胃不好的人吃了會反酸，燒心，人感覺難受。所以當然選皮蛋瘦肉粥?。?/p>

牛肉燉西紅柿怎么做好吃

牛肉切塊、洋蔥切塊、西紅柿切塊

鍋燒熱放少許黃油融化

融化出香味的黃油把蒜片、洋蔥放入翻炒出香味

再把牛肉塊放入煎炒一下，烹入紅酒

炒至牛肉緊實微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味

澆入牛肉高湯，先煮開，再調至小火蓋上鍋蓋文火燉一個小時開鍋蓋加鹽、少許生抽調味

放入切好的西紅柿片

大火收汁，可以加一點白糖收汁更漂亮，最后撒香菜出鍋即可

西紅柿牛肉怎么做

1、食材：肥牛卷一盒、金針菇1把、西紅柿2個、大蒜2瓣、鹽少許、小蔥1棵、生姜1塊、糖少許、米醋少許、番茄醬適量、油適量、雞精1勺、白胡椒碎1勺。

2、切掉金針菇的根部，摘成一小朵一小朵的，用清水清洗干凈。

3、洗凈西紅柿的外皮，用刀在頂端劃上十字花刀，放入燒開的滾水中，燙至表皮裂開取出。撕掉番茄皮，切去番茄蒂，將番茄切碎備用。

4、把燙西紅柿的水繼續燒開，放入洗凈的金針菇燙一下，燙至金針菇變軟撈出。待金針菇燙好后，把肥牛卷也倒入鍋內，燙至肥牛卷變色，立即撈出。

5、倒去鍋內的水，加食用油，放入切好的蒜末、姜末、蔥白部分，炒香。

6、隨后倒入切好的番茄碎，炒到番茄變成蓉，加一勺番茄醬再炒勻。

7、倒入一大碗清水，把鍋內湯燒開，適量的加一點鹽、雞精，一點點白糖調味。

8、倒入燙好的金針菇和肥牛卷，用鏟子推動幾下，關火，淋上一點點的米醋，攪拌均勻出鍋。

9、在表面撒上一點小蔥末，隨后淋入一點熱油爆香。最后加一點熟白芝麻，這道番茄肥牛金針菇就做好了，連湯都可以喝，酸酸的，開胃又不辣。